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JORNADAS
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¿Qué ganadería necesitamos? Otra ganadería es posible y necesaria
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Te invitamos a participar en las jornadas ¿Qué ganadería necesitamos? Otra ganadería es posible y necesaria los días 29 y 30 de marzo en el Centro Cultural La Nau de la Universitat de València (modalidad presencial y online) a las 18:00 H (GTM +2).
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En estas jornadas debatiremos sobre el modelo globalizado de ganadería industrial intensiva, la necesidad de un cambio del paradigma y las alternativas posibles para asegurar la sostenibilidad del sistema alimentario, las comunidades rurales y los territorios.
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PROGRAMA:
► 29 de marzo / Aula Magna
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18:00 H / Mesa 1: Contextualizando.
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- Atlas de la carne ¿Cómo es el consumo de carne a nivel mundial y en España, dónde se produce y quién tiene acceso?. Ponente: Andrés Muñoz, responsable de soberanía alimentaria de Amigos de la Tierra (presencial).
- Emisiones imposibles: Cómo están calentando el planeta las grandes empresas de carne y lácteos. Ponente: Mónica Vargas Collazos, responsable del Programa Global de Grain (online).
- El sistema agroalimentario actual en España: la ganadería y la necesidad de transformar los patrones de consumo alimenticios. Ponente: Eduardo Aguilera, investigador y socio fundador de Alimentta (online).
19:00 H / Mesa 2: Ganadería industrial y sostenibilidad.
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- Engordados con deforestación: La soja brasileña en los piensos para cerdos en España. Ponente: Laura Villadiego, fundadora de Carro de Combate (presencial).
- La ganadería industrial y despoblación. Ponente: Pep de la Rubia, coordinador del Área de Agroecología de Ecologistas en Acción-PV (presencial).
- El impacto ecosocial de las megagranjas porcícolas en México, documental «La Laguna Negra». Ponente: Patricio Eleisegui, escritor y director del documental La Laguna Negra (online).
► 30 de marzo / Salón Gonzalo Montiel
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18:00 H / Mesa 3: Alternativas: ¿qué soluciones se están poniendo en marcha?
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- La dieta planetaria. Ponente: Alma María Palau, presidenta del Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas, coordinadora Clínica Nutrición y Dietética de la Universidad Católica de Valencia (presencial).
- Ganadería extensiva como alternativa al modelo de ganadería industrial intensiva. Ponente: Representante del Observatorio de Ganadería del Mediterráneo (presencial).
- Sustentabilidad de los sistemas de manejo de ganadería semi-intensiva y extensiva en el Chaco, Bolivia. Ponente: Néstor Cuellar Álvarez, director del Centro de Investigación y Promoción del Campesinado Cordillera, en Bolivia (online).
19:00 H / Mesa 4: La sociedad se moviliza.
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- La movilización ciudadana contra la Macrogranja de pollos en Suchitoto. Ponente: Licenciada Concepción Yesenia Juárez Ayala, promotora ambiental y gestión de riesgos de la Alcaldía de Suchitoto, El Salvador (online).
- Proyecto «A Paso Lento», la comunicación para la puesta en valor de la ganadería extensiva del municipio de Alcublas, Valencia. Ponente: Daniel Castillo, coordinador de formación y proyectos de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (presencial).
- Representante Asociación de Vecinos El Cerrao (presencial).
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Inscripción previa obligatoria en el siguiente enlace:
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Al registrarte previamente, recibirás información actualizada sobre la realización de las jornadas, el enlace de conexión y las conclusiones de los debates una vez se desarrollen.
¡Contamos con tu participación!
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PERFORMANCE
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Ganadería: Menos es más
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Llevamos al centro de las ciudades de València y Castelló de la Plana una performance en directo sobre los efectos de la ganadería industrial y los beneficios de la ganadería extensiva.
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Esta acción se enmarca dentro de la campaña El alimento que nos une y en los proyectos de cooperación financiados por la Generalitat Valenciana en El Salvador y Bolivia.
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Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional
Escuela de Capataces Agrícolas
Camí del Port s/n, 46470, Catarroja (Valencia), España
Tel: +34 963 52 18 78
E-mail: comunicacion@cerai.org
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¡Por un mundo rural vivo y una alimentación transformadora!
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