JORNADAS

¬ŅQu√© ganader√≠a necesitamos? Otra ganader√≠a es posible y necesaria

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Te invitamos a participar en las jornadas ¬ŅQu√© ganader√≠a necesitamos? Otra ganader√≠a es posible y necesaria los d√≠as 29 y 30 de marzo en el Centro Cultural La Nau de la Universitat de Val√®ncia (modalidad presencial y online) a las 18:00 H (GTM +2).

En estas jornadas debatiremos sobre el modelo globalizado de ganadería industrial intensiva, la necesidad de un cambio del paradigma y las alternativas posibles para asegurar la sostenibilidad del sistema alimentario, las comunidades rurales y los territorios.

PROGRAMA:

‚Ėļ 29 de marzo / Aula Magna

18:00 H / Mesa 1: Contextualizando.
  • Atlas de la carne ¬ŅC√≥mo es el consumo de carne a nivel mundial y en Espa√Īa, d√≥nde se produce y qui√©n tiene acceso?. Ponente: Andr√©s Mu√Īoz, responsable de soberan√≠a alimentaria de Amigos de la Tierra (presencial).
  • Emisiones imposibles: C√≥mo est√°n calentando el planeta las grandes empresas de carne y l√°cteos. Ponente: M√≥nica Vargas Collazos, responsable del Programa Global de Grain (online).
  • El sistema agroalimentario actual en Espa√Īa: la ganader√≠a y la necesidad de transformar los patrones de consumo alimenticios. Ponente: Eduardo Aguilera, investigador y socio fundador de Alimentta (online).
19:00 H / Mesa 2: Ganadería industrial y sostenibilidad.
  • Engordados con deforestaci√≥n: La soja brasile√Īa en los piensos para cerdos en Espa√Īa. Ponente: Laura Villadiego, fundadora de Carro de Combate (presencial).
  • La ganader√≠a industrial y despoblaci√≥n. Ponente: Pep de la Rubia, coordinador del √Ārea de Agroecolog√≠a de Ecologistas en Acci√≥n-PV (presencial).
  • El impacto ecosocial de las megagranjas porc√≠colas en M√©xico, documental ¬ęLa Laguna Negra¬Ľ. Ponente: Patricio Eleisegui, escritor y director del documental La Laguna Negra (online).
‚Ėļ 30 de marzo / Sal√≥n Gonzalo Montiel

18:00 H / Mesa 3: Alternativas: ¬Ņqu√© soluciones se est√°n poniendo en marcha?
  • La dieta planetaria. Ponente: Alma Mar√≠a Palau, presidenta del Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas, coordinadora Cl√≠nica Nutrici√≥n y Diet√©tica de la Universidad Cat√≥lica de Valencia (presencial).
  • Ganader√≠a extensiva como alternativa al modelo de ganader√≠a industrial intensiva. Ponente: Representante del Observatorio de Ganader√≠a del Mediterr√°neo (presencial).
  • Sustentabilidad de los sistemas de manejo de ganader√≠a semi-intensiva y extensiva en el Chaco, Bolivia. Ponente: N√©stor Cuellar √Ālvarez, director del Centro de Investigaci√≥n y Promoci√≥n del Campesinado Cordillera, en Bolivia (online).
19:00 H / Mesa 4: La sociedad se moviliza.
  • La movilizaci√≥n ciudadana contra la Macrogranja de pollos en Suchitoto. Ponente: Licenciada Concepci√≥n Yesenia Ju√°rez Ayala, promotora ambiental y gesti√≥n de riesgos de la Alcald√≠a de Suchitoto, El Salvador (online).
  • Proyecto ¬ęA Paso Lento¬Ľ, la comunicaci√≥n para la puesta en valor de la ganader√≠a extensiva del municipio de Alcublas, Valencia. Ponente: Daniel Castillo, coordinador de formaci√≥n y proyectos de la Sociedad Espa√Īola de Agricultura Ecol√≥gica y Agroecolog√≠a (presencial).
  • Representante Asociaci√≥n de Vecinos El Cerrao (presencial).
Inscripción previa obligatoria en el siguiente enlace:
Al registrarte previamente, recibirás información actualizada sobre la realización de las jornadas, el enlace de conexión y las conclusiones de los debates una vez se desarrollen.

¡Contamos con tu participación!

PERFORMANCE

Ganadería: Menos es más

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Llevamos al centro de las ciudades de València y Castelló de la Plana una performance en directo sobre los efectos de la ganadería industrial y los beneficios de la ganadería extensiva.
Ven y disfruta del espect√°culo que Metaescenica y Miguel Angel Jord√°n dar√°n en:
Esta acci√≥n se enmarca dentro de la campa√Īa El alimento que nos une y en los proyectos de cooperaci√≥n financiados por la Generalitat Valenciana en El Salvador y Bolivia.
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Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional
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