Imagen: ECOCOCINA, Ecocomedores de Canarias. Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria. Gobierno de Canarias
Desde CERAI publicamos los términos de referencia para la contratación de una consultoría en el marco del proyecto “Alimentación Pública Sostenible 4.0”, cuya misión será la prestación de una asesoría jurídica y el acompañamiento para la elaboración de una guía práctica sobre compra pública alimentaria en restauración escolar sostenible, acoplada a normativa estatal y con especificaciones en el País Valencià.
El proyecto “Alimentación Pública Sostenible 4.0” tiene entre sus objetivos mejorar la conexión entre las empresas de restauración colectiva y las iniciativas ecológicas del territorio valenciano. Una de sus acciones consistirá en la puesta marcha de un proyecto piloto para la apertura de una línea de comercialización de alimentos ecológicos y de proximidad en el mercado de la Tira de Contar de Mercavalència: la EcoTira.
En este marco, desde CERAI queremos facilitar que las administraciones públicas puedan contar con las herramientas jurídicas necesarias para poder licitar los servicios de restauración colectiva de los comedores escolares, de acuerdo al DECRETO 84/2018, de 15 de junio y al Green Públic Procurement de la UE.
Por ese motivo planteamos la presente asesoría jurídica y acompañamiento para la elaboración de una guía práctica sobre compra pública alimentaria en restauración escolar sostenible, adaptada a la legislación estatal y a la normativa autonómica valenciana.
DETALLE DE LOS SERVICIOS REQUERIDOS
1) Elaboración de una guía que deberá contener una propuesta para generar unos pliegos de condiciones para la contratación de la alimentación en los comedores escolares del País Valencià. Esta guía deberá adaptarse a la legislación estatal y a la normativa autonómica valenciana. Así mismo el servicio contemplará el asesoramiento necesario para la futura redacción de los pliegos de contratación.
2) El acompañamiento técnico para la redacción de unos pliegos de contratación para 3 escuelas infantiles y 2 escuelas de primaria del municipio de Valencia.
PLAZO Y ENVÍO DE PRESENTACIÓN DE LAS OFERTAS
Las ofertas se deben presentar antes de las 23:59 el día 20 de noviembre de 2020.
El formato de las ofertas deberá ser digital y se deberán enviar al correo electrónico pedro.lloret@cerai.org
