ENCUENTROS DE CONSUMO CONSCIENTE, RESPONSABLE Y LOCAL

DURACIÓN DEL PROYECTO

12 meses (29/10/13 a 29/10/14)

COSTE TOTAL

35.309,8€

FINANCIADOR

Generalitat Valenciana

SUBVENCIÓN

Generalitat Valenciana:  21.539 €

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Con este proyecto CERAI trata de acercar los conceptos de Agroecología, Soberanía Alimentaria y sobre todo Consumo Responsable a la población de la Comunidad Valenciana a puesto que su objetivo principal es sensibilizar sobre la insostenibilidad del modelo agroalimentario convencional y concienciar sobre la importancia de crear un modelo de producción y de consumo más responsable, que garantice la seguridad y fomente la soberanía alimentaria tanto en los países empobrecidos como en los ricos en recursos. Además, el proyecto pretende sensibilizar sobre la problemática y las causas de la desigualdad mundial, promover los derechos humanos y concienciar sobre la importancia del tejido asociativo y los derechos laborales en los países empobrecidos, donde a través de la colaboración entre la Generalitat Valenciana y los agentes de cooperación venimos desarrollando una importante labor conjunta en los últimos años.

Se pretende difundir los valores del consumo responsable y la soberanía alimentaria a través de la organización de una serie de campañas de comunicación, sensibilización y educación para el desarrollo orientadas a la sociedad valenciana y que involucren a la población en la problemática real de la cadena de producción y consumo, fomentando de esta forma un cambio a través de las alternativas al consumo que existen y trabajan por un modelo más sostenible para las comunidades campesinas del norte y del sur.

Estos encuentros se pueden definir como una vía para fomentar y restablecer el vínculo entre agricultores locales, productores y distribuidores responsables y consumidores valencianos, con el fin de construir de forma conjunta una herramienta capaz de promover hábitos de consumo responsable entre la ciudadanía, dando a conocer productos ecológicos y de carácter local, métodos sostenibles de producción y distribución, y nuevos modelos de consumo enmarcados bajo el enfoque de la soberanía alimentaria.