CERAI participa en el ciclo formativo: ‘Diálogos de Saberes en torno a la Soberanía Alimentaria’, del 20 al 27 de febrero en Valencia. El curso consta de un ciclo de diálogos en torno a temas clave relacionados con la alimentación en todas sus dimensiones (productivas, políticas, tecnológicas, culturales, sociales). Se analizará cada una de ellas desde una óptica pedagógica innovadora.
El cuestionamiento es la condición previa a cualquier proceso de aprendizaje y el ciclo validará en cada sesión con los participantes las cuestiones centrales que estructurarán el diálogo. Unos intercambios que, desde posiciones diversas y el diálogo de saberes, nos alejen del pensamiento único y de posturas dogmáticas.
El objetivo general del ciclo, organizado por Cátedra Tierra Ciudadana de la UPV, consiste en favorecer una aproximación inicial básica a la soberanía alimentaria, a los desafíos alimentarios globales y locales, así como a los problemas territoriales y ambientales que enfrentamos. Todo ello en un espacio de trabajo crítico, diverso y creativo.