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SUMMARY:Jornadas: ¿Qué ganadería necesitamos? Otra ganadería es posible y necesaria
DESCRIPTION:[column width=»1/1″ last=»true» title=»» title_type=»single» animation=»none» implicit=»true»] \nEn el marco de la campaña El alimento que nos une\, CERAI organiza unas jornadas sobre ganadería los días 29 y 30 de marzo en el Centre Cultural La Nau de València. \nEl objetivo de estas sesiones es informar y sensibilizar sobre el impacto que el modelo de consumo y producción ganaderos tiene en la sociedad\, salud\, medioambiente y economía\, así como las posibles alternativas para conseguir un modelo de alimentación y producción sostenible y accesible para el conjunto de la ciudadanía. \nA través de estas jornadas que se realizarán los dos días de 18:00 a 20:00 horas\, CERAI quiere analizar este sector desde diferentes perspectivas y enfoques a través de la participación de personas de la academia\, especialistas\, representantes institucionales\, así como las comunidades rurales tanto de aquí como internacionales. \nPROGRAMA:\n► 29 de marzo / Aula Magna \n18:00 H / Mesa 1: Contextualizando. \n\nAtlas de la carne ¿Cómo es el consumo de carne a nivel mundial y en España\, dónde se produce y quién tiene acceso?. Ponente: Andrés Muñoz\, responsable de soberanía alimentaria de Amigos de la Tierra (presencial).\nEmisiones imposibles: Cómo están calentando el planeta las grandes empresas de carne y lácteos. Ponente: Mónica Vargas Collazos\, responsable del Programa Global de Grain (online).\nEl sistema agroalimentario actual en España: la ganadería y la necesidad de transformar los patrones de consumo alimenticios. Ponente: Eduardo Aguilera\, investigador y socio fundador de Alimentta (online).\n\n19:00 H / Mesa 2: Ganadería industrial y sostenibilidad. \n\nEngordados con deforestación: La soja brasileña en los piensos para cerdos en España. Ponente: Laura Villadiego\, fundadora de Carro de Combate (presencial).\nLa ganadería industrial y despoblación. Ponente: Pep de la Rubia\, coordinador del Área de Agroecología de Ecologistas en Acción-PV (presencial). \nEl impacto ecosocial de las megagranjas porcícolas en México\, documental «La Laguna Negra». Ponente: Patricio Eleisegui\, escritor y director del documental La Laguna Negra (online).\n\n► 30 de marzo / Salón Gonzalo Montiel \n18:00 H / Mesa 3: Alternativas: ¿qué soluciones se están poniendo en marcha? \n\nLa dieta planetaria. Ponente: Alma María Palau\, presidenta del Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas\, coordinadora Clínica Nutrición y Dietética de la Universidad Católica de Valencia (presencial).\nGanadería extensiva como alternativa al modelo de ganadería industrial intensiva. Ponente: Paco Rubio Villena\, Observatorio del Pastoralismo Extensivo del Mediterráneo (OPEM) y la Plataforma por la Ganadería Extensiva y el Pastoralismo (PGEP) (presencial).\nSustentabilidad de los sistemas de manejo de ganadería semi-intensiva y extensiva en el Chaco\, Bolivia. Ponente: Néstor Cuellar Álvarez\, director del Centro de Investigación y Promoción del Campesinado Cordillera\, en Bolivia (online).\n\n19:00 H / Mesa 4: La sociedad se moviliza. \n\nLa movilización ciudadana contra la Macrogranja de pollos en Suchitoto. Ponente: Licenciada Concepción Yesenia Juárez Ayala\, promotora ambiental y gestión de riesgos de la Alcaldía de Suchitoto\, El Salvador (online).\nProyecto «A Paso Lento»\, la comunicación para la puesta en valor de la ganadería extensiva del municipio de Alcublas\, Valencia. Ponente: Daniel Castillo\, coordinador de formación y proyectos de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (presencial).\nRepresentante Asociación de Vecinos El Cerrao (presencial).\n\nInscripción previa obligatoria en el siguiente enlace: \nINSCRIPCIÓN\n \n[/column]
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LOCATION:Centro Cultural La Nau
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