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SUMMARY:Exposición fotográfica «Del camp als campus»
DESCRIPTION:El viernes 26 de mayo a las 11:30 H se inaugura la exposición fotográfica Del camp al campus\, en el vestíbulo de la Facultad de Geografía e Historia de la Universitat de València. La muestra irá visitando distintas facultades de la universidad. \nEsta muestra es una pequeña reflexión fotográfica\, una mirada al por menor de los proyectos de vida que están confluyendo en los mercados de los campus de la UV. Se trata de una colección de imágenes que quiere subrayar la labor de las personas productoras locales que cada semana ponen sus productos a disposición de la comunidad universitaria. Ante los modelos de despersonalización y masificación del consumo que imponen las grandes superficies comerciales\, esta exposición pretende dar a conocer las caras y el esfuerzo de las personas que cada semana llevan a los mercados universitarios el fruto de sus proyectos sostenibles. \nEstas imágenes nos hablan del compromiso con la tierra\, de la producción de proximidad y la apuesta decidida por la descarbonización.
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DESCRIPTION:El viernes 26 de mayo a las 11:30 H se inaugura la exposición fotográfica Del camp al campus\, en el vestíbulo de la Facultad de Geografía e Historia de la Universitat de València. La muestra irá visitando distintas facultades de la universidad. \nEsta muestra es una pequeña reflexión fotográfica\, una mirada al por menor de los proyectos de vida que están confluyendo en los mercados de los campus de la UV. Se trata de una colección de imágenes que quiere subrayar la labor de las personas productoras locales que cada semana ponen sus productos a disposición de la comunidad universitaria. Ante los modelos de despersonalización y masificación del consumo que imponen las grandes superficies comerciales\, esta exposición pretende dar a conocer las caras y el esfuerzo de las personas que cada semana llevan a los mercados universitarios el fruto de sus proyectos sostenibles. \nEstas imágenes nos hablan del compromiso con la tierra\, de la producción de proximidad y la apuesta decidida por la descarbonización.
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SUMMARY:Curso - Compra pública alimentaria sostenible: transitando hacia la alimentación saludable y sostenible en la restauración colectiva (edición 2023)
DESCRIPTION:El curso Compra pública alimentaria sostenible consta de 8 temas y tendrá lugar en formato online entre los días 19 de octubre y 9 de noviembre. La persona participante encontrará en cada tema\, el material relacionado con el mismo\, más un test de evaluación para evaluar los contenidos adquiridos.  \nAdemás\, dentro del curso se realizarán 5 clases online que consistirán en una videoconferencia sobre experiencias reales donde tendremos la oportunidad de contar con personas expertas en la materia. El curso también dispondrá de un foro donde intercambiar dudas y opiniones. \nPerfil: Interventores/as\, secretariado y técnicos de ayuntamientos y de otras administraciones públicas\, agentes de desarrollo local y entidades/personas interesadas en el tema.  \nNúmero de plazas disponibles: 50.  \nDuración: La duración total es de 30 horas\, 6 horas ponencias online + 24 horas de lectura y evaluación. El curso dará inicio el 19 de octubre a las 17 h y se cerrará el 12 de noviembre a las 23:59 h. \nSe entregará al alumnado un certificado de participación. \nContenido del curso: \n\nImpacto económico\, social y ambiental de la CPA\nDiagnóstico del servicio a licitar (comensales\, equipamiento\, personal\, etc)\nBeneficios de un sistema alimentario local para la economía\, la salud y el medio ambiente.\nPreparación de los pliegos\nDefinición del objeto del contrato\nJustificación del expediente y necesidades a satisfacer\nDivisión del contrato en lotes\nPrescripciones o especificaciones técnicas\nEtiquetas\, certificaciones sociales y medioambientales\n¿Qué valoramos? Criterios de adjudicación\n¿A qué obligamos? Condiciones especiales de ejecución del contrato\nEvaluación\, verificación y cumplimiento del contrato por parte de la empresa contratada.\nEjemplos en el sector educativo\, sociosanitario y universidades\n\nInscripción\nHorario de las ponencias online\nPonencia 1: Introducción a la compra pública alimentaria – Jueves 19 de octubre de 17:00 h a 19:00 h \nNuria Casajuana (Servicio Jurídico La Troca)  \nPonencia 2: La compra pública alimentaria en los comedores escolares – Jueves 26 de octubre de 17:00 h a 18:00 h.   \nPaola Hernández (Mensa Cívica) Experiencia proyecto europeo School Food For Change \nNani Moré\, de menjadors Ecològics (Asesora en la Licitación del Servicio Educativo y Social de Centros Públicos de la Comarca de Osona)   \nPonencia 3: La compra pública alimentaria en el sector socio-sanitario – Martes 31 d’octubre de 17:00 h a 18:00 h.     \nSilvia Larrañeta. Asesora en la redacción de los pliegos Servicio de Ayuda Domicilio del Ayuntamiento de Pamplona.  \nJavier Vidal Iglesias\, Jefe del Servicio de alimentación del Área Sanitaria de Santiago y directivo de la AEHH (Asociación Española de Hostelería Hospitalaria) \nPonencia 4: La compra pública alimentaria en las Universidades – Jueves 2 de noviembre de 17:00 h a 18:00 h. \nSergio Belda\, Jefe de iniciativas de sostenibilidad de la Universitat València. Vicerrectorat de sostenibilitat\, cooperació i vida saludable. \nPonencia 5: • Evaluación\, verificación y cumplimiento del contrato – Jueves 9 de Noviembre de 17:00 h a 18:00 h. \nNani Moré\, de Menjadors Ecològics\nAl finalizar el curso se entregará a los participantes un certificado de participación. \nORGANIZA CERAI en colaboración con la Red de Municipios por la Agroecología. \nFINANCIADO POR la Vicepresidència Segona i Conselleria de Serveis Socials\, Igualtat i Habitatge de la GVA y cofinanciado por la Conselleria d’Agricultura\, Ramaderia i Pesca. \nInscripción gratuita \nFormulario de inscripción
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SUMMARY:Curso - Compra pública alimentaria sostenible: transitando hacia la alimentación saludable y sostenible en la restauración colectiva (edición 2023)
DESCRIPTION:El curso Compra pública alimentaria sostenible consta de 8 temas y tendrá lugar en formato online entre los días 19 de octubre y 9 de noviembre. La persona participante encontrará en cada tema\, el material relacionado con el mismo\, más un test de evaluación para evaluar los contenidos adquiridos.  \nAdemás\, dentro del curso se realizarán 5 clases online que consistirán en una videoconferencia sobre experiencias reales donde tendremos la oportunidad de contar con personas expertas en la materia. El curso también dispondrá de un foro donde intercambiar dudas y opiniones. \nPerfil: Interventores/as\, secretariado y técnicos de ayuntamientos y de otras administraciones públicas\, agentes de desarrollo local y entidades/personas interesadas en el tema.  \nNúmero de plazas disponibles: 50.  \nDuración: La duración total es de 30 horas\, 6 horas ponencias online + 24 horas de lectura y evaluación. El curso dará inicio el 19 de octubre a las 17 h y se cerrará el 12 de noviembre a las 23:59 h. \nSe entregará al alumnado un certificado de participación. \nContenido del curso: \n\nImpacto económico\, social y ambiental de la CPA\nDiagnóstico del servicio a licitar (comensales\, equipamiento\, personal\, etc)\nBeneficios de un sistema alimentario local para la economía\, la salud y el medio ambiente.\nPreparación de los pliegos\nDefinición del objeto del contrato\nJustificación del expediente y necesidades a satisfacer\nDivisión del contrato en lotes\nPrescripciones o especificaciones técnicas\nEtiquetas\, certificaciones sociales y medioambientales\n¿Qué valoramos? Criterios de adjudicación\n¿A qué obligamos? Condiciones especiales de ejecución del contrato\nEvaluación\, verificación y cumplimiento del contrato por parte de la empresa contratada.\nEjemplos en el sector educativo\, sociosanitario y universidades\n\nInscripción\nHorario de las ponencias online\nPonencia 1: Introducción a la compra pública alimentaria – Jueves 19 de octubre de 17:00 h a 19:00 h \nNuria Casajuana (Servicio Jurídico La Troca)  \nPonencia 2: La compra pública alimentaria en los comedores escolares – Jueves 26 de octubre de 17:00 h a 18:00 h.   \nPaola Hernández (Mensa Cívica) Experiencia proyecto europeo School Food For Change \nNani Moré\, de menjadors Ecològics (Asesora en la Licitación del Servicio Educativo y Social de Centros Públicos de la Comarca de Osona)   \nPonencia 3: La compra pública alimentaria en el sector socio-sanitario – Martes 31 d’octubre de 17:00 h a 18:00 h.     \nSilvia Larrañeta. Asesora en la redacción de los pliegos Servicio de Ayuda Domicilio del Ayuntamiento de Pamplona.  \nJavier Vidal Iglesias\, Jefe del Servicio de alimentación del Área Sanitaria de Santiago y directivo de la AEHH (Asociación Española de Hostelería Hospitalaria) \nPonencia 4: La compra pública alimentaria en las Universidades – Jueves 2 de noviembre de 17:00 h a 18:00 h. \nSergio Belda\, Jefe de iniciativas de sostenibilidad de la Universitat València. Vicerrectorat de sostenibilitat\, cooperació i vida saludable. \nPonencia 5: • Evaluación\, verificación y cumplimiento del contrato – Jueves 9 de Noviembre de 17:00 h a 18:00 h. \nNani Moré\, de Menjadors Ecològics\nAl finalizar el curso se entregará a los participantes un certificado de participación. \nORGANIZA CERAI en colaboración con la Red de Municipios por la Agroecología. \nFINANCIADO POR la Vicepresidència Segona i Conselleria de Serveis Socials\, Igualtat i Habitatge de la GVA y cofinanciado por la Conselleria d’Agricultura\, Ramaderia i Pesca. \nInscripción gratuita \nFormulario de inscripción
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SUMMARY:CURSO CEFIRE: La alimentación saludable y sostenible a través del huerto escolar
DESCRIPTION:Curso semipresencial: online + 1 clase virtual sincrónica\nDirigido a: Profesorado de infantil\, primaria\, secundaria y ciclos formativos. \nDesde CERAI proponemos una formación a través del Centro de Formación para el Profesorado de la Generalitat Valenciana (CEFIRE) de Castellón sobre la alimentación sostenible y saludable dentro de los centros de educativos. Conoceremos el funcionamiento del sistema agroalimentario\, el impacto que genera nuestro consumo en el medio ambiente\, la importancia que tiene el consumo responsable para nuestra salud\, la sociedad y la naturaleza. El curso nos aportará una serie de recursos didácticos con los que trabajar estas temáticas desde los centros escolares\, resaltando el gran papel que juega el huerto escolar en la educación por una alimentación saludable y sostenible. \nFechas previstas: del 23 de octubre al 10 de noviembre de 2023 \nDuración: 20 horas \nContenidos:  \n\nTema 1: La alimentación saludable y sostenible en los centros escolares.\nTema 2: Herramientas pedagógicas para introducir el tema de la alimentación saludable y sostenible al aula.\nTema 3: El huerto escolar como proyecto educativo para fomentar y entender la alimentación saludable y sostenible.\n\nObjetivos del curso: \n\nFomentar la introducción de la alimentación saludable y sostenible en los centros educativos.\nConcienciar alrededor de los impactos socioeconómicos y ambientales de nuestro actual modelo de alimentación.\nProporcionar herramientas pedagógicas al equipo docente para introducir el tema de la alimentación saludable y sostenible desde las aulas.\nValorar el huerto escolar como proyecto educativo que nos ayuda a fomentar la alimentación basada en el cuidado de la salud\, la sociedad y el planeta.\n\nInscripciones: \nHasta el 18 de octubre de 2023. \nInscríbete aquí. \nCurso ofrecido por CERAI en el marco de las actividades del proyecto ‘Una llavor a l’escola’ y ‘La Sostenibilitat al Plat’. Finançat per: Generalitat Valenciana.
URL:https://cerai.org/evento/curso-cefire-la-alimentacion-saludable-y-sostenible-a-traves-del-huerto-escolar-2/
CATEGORIES:CURSO
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SUMMARY:CURSO CEFIRE: La alimentación saludable y sostenible a través del huerto escolar
DESCRIPTION:Curso semipresencial: online + 1 clase virtual sincrónica\nDirigido a: Profesorado de infantil\, primaria\, secundaria y ciclos formativos. \nDesde CERAI proponemos una formación a través del Centro de Formación para el Profesorado de la Generalitat Valenciana (CEFIRE) de Castellón sobre la alimentación sostenible y saludable dentro de los centros de educativos. Conoceremos el funcionamiento del sistema agroalimentario\, el impacto que genera nuestro consumo en el medio ambiente\, la importancia que tiene el consumo responsable para nuestra salud\, la sociedad y la naturaleza. El curso nos aportará una serie de recursos didácticos con los que trabajar estas temáticas desde los centros escolares\, resaltando el gran papel que juega el huerto escolar en la educación por una alimentación saludable y sostenible. \nFechas previstas: del 23 de octubre al 10 de noviembre de 2023 \nDuración: 20 horas \nContenidos:  \n\nTema 1: La alimentación saludable y sostenible en los centros escolares.\nTema 2: Herramientas pedagógicas para introducir el tema de la alimentación saludable y sostenible al aula.\nTema 3: El huerto escolar como proyecto educativo para fomentar y entender la alimentación saludable y sostenible.\n\nObjetivos del curso: \n\nFomentar la introducción de la alimentación saludable y sostenible en los centros educativos.\nConcienciar alrededor de los impactos socioeconómicos y ambientales de nuestro actual modelo de alimentación.\nProporcionar herramientas pedagógicas al equipo docente para introducir el tema de la alimentación saludable y sostenible desde las aulas.\nValorar el huerto escolar como proyecto educativo que nos ayuda a fomentar la alimentación basada en el cuidado de la salud\, la sociedad y el planeta.\n\nInscripciones: \nHasta el 18 de octubre de 2023. \nInscríbete aquí. \nCurso ofrecido por CERAI en el marco de las actividades del proyecto ‘Una llavor a l’escola’ y ‘La Sostenibilitat al Plat’. Finançat per: Generalitat Valenciana.
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