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SUMMARY:La agroecología en Bolivia
DESCRIPTION:El próximo 24 de octubre a las 19:00 horas te invitamos a La Villana de Vallekas para sumergirte en un viaje gastronómico y agroecológico con la actividad La agroecología en Bolivia. En este evento\, conocerás la riqueza de la gastronomía local boliviana y los proyectos que CERAI está desarrollando en el país\, así como los beneficios de un consumo local y de temporada. \nLa actividad incluye la proyección de dos vídeos que nos acercarán al trabajo de CERAI en Bolivia\, donde apoyamos al campesinado en la mejora de su soberanía alimentaria y sus recursos económicos a través de la agricultura y la ganadería agroecológica. A través de los audiovisuales\, las propias personas beneficiarias Los nos contarán sus historias y nos mostrarán cómo estos proyectos han impactado en sus vidas. \nTras los vídeos\, abriremos un espacio de debate e intercambio en el que podrás compartir tus dudas\, comentarios o reflexiones sobre los proyectos\, los vídeos o el trabajo de CERAI en general. \nAdemás\, entregaremos un recetario sostenible con propuestas saludables y ricas en proteína\, que incluye recetas de España\, El Salvador y Bolivia. Este recetario busca inspirar un consumo más consciente\, asequible y respetuoso con el medio ambiente\, adaptando recetas tradicionales de América Latina a ingredientes disponibles en España. Un pequeño gesto para viajar con el paladar sin salir del país y reducir al mismo tiempo la huella ecológica. \nPara cerrar\, podrás disfrutar de una degustación de comida típica latinoamericana. La actividad es completamente gratuita y abierta a todas las personas interesadas\, con una duración aproximada de una hora y media. Para participar\, inscríbete aquí. \n¡Te esperamos para compartir\, aprender y disfrutar! \nColabora: Ayuntamiento de Madrid. \nInscríbete aquí
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