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SUMMARY:Espigueo en Guadassuar: jornada de recuperación de alimentos en el campo
DESCRIPTION:El próximo sábado 31 de enero\, CERAI participa en una jornada de espigueo en l’Horta de Ximo\, en Guadassuar\, impulsada por la Fundación Espigoladors y con la participación de Justicia Alimentària. \nEl espigueo es una práctica de recuperación de alimentos frescos que han quedado descartados del circuito comercial en el campo. A través de esta jornada\, se busca reducir las pérdidas y el desperdicio alimentario\, favorecer el aprovechamiento de los recursos y dar una segunda vida a los alimentos mediante su distribución a entidades sociales del territorio. \nEsta actividad invita a la ciudadanía a participar activamente en la recuperación de alimentos frescos que han quedado descartados del circuito comercial\, contribuyendo así en la reducción de las pérdidas y el desperdicio alimentario y dándoles una segunda vida a través de entidades sociales del territorio. \nAdemás de promover la sostenibilidad y el aprovechamiento de los recursos\, la jornada permite conocer de cerca la realidad del sector agrario local y su papel clave en la lucha contra las pérdidas alimentarias. \nInscríbete aquí para participar en la actividad.
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