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SUMMARY:Conversatorio: 'De pastura al plat'. Carn\, ous i làctics de producció agroecològica als menjadors escolars
DESCRIPTION:De pastura al plat.  Carn\, ous i làctics de producció agreocològica als menjadors escolars\, un segundo conversatorio que junta a diferentes actores para hablar de la posibilidad de conectar la ganadería extensiva-agroecológica con las colectividades. (ver primer conversatorio) \nDesde el proyecto La Sostenibilitat Al Plat IV nos planteamos: ¿qué tipo de carne\, huevos o lácteos comen las niñas y  los niños en el colegio? ¿Y en otros ámbitos de la restauración colectiva como residencias\, hospitales\, etc.? ¿Qué vínculo puede tener reducir la carne y aumentar su calidad en los comedores escolares con el desarrollo rural y la ganadería extensiva y/o agroecológica? ¿Está tomando medidas la Administración para que sea posible introducir carne de mayor calidad en los comedores escolares? ¿Cómo es la experiencia desde los centros educativos? Las ponentes responderán estas preguntas a partir de su experiencia y todas aquellas preguntas que surjan a través del chat. ¡Os esperamos en directo! \n¿Donde? \nEn el canal de Youtube de CERAI en directo \n¿Cuándo? \n14 de octubre a las 17 h 30 \nEl evento se realiza junto a la Revista Soberanía Alimentaria quien dinamizará el evento\, recopilará las intervenciones y las publicará. \nEntre las personas que nos acompañan estará en la fila cero: \n► Fèlix Segarra\, Presidente de Mensa Cívica\n► Eva Carrillo \, Gerente de Carnicería Robres\n► Graciela Ferrer i Josep Nadal\, Diputados de Compromís en las Corts \nLuego contaremos con: \n► Fernando Fernández\, Director general d’Agricultura\, Ramaderia y Desenvolupament Rural del Govern Illes Balears\n► Lola Fuster\, Directora del CEIP Lluís Revest de Castelló\n► Martina Marcet Fuentes\, Ganadera agroecológica i miembro de Ramaderes de Catalunya \nEste conversatorio es una actividad del proyecto La Sostenibilitat Al Plat. Fase IV. Sobirania Alimentària a l’aula i a taula\, un camí cap als ODS financiado por Conselleria de Participació\, Transparència\, Cooperació i Qualitat Democràtica de la Generalitat Valenciana y la Regidoria de Cooperació al Desenvolupament i Migració del Ajuntament de València.
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SUMMARY:Conversatorio: 'De pastura al plat'. Carn\, ous i làctics de producció agroecològica als menjadors escolars
DESCRIPTION:De pastura al plat.  Carn\, ous i làctics de producció agreocològica als menjadors escolars\, un segundo conversatorio que junta a diferentes actores para hablar de la posibilidad de conectar la ganadería extensiva-agroecológica con las colectividades. (ver primer conversatorio) \nDesde el proyecto La Sostenibilitat Al Plat IV nos planteamos: ¿qué tipo de carne\, huevos o lácteos comen las niñas y  los niños en el colegio? ¿Y en otros ámbitos de la restauración colectiva como residencias\, hospitales\, etc.? ¿Qué vínculo puede tener reducir la carne y aumentar su calidad en los comedores escolares con el desarrollo rural y la ganadería extensiva y/o agroecológica? ¿Está tomando medidas la Administración para que sea posible introducir carne de mayor calidad en los comedores escolares? ¿Cómo es la experiencia desde los centros educativos? Las ponentes responderán estas preguntas a partir de su experiencia y todas aquellas preguntas que surjan a través del chat. ¡Os esperamos en directo! \n¿Donde? \nEn el canal de Youtube de CERAI en directo \n¿Cuándo? \n14 de octubre a las 17 h 30 \nEl evento se realiza junto a la Revista Soberanía Alimentaria quien dinamizará el evento\, recopilará las intervenciones y las publicará. \nEntre las personas que nos acompañan estará en la fila cero: \n► Fèlix Segarra\, Presidente de Mensa Cívica\n► Eva Carrillo \, Gerente de Carnicería Robres\n► Graciela Ferrer i Josep Nadal\, Diputados de Compromís en las Corts \nLuego contaremos con: \n► Fernando Fernández\, Director general d’Agricultura\, Ramaderia y Desenvolupament Rural del Govern Illes Balears\n► Lola Fuster\, Directora del CEIP Lluís Revest de Castelló\n► Martina Marcet Fuentes\, Ganadera agroecológica i miembro de Ramaderes de Catalunya \nEste conversatorio es una actividad del proyecto La Sostenibilitat Al Plat. Fase IV. Sobirania Alimentària a l’aula i a taula\, un camí cap als ODS financiado por Conselleria de Participació\, Transparència\, Cooperació i Qualitat Democràtica de la Generalitat Valenciana y la Regidoria de Cooperació al Desenvolupament i Migració del Ajuntament de València.
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SUMMARY:Intercambio de experiencias sobre comedores escolares sostenibles: Cabo Verde\, un ejemplo a seguir
DESCRIPTION:Nos quedan tan solo unos meses para cerrar la cuarta fase del proyecto La Sostenibilitat Al Plat y lo queremos hacer con una jornada de cierre distinta junto a nuestras compañeras en Cabo Verde  que celebran la Semana da Alimentação dentro de su proyecto la Aliança para o Direito Humano à Alimentação Adequada. Nos conectaremos en directo para conocer su trabajo con comedores escolares y sector productivo agroecológico. El 20 de octubre a las 11 h de la mañana en YouTube estaremos compartiendo un  Intercambio de experiencias sobre comedores escolares sostenibles: Cabo Verde\, un ejemplo a seguir.  \nDías después del Día Mundial de la Alimentación\, conoceremos el trabajo de incidencia política para implementar un programa de compra pública alimentaria con productores/as locales y cómo es el trabajo con este sector en Cabo Verde como clave para transitar hacia comedores escolares más sanos y sostenibles  \n¿Dónde? \nEn el canal de YouTube de CERAI en directo \n¿Cuándo? \n20 de octubre a las 11 h ( 9 h en Cabo Verde) \n¿Quién? \nEl evento se realiza junto a la Associação dos Amigos da Natureza (AAN)  y entre las personas que nos acompañan estarán: \n► Aguinaldo David \nCabo-verdiano\, Ingeniero zootécnico\nDiretcor Ejecutivo da Associação dos Amigos da Natureza (AAN)\nDirector del Projecto: Aliança para o Direito Humano à Alimentação Adequada em Cabo Verde financiado por la Unión Europea\nParticipa en el Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (CONSAN) de Cabo Verde y REDSAN – Rede da Sociedade Civil para a Segurança Alimentar e Nutricional da Comunidade dos Países de Língua Portuguesa (CPLP) \n► Alberto Sentis Rodriguez \nEspañol\, Ingeniero Agrícola\nTécnico de Proyecto – Especialista en Agroecología con larga experiencia en mercados institucionales\, seguridad alimentaria escolar y organización social de agricultores.\nParticipa en diversos projectos implementados por AAN y CERAI en Cabo Verde\, entre estos ProSAM – Produção Sustentável e Acesso ao Mercado para o pequenos produtores/as da Ilha de Santo Antão financiado por AECID. \nDinamizarán: Sarai Fariñas y Nerea Álvarez\, Técnica de Educación para el Desarrollo del proyecto La Sostenibilitat Al Plat. \nEsta jornada es una actividad del proyecto La Sostenibilitat Al Plat. Fase IV. Sobirania Alimentària a l’aula i a taula\, un camí cap als ODS financiado por Conselleria de Participació\, Transparència\, Cooperació i Qualitat Democràtica de la Generalitat Valenciana y la Regidoria de Cooperació al Desenvolupament i Migració del Ajuntament de València.
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SUMMARY:Intercambio de experiencias sobre comedores escolares sostenibles: Cabo Verde\, un ejemplo a seguir
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