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SUMMARY:El revolucionario acto de comer: Curso INCIDE en la UPV
DESCRIPTION:[column width=»1/1″ last=»true» title=»» title_type=»single» animation=»none» implicit=»true»] \nEl revolucionario acto de comer: Curso INCIDE en la UPV\nEn el marco de programa INCIDE del Centro de Cooperación al Desarrollo de la Universitat Politécnica de Valencia\, de formación en materia de cooperación\, voluntariado y participación social\, CERAI colabora en la impartición de un curso sobre Soberanía Alimentaria y ODS\, titulado “El revolucionario acto de comer”\, que tendrá dos ediciones\, una en el campus de la UPV en Valencia y otra en el campus de Gandia. \nAmbas formaciones pretenden generar una conciencia crítica sobre la importancia del fomento de una nueva cultura alimentaria basada en la soberanía alimentaria y en la consecución de los ODS\, especialmente en el entorno universitario\, y sensibilizar sobre los valores del producto agroecológico\, sostenible y de proximidad. En definitiva\, se pretende promover cambios en el sistema alimentario universitario\, para que sea más sostenible y saludable. \nLa matrícula está abierta al alumnado de la UPV\, al resto de la comunidad universitaria y a personas externas en general. Las inscripciones se pueden realizar a través de los siguientes enlaces: \n\nEl revolucionario acto de comer: soberanía alimentaria y ODS (del 10/02/22 al 10/03/22).\n\nLugar de impartición: Campus Virtual\nAulas 2.11 del Centro de Formación Permanente (CFP). Edificio Nexus (6G)\, 2ª planta. Campus de Vera UPV \nHorario: Mañana los jueves de 12:30 a 14:30 horas.\nCalendario: 10\, 17 y 24 de febrero; 3 y 10 de marzo. \n\nEl revolucionario acto de comer: soberanía alimentaria y ODS. Edición Gandía (del 28/04/22 al 12/05/22).\n\nLugar de impartición:  Aula 30 – planta 1ª (edificio A) de la Escuela Politécnica Superior de Gandía (EPSG) de la UPV. \nHorario: Mañana los jueves de 12:00 a 14:30 horas.\nCalendario: 28 de abril; 5 y 12 de mayo de 2022. \nDesde CERAI promovemos esta actividad en la UPV en el marco del proyecto “Objectiu campus sostenible: Experimentant la sostenibilitat alimentària a la Universitat Politècnica de València” subvencionado la Conselleria de Transparencia\, Responsabilidad Social\, Participación y Cooperación y por la Regidoria de Cooperació al desenvolupament i migració de l’Ajuntament de València. A través del cual trabajamos en el fomento de valores\, actitudes\, comportamientos y capacidades en la comunidad universitaria para favorecer la transición hacia un sistema alimentario sostenible en base a los principios de la Agroecología y de la Economía Social y Solidaria (ESS). \n \n \n[/column]
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SUMMARY:Proyección y debate: "L'arròs bombeta de Sa Pobla"
DESCRIPTION:[column width=»1/1″ last=»true» title=»» title_type=»single» animation=»none» implicit=»true»] \nEl jueves 25 de noviembre\, desde CERAI y la asociación  Varietats Locals de Mallorca presentamos el audiovisual «L’arròs bombeta de Sa Pobla»\, un vídeo divulgativo sobre esta variedad local en el cual se recogen testimonios de personas agricultoras\, comercializadoras\, técnicas y restauradoras que explican cómo ha perdurado y evolucionado el cultivo de este arroz en Mallorca\, así como las propiedades que lo caracterizan.  \nLa proyección irá seguida de una mesa redonda\, con la participación de:  \n► Tonina Crespí\, premio Casa Planas por “Història de Marjaleres”\n► Lina Siquier\, de “Arrossos Sa Marjal”\n► Joan Jordi Tauler\, de la Finca des Molí d’en Joan «Bea» \nDinamizarán el encuentro:  \n► Aina Socies\, de l’Associació de Varietats Locals\n► Andrea Cardona\, técnica de CERAI en les Illes Balears \nEl encuentro tendrá lugar en el centre cultural Sa Congregació\, en Sa Pobla (Mallorca)\, a partir de las 18.30h.  \nINSCRIPCIONES\nAndrea Cardona Rossinyol\ncerai.balears@cerai.org\nTlf. (+34) 637404941 \nEsta actividad forma parte del proyecto ‘Sostenibilitat al plat: Les varietats locals i la gastronomia tradicional per a una alimentació sostenible’\, financiado por la Conselleria de Medi Ambient i Territori del Govern de les Illes Balears\, en la convocatoria de actividades de Educación Ambiental 2021. Colabora el ayuntamiento de Sa Pobla.  \n \nProjecció i debat: «L’arròs bombeta de Sa Pobla»\nEl dijous 25 de novembre\, des de CERAI i l’associació Varietats Locals de Mallorca presentem l’audiovisual «L’arròs bombeta de Sa Pobla»\, un vídeo divulgatiu sobre aquesta varietat local al qual es recullen testimonis de persones pageses\, comercialitzadores\, tècniques i restauradores que expliquen com ha perdurat i evolucionat el cultiu d’aquest arròs a Mallorca\, així com les propietats que el caracteritzen.  \nLa projecció anirà seguida d’una taula rodona\, amb la participació de:  \n► Tonina Crespí\, premi Casa Planas per “Història de Marjaleres”\n► Lina Siquier\, d’Arrossos Sa Marjal\n► Joan Jordi Tauler\, de la Finca des Molí d’en Joan «Bea» \nDinamitzaran la trobada:  \n► Aina Socies\, de l’Associació de Varietats Locals\n► Andrea Cardona\, tècnica de CERAI a les Illes Balears \nLa trobada tindrà lloc al centre cultural Sa Congregació\, a Sa Pobla (Mallorca)\, a partir de les 18.30 h.  \nINSCRIPCIONS\nAndrea Cardona Rossinyol\ncerai.balears@cerai.org\nTlf. (+34) 637404941 \nAquesta activitat forma part del projecte ‘Sostenibilitat al plat: Les varietats locals i la gastronomia tradicional per a una alimentació sostenible’\, finançat per la Conselleria de Medi Ambient i Territori del Govern de les Illes Balears\, a la convocatòria d’activitats d’Educació Ambiental 2021. Col·labora l’ajuntament de Sa Pobla.  \n[/column]
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SUMMARY:III Foro Nacional de Alimentación responsable
DESCRIPTION:[column width=»1/1″ last=»true» title=»» title_type=»single» animation=»none» implicit=»true»] \nDesde CERAI apoyamos la celebración del III Foro Nacional de Alimentación Responsable\, un encuentro promovido por el Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas (CGCODN) y La Academia Española de Nutrición y Dietética que tendrá lugar en formato online el 19 de octubre de 2021\, de 16:00 a 19:00h. La técnica de CERAI\, Virgina Caballero\, responsable del proyecto “Menús sostenibles\, Planeta saludable”\, sobre alimentación sostenible en escuelas infantiles municipales de Madrid\, participará en el encuentro junto a otros/as expertos/as en la materia.  \nLa jornada online tiene la misión de mejorar las competencias de las profesiones sanitarias en su papel de mejorar la alimentación de las personas y por ende\, la salud del planeta. Con motivo del Año Internacional de las Frutas y Verduras (AIFV)\, se pondrá el foco en fomentar el consumo de frutas y verduras producidas de forma sostenible\, y promover una alimentación más saludable\, sostenible\, ecológica y justa. \nPROGRAMA\nLa jornada constará de tres webinars en torno a tres temáticas: del huerto a la mesa\, la co-responsabilidad de las instituciones públicas y privadas\, y la educación. Expertas y expertos de cada materia responderán a las inquietudes planteadas por las personas inscritas\, que previamente habrán tenido acceso a las conferencias a través de la plataforma de formación de La Academia Española de Nutrición y Dietética. \n► Webinar 1:  Del huerto a la mesa: ¿por qué elegir una alimentación de proximidad?. Profesionales de la alimentación y la agricultura aportarán soluciones\, herramientas y claves para una alimentación más responsable con la salud y el medio ambiente.  \n► Webinar 2: Hacia un patrón de alimentación sostenible: la responsabilidad del d-n y las instituciones. Se abordará el papel de la administración pública y las grandes instituciones\, para promover una alimentación más responsable. \n► Webinar 3: Cómo educar desde la infancia en una alimentación saludable. Profesionales de la educación y la comunicación reflexionarán sobre la transformación de la sociedad hacia un sistema alimentario más afectivo\, emocional y humano. \nEn el tercer webinar\, Virginia Caballero\, dietista-nutricionista y técnica de Educación para el Desarrollo en la sede de CERAI de Madrid\, presentará la experiencia “Menús Sostenibles\, Planeta Saludable”\, a través del cual trabajamos junto a la cooperativa Garúa en el acompañamiento a escuelas infantiles municipales de Madrid para su transición hacia unos comedores saludables y sostenibles. \nINSCRIPCIONES\nEl Foro de Alimentación Responsable es un evento especialmente dirigido a profesionales de la salud\, pero abierto a toda la ciudadanía.  \nLas inscripciones se pueden realizar en la web del Foro: \nhttps://alimentarbien.com/ \n \n[/column]
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SUMMARY:El revolucionario acto de comer: Curso INCIDE en el Campus de Alcoy UPV
DESCRIPTION:[column width=»1/1″ last=»true» title=»» title_type=»single» animation=»none» implicit=»true»] \nEl revolucionario acto de comer: curso INCIDE en el Campus de Alcoy UPV\nEn el marco de programa INCIDE del Centro de Cooperación al Desarrollo de la Universitat Politécnica de Valencia (2021-2022)\, de formación en materia de cooperación\, voluntariado y participación social\, CERAI continúa con el curso sobre Soberanía Alimentaria y ODS\, titulado “El revolucionario acto de comer”\,  esta vez en el campus de Alcoy. \nEsta formación pretende generar una conciencia crítica sobre la importancia del fomento de una nueva cultura alimentaria basada en la soberanía alimentaria y en la consecución de los ODS\, especialmente en el entorno universitario\, y sensibilizar sobre los valores del producto agroecológico\, sostenible y de proximidad. En definitiva\, se pretende promover cambios en el sistema alimentario universitario\, para que sea más sostenible y saludable. \nLa matrícula está abierta al alumnado de la UPV\, al resto de la comunidad universitaria y a personas externas en general. Las inscripciones se pueden realizar a través de los siguientes enlaces: \n\nEl revolucionario acto de comer: soberanía alimentaria y ODS (del 7/10/21 al 28/10/21).\n\nLugar de impartición:  Aula FBA1 (Planta baja del Edificio Ferrándiz). Campus de Alcoy de la UPV. \nHorario: Mañana los jueves de 12:30 a 14:30 horas.\nCalendario: 7\, 14\, 21 y 28 de octubre 2021 \n\nDesde CERAI promovemos esta actividad en la UPV en el marco del proyecto “Objectiu Campus sostenible: Experimentant la sostenibilitat alimentària a la Universitat Politècnica de València” subvencionado la Conselleria de Transparencia\, Responsabilidad Social\, Participación y Cooperación y por la Regidoria de Cooperació al desenvolupament i migració de l’Ajuntament de València. A través del cual trabajamos en el fomento de valores\, actitudes\, comportamientos y capacidades en la comunidad universitaria para favorecer la transición hacia un sistema alimentario sostenible en base a los principios de la Agroecología y de la Economía Social y Solidaria (ESS). \n \n[/column]
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SUMMARY:El revolucionario acto de comer: Curso INCIDE en el Campus de Alcoy UPV
DESCRIPTION:[column width=»1/1″ last=»true» title=»» title_type=»single» animation=»none» implicit=»true»] \nEl revolucionario acto de comer: curso INCIDE en el Campus de Alcoy UPV\nEn el marco de programa INCIDE del Centro de Cooperación al Desarrollo de la Universitat Politécnica de Valencia (2021-2022)\, de formación en materia de cooperación\, voluntariado y participación social\, CERAI continúa con el curso sobre Soberanía Alimentaria y ODS\, titulado “El revolucionario acto de comer”\,  esta vez en el campus de Alcoy. \nEsta formación pretende generar una conciencia crítica sobre la importancia del fomento de una nueva cultura alimentaria basada en la soberanía alimentaria y en la consecución de los ODS\, especialmente en el entorno universitario\, y sensibilizar sobre los valores del producto agroecológico\, sostenible y de proximidad. En definitiva\, se pretende promover cambios en el sistema alimentario universitario\, para que sea más sostenible y saludable. \nLa matrícula está abierta al alumnado de la UPV\, al resto de la comunidad universitaria y a personas externas en general. Las inscripciones se pueden realizar a través de los siguientes enlaces: \n\nEl revolucionario acto de comer: soberanía alimentaria y ODS (del 7/10/21 al 28/10/21).\n\nLugar de impartición:  Aula FBA1 (Planta baja del Edificio Ferrándiz). Campus de Alcoy de la UPV. \nHorario: Mañana los jueves de 12:30 a 14:30 horas.\nCalendario: 7\, 14\, 21 y 28 de octubre 2021 \n\nDesde CERAI promovemos esta actividad en la UPV en el marco del proyecto “Objectiu Campus sostenible: Experimentant la sostenibilitat alimentària a la Universitat Politècnica de València” subvencionado la Conselleria de Transparencia\, Responsabilidad Social\, Participación y Cooperación y por la Regidoria de Cooperació al desenvolupament i migració de l’Ajuntament de València. A través del cual trabajamos en el fomento de valores\, actitudes\, comportamientos y capacidades en la comunidad universitaria para favorecer la transición hacia un sistema alimentario sostenible en base a los principios de la Agroecología y de la Economía Social y Solidaria (ESS). \n \n[/column]
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SUMMARY:Jornada Alimentación Sostenible y Saludable
DESCRIPTION:[column width=»1/1″ last=»true» title=»» title_type=»single» animation=»none» implicit=»true»] \nEl próximo 30 de septiembre celebramos en la Universidad Politécnica de València la Jornada Alimentación Sostenible y Saludable\, junto a Cátedra Tierra Ciudadana\, dentro del proyecto Objetivo Campus Sostenible: experimentando la sostenibilidad alimentaria en la UPV. \nLa transición de un campus hacia una alimentación sostenible y saludable requiere de avances en cuatro ejes: la sensibilización\, la innovación\, la investigación y los criterios de compra pública alimentaria. \nLa Jornada persigue los siguientes objetivos: \n► Cambiar el modelo de alimentación en los campus \n► Intercambiar buenas prácticas de otros campus \n► Lograr implicación de los y las estudiantes de la UPV más activos en estas temáticas \n► Contribuir al alcance de los ODS \n► La movilización social\, es decir\, implicar a la comunidad universitaria a través de una acción simbólica \nPara ello\, contaremos con ponentes de distintas universidades del Estado Español\, organizaciones de la sociedad civil que realizan proyectos de gestión alimentaria en universidades\, y por parte de la UPV: el personal vinculado a la gestión alimentaria\, alumnado activo en la mejora de la sostenibilidad y empresas de restauración que dan servicio a las cafeterías del Campus. \n¡Tienes todo el programa en el cartel! \n¿Dónde? \nSalón de Actos. Edificio 3P de la Universidad Politécnica de Valencia (UPV) \n¿Cuándo? \n30 de septiembre de 10 a 17.30 h \n¿Cómo apuntarse? \nPara asistir inscríbete a:   \n¿Quién? \nPARTICIPANTES MESA APERTURA  \nEdurne Caballero\, Presidenta de CERAI\nJosé María García Álvarez-Coque\, Director de Cátedra Tierra Ciudadana\nDébora Domingo (apertura institucional) UPV Vicerrectora Desarrollo Sostenible de los Campus\nLola Raigón UPV Directora Unidad Transición Verde \nModera: Gloria Bigné\, CoordinadoraCátedra Tierra Ciudadana \nTALLERES DE LA MAÑANA.  Presentació d’Iniciatives d’Alimentació Saludable en les Universitats / Alimentació Sostenible i Saludable en els Campus: Reptes i Oportunitats. \nJosep Espluga\, PDI UAB (Sociología)\nJosé Ramón Martínez Riera\, Universidad de Alicante Director Universidad Saludable\nIsabel Vara Sánchez\, PDI Universidad de Córdoba\nAdriana Samper\, Técnica Observatorio para una Cultura del Territorio – Universidades madrileñas\nAnna Muñoz i Gi\, Responsable Pedagógica Justícia Alimentària València – UV\nCristina Galiana Carballo\, UPV-  Alumna Food Challenge (presenta las 2 propuestas)\nJaume Merino Murgui\, Co creador UPV- Agrari\nMaria Cabrera\, Coordinadora UPV- Fornejant Ciència \nModera y dinamiza: Sistemika \nPONENTES DIÁLOGO DE LA TARD.  Taula de diàleg: Cap a una Alimentació Sostenible en els Campus UPV. \nDiego Gómez\, Técnico CCD\nMaricela Herrero Márquez\, Administradora Cafeteria La Piazzetta delle Delizie + catering profesores\nCristóbal Javier Miralles\, Responsable Coordinador Fundación CEDAT-Cistella\nCristina Martí Barranco\, Jefa de sección/ Técnica Unidad de Medio Ambiente\nVicente Nácher\, Administrador Cafetería Alcoi UPV\nLola Raigón UPV Directora Área de Transición Verde \nModera: Gloria Bigné\, CoordinadoraCátedra Tierra Ciudadana \nDinamiza: Sistemika \n \n[/column]
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DESCRIPTION:[column width=»1/1″ last=»true» title=»» title_type=»single» animation=»none» implicit=»true»] \nEl próximo 30 de septiembre celebramos en la Universidad Politécnica de València la Jornada Alimentación Sostenible y Saludable\, junto a Cátedra Tierra Ciudadana\, dentro del proyecto Objetivo Campus Sostenible: experimentando la sostenibilidad alimentaria en la UPV. \nLa transición de un campus hacia una alimentación sostenible y saludable requiere de avances en cuatro ejes: la sensibilización\, la innovación\, la investigación y los criterios de compra pública alimentaria. \nLa Jornada persigue los siguientes objetivos: \n► Cambiar el modelo de alimentación en los campus \n► Intercambiar buenas prácticas de otros campus \n► Lograr implicación de los y las estudiantes de la UPV más activos en estas temáticas \n► Contribuir al alcance de los ODS \n► La movilización social\, es decir\, implicar a la comunidad universitaria a través de una acción simbólica \nPara ello\, contaremos con ponentes de distintas universidades del Estado Español\, organizaciones de la sociedad civil que realizan proyectos de gestión alimentaria en universidades\, y por parte de la UPV: el personal vinculado a la gestión alimentaria\, alumnado activo en la mejora de la sostenibilidad y empresas de restauración que dan servicio a las cafeterías del Campus. \n¡Tienes todo el programa en el cartel! \n¿Dónde? \nSalón de Actos. Edificio 3P de la Universidad Politécnica de Valencia (UPV) \n¿Cuándo? \n30 de septiembre de 10 a 17.30 h \n¿Cómo apuntarse? \nPara asistir inscríbete a:   \n¿Quién? \nPARTICIPANTES MESA APERTURA  \nEdurne Caballero\, Presidenta de CERAI\nJosé María García Álvarez-Coque\, Director de Cátedra Tierra Ciudadana\nDébora Domingo (apertura institucional) UPV Vicerrectora Desarrollo Sostenible de los Campus\nLola Raigón UPV Directora Unidad Transición Verde \nModera: Gloria Bigné\, CoordinadoraCátedra Tierra Ciudadana \nTALLERES DE LA MAÑANA.  Presentació d’Iniciatives d’Alimentació Saludable en les Universitats / Alimentació Sostenible i Saludable en els Campus: Reptes i Oportunitats. \nJosep Espluga\, PDI UAB (Sociología)\nJosé Ramón Martínez Riera\, Universidad de Alicante Director Universidad Saludable\nIsabel Vara Sánchez\, PDI Universidad de Córdoba\nAdriana Samper\, Técnica Observatorio para una Cultura del Territorio – Universidades madrileñas\nAnna Muñoz i Gi\, Responsable Pedagógica Justícia Alimentària València – UV\nCristina Galiana Carballo\, UPV-  Alumna Food Challenge (presenta las 2 propuestas)\nJaume Merino Murgui\, Co creador UPV- Agrari\nMaria Cabrera\, Coordinadora UPV- Fornejant Ciència \nModera y dinamiza: Sistemika \nPONENTES DIÁLOGO DE LA TARD.  Taula de diàleg: Cap a una Alimentació Sostenible en els Campus UPV. \nDiego Gómez\, Técnico CCD\nMaricela Herrero Márquez\, Administradora Cafeteria La Piazzetta delle Delizie + catering profesores\nCristóbal Javier Miralles\, Responsable Coordinador Fundación CEDAT-Cistella\nCristina Martí Barranco\, Jefa de sección/ Técnica Unidad de Medio Ambiente\nVicente Nácher\, Administrador Cafetería Alcoi UPV\nLola Raigón UPV Directora Área de Transición Verde \nModera: Gloria Bigné\, CoordinadoraCátedra Tierra Ciudadana \nDinamiza: Sistemika \n \n[/column]
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SUMMARY:Curso: Compra Pública Alimentaria Sostenible para administraciones
DESCRIPTION:[column width=»1/1″ last=»true» title=»» title_type=»single» animation=»none» implicit=»true»] \nLa Red De Ciudades por la Agroecología\, junto a CERAI\, la Fundación Entretantos\, Garúa\, Justicia Alimentaria\, el Observatorio para una Cultura del Territorio\, Mensa Cívica y la financiación del Ayuntamiento de Madrid en el marco del proyecto Menús Sostenibles\, Planeta Saludable\, lanza el curso Compra Pública Alimentaria Sostenible: una oportunidad para nuestros territorios. Claves para el diseño de licitaciones que promueven una alimentación sostenible y saludable \nDatos básicos \n\nDirigido al personal técnico de la administración que gestionan servicios de alimentación\nGratuito\nSe realizará online entre el 24 de mayo y el 30 de junio con una duración total de 30 h\, distribuidas entre 10 horas de ponencias y un ejercicio práctico que se realizará en 20 horas.\n\nContenidos \n\nOportunidades de la transición ecosocial del sistema alimentario\nNormativa sobre compra pública\nLos pliegos de contratación\nExperiencias inspiradoras\n\nInscripción: \nHasta el 16 de mayo en el FORMULARIO \nMás información \nEN ESTE ENLACE \n¡No te pierdas el vídeo! \n \n(Píldora visual realizada dentro del proyecto de La Sostenibilitat al Plat V: Llaurant  el camí cap als menjadors escolars sostenibles per assolir els ODS\, financiado por Conselleria de Participació\, Transparència\, Cooperació i Qualitat Democràtica de la Generalitat Valenciana) \n[/column]
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SUMMARY:El revolucionario acto de comer: Curso INCIDE
DESCRIPTION:[column width=»1/1″ last=»true» title=»» title_type=»single» animation=»none» implicit=»true»] \nEl revolucionario acto de comer: Curso INCIDE en la Universitat Politècnica de Valencia-Campus Gandia\nEn el marco de programa INCIDE del Centro de Cooperación al Desarrollo de la Universitat Politécnica de Valencia\, de formación en materia de cooperación\, voluntariado y participación social\, CERAI colabora en la impartición de un curso sobre Soberanía Alimentaria y ODS\, titulado “El revolucionario acto de comer”\, que tendrá una segunda edición en el campus de la UPV en Gandia. \nEsta formación pretende generar una conciencia crítica sobre la importancia del fomento de una nueva cultura alimentaria basada en la soberanía alimentaria y en la consecución de los ODS\, especialmente en el entorno universitario\, y sensibilizar sobre los valores del producto agroecológico\, sostenible y de proximidad. En definitiva\, se pretende promover cambios en el sistema alimentario universitario\, para que sea más sostenible y saludable. \nLa matrícula está abierta al alumnado de la UPV\, al resto de la comunidad universitaria y a personas externas en general. Las inscripciones se pueden realizar a través del siguiente enlace: \n\nEl revolucionario acto de comer: soberanía alimentaria y ODS. Edición Gandía (del 15/04/21 al 29/04/21).\n\nLugar de impartición:  Aula 16. Edificio 1A. Campus de Gandía de la UPV (EPSG) \nHorario: Mañana los jueves de 12:00 a 14:30 horas.\nCalendario: 15\, 22 y 29 de abril 2021. \nInscripciones aquí\nDesde CERAI promovemos esta actividad en la UPV en el marco del proyecto “Objectiu campus sostenible: Experimentant la sostenibilitat alimentària a la Universitat Politècnica de València” subvencionado la Conselleria de Transparencia\, Responsabilidad Social\, Participación y Cooperación y por la Regidoria de Cooperació al desenvolupament i migració de l’Ajuntament de València. A través de esta iniciativa trabajamos en el fomento de valores\, actitudes\, comportamientos y capacidades en la comunidad universitaria para favorecer la transición hacia un sistema alimentario sostenible basándonos en los principios de la Agroecología y de la Economía Social y Solidaria (ESS). \n \n[/column]
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SUMMARY:Descifrando los fondos Fead y la distribución de ayuda alimentaria
DESCRIPTION:[column width=»1/1″ last=»true» title=»» title_type=»single» animation=»none» implicit=»true»] \nEl próximo 23 de marzo\, entre las 12 y las 14 h\, la Red de Ciudades por la Agroecología organiza un seminario web sobre los fondos FEAD (Fondo de Ayuda Europea para los Más Necesitados) y la distribución de ayuda alimentaria a personas en situación de vulnerabilidad.  \nEs un webinario impulsado desde el Consejo de Organizaciones Sociales (COS) de la Red de Ciudades por la Agroecología\, donde participa CERAI\, en coordinación con el Grupo de Trabajo de Derecho a la Alimentación Saludable y Sostenible y el apoyo del conjunto de la Red.  \nOBJETIVOS\n\nConocer la estructura y gobernanza de los fondos FEAD y otras herramientas que atienden las dificultades de alimentación de personas en situación de vulnerabilidad.\nRealizar un análisis crítico de su eficacia\, fortalezas\, debilidades y oportunidades desde la perspectiva del derecho a una alimentación saludable y sostenible.\n\nPROGRAMA\nEl formato del webinario incluirá cinco intervenciones de aproximadamente 10 minutos\, seguido de un debate abierto con el público asistente\, todo ello moderado por Raquel Díaz Ruiz\, de la Fundació Espigoladors\, entidad miembro del COS. Las personas invitadas son las siguientes: \n\nIsa Álvarez. Directrices internacionales en materia de ayuda alimentaria y derecho a la alimentación.\nDaniel López. Una aproximación a la gestión actual de los fondos FEAD en España.\nJorge Coque Martínez. ¿Qué son y cómo se gestionan los bancos de alimentos?\nJosé Ramón González Parada. Asistencialismo frente a derecho a la alimentación. Tratamiento de las situaciones de emergencia alimentaria y propuesta para una futura Ley de Derecho a la Alimentación.\nAna Moragues [pendiente de confirmar] Ideas y alternativas a las situaciones de vulnerabilidad y emergencia alimentaria. Algunas propuestas surgidas a raíz de la crisis de la Covid-19.\n\nPara inscribirse en este seminario on line\, gratuito\, es necesario cumplimentar el siguiente formulario:  \nInscripción webinario fondos FEAD\nEs el comienzo de un trabajo de más largo recorrido\, que continuará en mayo con otro webinario centrado en la visibilización de experiencias inspiradoras y el intercambio de buenas prácticas\, en el que el grupo local de Alimentación Saludable y Sostenible ligado al Consell Alimentari de València desarrollará la coordinación junto al COS. \n \n[/column]
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SUMMARY:Descifrando los fondos Fead y la distribución de ayuda alimentaria
DESCRIPTION:[column width=»1/1″ last=»true» title=»» title_type=»single» animation=»none» implicit=»true»] \nEl próximo 23 de marzo\, entre las 12 y las 14 h\, la Red de Ciudades por la Agroecología organiza un seminario web sobre los fondos FEAD (Fondo de Ayuda Europea para los Más Necesitados) y la distribución de ayuda alimentaria a personas en situación de vulnerabilidad.  \nEs un webinario impulsado desde el Consejo de Organizaciones Sociales (COS) de la Red de Ciudades por la Agroecología\, donde participa CERAI\, en coordinación con el Grupo de Trabajo de Derecho a la Alimentación Saludable y Sostenible y el apoyo del conjunto de la Red.  \nOBJETIVOS\n\nConocer la estructura y gobernanza de los fondos FEAD y otras herramientas que atienden las dificultades de alimentación de personas en situación de vulnerabilidad.\nRealizar un análisis crítico de su eficacia\, fortalezas\, debilidades y oportunidades desde la perspectiva del derecho a una alimentación saludable y sostenible.\n\nPROGRAMA\nEl formato del webinario incluirá cinco intervenciones de aproximadamente 10 minutos\, seguido de un debate abierto con el público asistente\, todo ello moderado por Raquel Díaz Ruiz\, de la Fundació Espigoladors\, entidad miembro del COS. Las personas invitadas son las siguientes: \n\nIsa Álvarez. Directrices internacionales en materia de ayuda alimentaria y derecho a la alimentación.\nDaniel López. Una aproximación a la gestión actual de los fondos FEAD en España.\nJorge Coque Martínez. ¿Qué son y cómo se gestionan los bancos de alimentos?\nJosé Ramón González Parada. Asistencialismo frente a derecho a la alimentación. Tratamiento de las situaciones de emergencia alimentaria y propuesta para una futura Ley de Derecho a la Alimentación.\nAna Moragues [pendiente de confirmar] Ideas y alternativas a las situaciones de vulnerabilidad y emergencia alimentaria. Algunas propuestas surgidas a raíz de la crisis de la Covid-19.\n\nPara inscribirse en este seminario on line\, gratuito\, es necesario cumplimentar el siguiente formulario:  \nInscripción webinario fondos FEAD\nEs el comienzo de un trabajo de más largo recorrido\, que continuará en mayo con otro webinario centrado en la visibilización de experiencias inspiradoras y el intercambio de buenas prácticas\, en el que el grupo local de Alimentación Saludable y Sostenible ligado al Consell Alimentari de València desarrollará la coordinación junto al COS. \n \n[/column]
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SUMMARY:Jornada: L’impuls de menjadors escolars sostenibles i saludables
DESCRIPTION:[column width=»1/1″ last=»true» title=»» title_type=»single» animation=»none» implicit=»true»] \nJornada: L’impuls de menjadors escolars sostenibles i saludables\n(Dentro del proyecto: ‘La Sostenibilitat al Plat. Fase III’) \nActividad que nace de la inquietud que se está creando en nuestras escuelas e institutos para hacer un cambio de modelo en los comedores escolares\, un pilar fundamental del sistema educativo que tiene que formar parte de la identidad del centro y de sus compromisos sociales\, culturales y ambientales. \nLa transición no siempre es fácil y muchos centros necesitan ayuda para empezar\, conocer proyectos que funcionan\, tener la colaboración de expertos en las áreas más dificultosas como la legislación y la investigación de proveedores\, y conseguir metodologías educativas que permiten que el camino sea consensuado y deseado por todas las partes implicadas\, y sobre todo\, que sea duradero\, dinámico y constructivo. \nInscripción: Para atender debidamente a todos los asistentes\, hemos limitado las plazas a 30 personas con un máximo de 4 por centro. En todo caso\, si se diera el caso de tener un mayor número de solicitudes\, haríamos una segunda edición de la actividad este primer semestre. Las inscripciones serán por centro y el plazo de inscripciones es hasta el 3 de marzo. \nDescarga el programa y más información sobre cómo inscribirse:  Documento PDF  \nÁmbito: Provincia de Castellón \nLugar de impartición:  Online \nFecha y hora: 9 de marzo de 17:30 a 20:30 horas. \n \n[/column]
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SUMMARY:Jornada: L’impuls de menjadors escolars sostenibles i saludables
DESCRIPTION:[column width=»1/1″ last=»true» title=»» title_type=»single» animation=»none» implicit=»true»] \nJornada: L’impuls de menjadors escolars sostenibles i saludables\n(Dentro del proyecto: ‘La Sostenibilitat al Plat. Fase III’) \nActividad que nace de la inquietud que se está creando en nuestras escuelas e institutos para hacer un cambio de modelo en los comedores escolares\, un pilar fundamental del sistema educativo que tiene que formar parte de la identidad del centro y de sus compromisos sociales\, culturales y ambientales. \nLa transición no siempre es fácil y muchos centros necesitan ayuda para empezar\, conocer proyectos que funcionan\, tener la colaboración de expertos en las áreas más dificultosas como la legislación y la investigación de proveedores\, y conseguir metodologías educativas que permiten que el camino sea consensuado y deseado por todas las partes implicadas\, y sobre todo\, que sea duradero\, dinámico y constructivo. \nInscripción: Para atender debidamente a todos los asistentes\, hemos limitado las plazas a 30 personas con un máximo de 4 por centro. En todo caso\, si se diera el caso de tener un mayor número de solicitudes\, haríamos una segunda edición de la actividad este primer semestre. Las inscripciones serán por centro y el plazo de inscripciones es hasta el 3 de marzo. \nDescarga el programa y más información sobre cómo inscribirse:  Documento PDF  \nÁmbito: Provincia de Castellón \nLugar de impartición:  Online \nFecha y hora: 9 de marzo de 17:30 a 20:30 horas. \n \n[/column]
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SUMMARY:El revolucionario acto de comer: Curso INCIDE en la UPV
DESCRIPTION:[column width=»1/1″ last=»true» title=»» title_type=»single» animation=»none» implicit=»true»] \nEl revolucionario acto de comer: Curso INCIDE en la UPV\nEn el marco de programa INCIDE del Centro de Cooperación al Desarrollo de la Universitat Politécnica de Valencia\, de formación en materia de cooperación\, voluntariado y participación social\, CERAI colabora en la impartición de un curso sobre Soberanía Alimentaria y ODS\, titulado “El revolucionario acto de comer”\, que tendrá dos ediciones\, una en el campus de la UPV en Valencia y otra en el campus de Gandia. \nAmbas formaciones pretenden generar una conciencia crítica sobre la importancia del fomento de una nueva cultura alimentaria basada en la soberanía alimentaria y en la consecución de los ODS\, especialmente en el entorno universitario\, y sensibilizar sobre los valores del producto agroecológico\, sostenible y de proximidad. En definitiva\, se pretende promover cambios en el sistema alimentario universitario\, para que sea más sostenible y saludable. \nLa matrícula está abierta al alumnado de la UPV\, al resto de la comunidad universitaria y a personas externas en general. Las inscripciones se pueden realizar a través de los siguientes enlaces: \n\nEl revolucionario acto de comer: soberanía alimentaria y ODS (del 18/02/21 al 25/03/21).\n\nLugar de impartición: Campus virtual Aula es la 0.4 de la ETSI Geodésica\, Cartográfica y Topográfica Campus de Vera\, UPV VALÈNCIA. \nHorario: Mañana los jueves de 12:30 a 14:30 horas.\nCalendario: 18 y 25 de febrero; 4\, 11 y 25 de marzo (sesión doble) 2021 \n\nEl revolucionario acto de comer: soberanía alimentaria y ODS. Edición Gandía (del 15/04/21 al 29/04/21).\n\nLugar de impartición:  Aula 16. Edificio 1A. Campus de Gandía de la UPV (EPSG) \nInscripción: https://www.cfp.upv.es/formacion-permanente/curso/revolucionario-acto-comer-soberania-alimentaria-ods-edicion-gandia-programa-incide_71445.html \nHorario: Mañana los jueves de 12:00 a 14:30 horas.\nCalendario: 15\, 22 y 29 de abril 2021. \nDesde CERAI promovemos esta actividad en la UPV en el marco del proyecto “Objectiu campus sostenible: Experimentant la sostenibilitat alimentària a la Universitat Politècnica de València” subvencionado la Conselleria de Transparencia\, Responsabilidad Social\, Participación y Cooperación y por la Regidoria de Cooperació al desenvolupament i migració de l’Ajuntament de València. A través del cual trabajamos en el fomento de valores\, actitudes\, comportamientos y capacidades en la comunidad universitaria para favorecer la transición hacia un sistema alimentario sostenible en base a los principios de la Agroecología y de la Economía Social y Solidaria (ESS). \n \n[/column]
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SUMMARY:Alimentación infantil: pediatras y nutricionistas responden
DESCRIPTION:[column width=»1/1″ last=»true» title=»» title_type=»single» animation=»none» implicit=»true»] \nDesde la cooperativa Garúa y CERAI presentamos este encuentro dirigido a toda la Red de Escuelas Infantiles Municipales\, en especial a las familias\, que celebraremos el martes 16 de febrero de 2021\, de 18 a 19 horas\, con emisión a través del canal de Youtube de Garúa. \nMuchas familias cuentan que reciben de sus pediatras consejos desactualizados sobre alimentación\, como por ejemplo no ofrecer legumbres hasta los 12 meses\, empezar por yema de huevo en vez de huevo entero\, tener que dar medio litro de leche al día independientemente del resto de lácteos y fuentes de calcio que tomen durante el día\, etc. Esto confunde a las familias y no deja que las escuelas implementen cambios saludables y sostenibles acordes a la edad. También es frecuente en estas edades que los pediatras ofrezcan muestras gratuitas de productos superfluos y muchas veces malsanos\, fruto de las prácticas típicas del lobby farmacéutico a través de sus visitadores médicos. \nEn caso de dudas\, las familias se encuentran además con la ausencia de profesionales especializados en nutrición pediátrica en el sistema público de salud. Por todas estas razones\, desde CERAI y Garúa hemos impulsado esta jornada\, donde hablaremos con Iván Carabaño\, pediatra en la Asociación Madrileña de Pediatría de Atención Primaria\, AMPap\, y Laura Llorente\, Dietista-Nutricionista en el Centro Aleris. Nos contestarán a preguntas como: ¿Qué documentos de referencia recomiendan sobre alimentación infantil? ¿Cómo pueden ambos colectivos guiar a las familias de manera conjunta? ¿Cómo huir de recomendaciones no saludables? \nLa jornada se emitirá en abierto en este enlace: Alimentación infantil: pediatras y nutricionistas responden \n \nMÁS INFORMACIÓN SOBRE EL PROYECTO\nEsta actividad se propone en el marco del proyecto ‘Menús sostenibles\, planeta saludable: transitar hacia una soberanía alimentaria en las escuelas infantiles madrileñas como camino hacia los ODS’\, financiado por el Ayuntamiento de Madrid\, mediante el cual desde CERAI y Garúa estamos trabajando con las 12 escuelas infantiles que se inauguraron en 2019 para facilitar su transición hacia unos comedores saludables y sostenibles. Se trata de los centros La Ardilla\, Las Pléyades\, Elena Fortún\, La Bola de Cristal\, Poeta Gloria Fuertes\, El Fresno\, La Melonera\, Antonio Mercero\, Sabina\, Pensamiento\, El tren de Arganda y El Mamut. \nSIGUE AVANCES DEL PROYECTO EN REDES SOCIALES\nÚnete al grupo del proyecto en Facebook \nSigue las novedades del proyecto en Instagram \n[/column]
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SUMMARY:Alimentación infantil: pediatras y nutricionistas responden
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SUMMARY:Acción teatral por la Soberanía Alimentaria y un mundo rural vivo
DESCRIPTION:[column width=»1/1″ last=»true» title=»» title_type=»single» animation=»none» implicit=»true»] \nLlega la preparación de una acción teatral al valle del Manubles… ¡Por la soberanía alimentaria y por un mundo rural vivo! \n¿Eres del Valle del Manubles? ¡Apúntate a este interesante proceso teatral! \nSe trata de un taller abierto y gratuito en el que se creará una acción colectiva entre las personas participantes\, en un proceso participativo de cuatro sesiones\, 2 online y 2 presenciales. Va destinado a cualquier persona del Valle del Manubles. No hace falta experiencia ni hay límite de edad. Todas las personas somos creativas\, así que\, solamente\, tenemos que estar dispuestas a jugar y a compartir los saberes y las ilusiones que juntas hemos construido alrededor de nuestro valle. \n¿Cómo participar?\nPara participar envía un email a diana.osuna@cerai.org con tu nombre\, apellidos\, teléfono\, correo electrónico y localidad. \nLa primera sesión online será el viernes 11 de diciembre a las 19:00 horas. La segunda sesión será el 23 de enero de 2021. La muestra final se representará en Villalengua. \nSe respetarán todas las medidas sanitarias en las sesiones presenciales: mascarilla\, gel\, distancia\, etc. \nEsta acción está coordinada por CERAI Aragón dentro del proyecto «En el Valle del Manubles: saboreando tradiciones y saberes (educando para y por la soberanía alimentaria)». Contarán con la colaboración de Imaquinaria y Tachán Teatro. \n¡Os esperamos! \n \n[/column]
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SUMMARY:Varietats locals i gastronomia tradicional per a una alimentació sostenible
DESCRIPTION:[column width=»1/1″ last=»true» title=»» title_type=»single» animation=»none» implicit=»true»] \nDesde CERAI y la asociación Varietats Locals de Mallorca hemos organizado una serie de actividades en el marco del proyecto ‘Sostenibilitat al plat: Les varietats locals i la gastronomia tradicional per a una alimentació sostenible’\, financiado por la Conselleria de Medi Ambient i Territori del Govern de les Illes Balears\, en la convocatoria de Educació Ambiental. \nRealizaremos tres actividades en Porreres\, Llubí y Palma donde presentaremos dos vídeos divulgativos sobre las variedades de trigo de Mallorca y los albaricoques de Porreres. \nLos trigos antiguos de Mallorca (blat xeixa\, blat mort\, blat mollar\, blat barba) protagonizan uno de los dos vídeos donde se ha entrevistado a agricultores\, molineros\, horneros y restauradores sobre cómo se han conservado estas variedades\, sus características y beneficios nutricionales y medioambientales. \nEl segundo vídeo está dedicado a poner en valor la importancia del albaricoque en la actividad económica de Porreres en el pasado\, con una mirada al presente y al futuro. En el vídeo se entrevista a la cooperativa de Porreres\, a  agricultores\, y a mujeres que cuentan la variedad de usos gastronómicos de esta fruta\, así como el negocio actual y las variedades locales. \nOs invitamos a participar en las actividades de presentación de los vídeos\, donde tendremos la oportunidad de debatir con algunas de las personas protagonistas sobre la importancia de estas variedades y las prácticas agrarias y culturales asociadas. \n\n\nViernes 4 de diciembre: Porreres\, 19h\, Sala Polivalent\, C/Veiet\, 17\nLunes 7 de diciembre: Llubí\, 18.30h\, Sa Farinera\, C/Creu\, 23\nViernes 11 de diciembre: Palma\, 18.30h\, Can Alcover\, C/ de Sant Alonso\, 24\n\nDebido a la restricción de espacio por motivos sanitarios\, se ruega confirmar asistencia a través del email:\ncerai.balears@cerai.org\n\n\n\n\n\n[/column]
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SUMMARY:El potencial de los MERCAS en el impulso de los sistemas sostenibles y territorializados
DESCRIPTION:[column width=»1/1″ last=»true» title=»» title_type=»single» animation=»none» implicit=»true»] \nEl viernes 11 de diciembre se celebrará un seminario organizado por la Revista Soberanía Alimentaria\, el grupo GIASAT (Gestión Integral Agroecológica para los Sistemas Alimentarios Territorializados)\, del cual formamos parte\, y la Red de Ciudades por la Agroecología. \nEste encuentro pretende ser un espacio inspirador de intercambio sobre la logística y la distribución de alimentos provenientes de la producción local y agroecológica\, ya que se ha evidenciado la producción local como un factor clave en la sostenibilidad de ecosistemas de cercanía\, sobre todo en la sostenibilidad en el ámbito rural. \nSe pretende contribuir al trabajo por el diseño de sistemas alimentarios territorializados\, con especial atención al sector ecológico y artesanal de proximidad con la idea de poder impulsar su actividad además de generar diversificación en los modelos de negocio de los Food Hubs y Mercas. \nUn análisis de la situación actual nos muestra que existen una serie de necesidades a solucionar\, ya que la falta de sistemas de distribución adecuados obstaculiza el traslado de los alimentos locales a los principales mercados. Estas soluciones requieren una actuación coordinada y co-diseñada que implemente herramientas y sistemas de funcionamiento que sean una oportunidad para incorporar innovación al sector y potenciar la competitividad del canal especialista frente al de gran consumo agregando a todos los productores y transformadores ecológicos con diferentes ofertas en un único entorno. \nPor todo ello\, a través de este seminario\, nos acercaremos a diversas experiencias\, nacionales e internacionales\, que están poniendo en marcha diferentes estrategias y actuaciones para la inclusión de la producción local y agroecológica – con todas sus particularidades – dentro de los canales de distribución para el abastecimiento de toda la población. \nEl seminario\, titulado “El potencial de los MERCAS en el impulso de los sistemas sostenibles y territorializados”\, tendrá lugar de 12.30 a 14.30 en el siguiente canal de zoom: https://zoom.us/j/97821833276 \nPara participar\, se requiere inscripción en el siguiente formulario: \nInscripción webinario «El potencial de los MERCAS en el impulso de los sistemas sostenibles y territorializados»\n \n[/column]
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SUMMARY:Varietats locals i gastronomia tradicional per a una alimentació sostenible
DESCRIPTION:[column width=»1/1″ last=»true» title=»» title_type=»single» animation=»none» implicit=»true»] \nDesde CERAI y la asociación Varietats Locals de Mallorca hemos organizado una serie de actividades en el marco del proyecto ‘Sostenibilitat al plat: Les varietats locals i la gastronomia tradicional per a una alimentació sostenible’\, financiado por la Conselleria de Medi Ambient i Territori del Govern de les Illes Balears\, en la convocatoria de Educació Ambiental. \nRealizaremos tres actividades en Porreres\, Llubí y Palma donde presentaremos dos vídeos divulgativos sobre las variedades de trigo de Mallorca y los albaricoques de Porreres. \nLos trigos antiguos de Mallorca (blat xeixa\, blat mort\, blat mollar\, blat barba) protagonizan uno de los dos vídeos donde se ha entrevistado a agricultores\, molineros\, horneros y restauradores sobre cómo se han conservado estas variedades\, sus características y beneficios nutricionales y medioambientales. \nEl segundo vídeo está dedicado a poner en valor la importancia del albaricoque en la actividad económica de Porreres en el pasado\, con una mirada al presente y al futuro. En el vídeo se entrevista a la cooperativa de Porreres\, a  agricultores\, y a mujeres que cuentan la variedad de usos gastronómicos de esta fruta\, así como el negocio actual y las variedades locales. \nOs invitamos a participar en las actividades de presentación de los vídeos\, donde tendremos la oportunidad de debatir con algunas de las personas protagonistas sobre la importancia de estas variedades y las prácticas agrarias y culturales asociadas. \n\n\nViernes 4 de diciembre: Porreres\, 19h\, Sala Polivalent\, C/Veiet\, 17\nLunes 7 de diciembre: Llubí\, 18.30h\, Sa Farinera\, C/Creu\, 23\nViernes 11 de diciembre: Palma\, 18.30h\, Can Alcover\, C/ de Sant Alonso\, 24\n\nDebido a la restricción de espacio por motivos sanitarios\, se ruega confirmar asistencia a través del email:\ncerai.balears@cerai.org\n\n\n\n\n\n[/column]
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