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SUMMARY:Dulce para el norte\, amargo para el sur. El impacto de la producción de café y azúcar en El Salvador.
DESCRIPTION:Desde el Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional (CERAI) el próximo miércoles 25 de febrero presentaremos en el Colegio Mayor Doctor Peset de València los resultados de una investigación periodística sobre las consecuencias sociales\, económicas y medioambientales del cultivo de caña de azúcar y café destinados a la exportación en El Salvador. \nEn el marco del proyecto de sensibilización El alimento que nos une\, el encuentro pondrá el foco en el impacto de los modelos agroindustriales en las comunidades rurales\, el acceso al agua\, la biodiversidad y la seguridad alimentaria\, sin perder de vista las alternativas que ya se están impulsando desde el propio territorio. Abrirá una reflexión crítica sobre la relación entre nuestros hábitos de consumo y el respeto a los derechos humanos en los países productores. \nLa mesa contará con la participación de Laura Villadiego y Aurora Moreno\, periodistas del colectivo de Carro de Combate\, y de Iñaki Liceaga\, responsable en CERAI de proyectos de cooperación para América del Sur\, Central y Caribe. \nLas personas que asistan recibirán un libro de recetas de Bolivia y El Salvador gratuitamente. \nFecha: 25 de febrero \nHora: 18:30 h \nLugar: Salón de actos del Colegio Mayor Doctor Peset (ubicación) \nInscripción al evento
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SUMMARY:Jornada de plantación de árboles frutales tradicionales en Guadassuar
DESCRIPTION:Jornada abierta – Plantación de árboles frutales tradicionales en Guadassuar \nEl próximo 28 de febrero de 2026\, de 9:00 a 13:00 horas\, celebraremos en Guadassuar una jornada abierta de plantación de árboles frutales tradicionales. Será una mañana dedicada a la recuperación de variedades locales y al cuidado del territorio\, en un espacio de encuentro pensado para compartir conocimientos\, experiencias y compromiso con la agricultura de proximidad. \nLa actividad se desarrollará en el Sequer de l’Ermita (C/ València\, 2 – 46610\, Guadassuar). La plantación de frutales tradicionales contribuye a preservar la biodiversidad agrícola y a mantener vivo un patrimonio que forma parte de nuestra cultura y de nuestra alimentación. \nDurante la mañana habrá acompañamiento de dolçaina y tabal. La jornada comenzará con un almuerzo de sobaquillo: la organización ofrecerá la bebida y algo para picar\, y cada persona participante deberá traer su propio almuerzo. A las 13:00 horas compartiremos un vermut con calçots para cerrar la actividad. \nLa inscripción es obligatoria y debe realizarse antes del viernes 27 a las 17:00 horas a través del siguiente formulario:\nhttps://forms.gle/C28dzbwYMkDpQzTW6 \nUna propuesta abierta a todas las personas que quieran sumarse a plantar futuro y reforzar el vínculo con la tierra.
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SUMMARY:Exposición «Cuenta atrás para el desierto» en Puerto Sagunto
DESCRIPTION:La exposición interactiva Cuenta atrás para el desierto llega al Casal Jove del Port de Sagunt y podrá visitar del 3 al 25 de marzo de 9 a 21 horas de lunes a sábado\, excepto el 19 de marzo que permanecerá cerrado por festivo. \nLos países con menos recursos son especialmente vulnerables a los impactos del cambio climático. En El Salvador\, por ejemplo\, el aumento de las sequías\, la degradación de los suelos y la irregularidad de las lluvias están afectando gravemente a la agricultura\, una actividad fundamental para la subsistencia de gran parte de la población. La pérdida de cosechas agrava la pobreza y la inseguridad alimentaria y obliga a muchas personas a abandonar sus hogares en busca de nuevas oportunidades\, dentro o fuera del país. \nPor su parte\, en Bolivia\, el cambio climático está provocando una creciente escasez de agua\, que afecta tanto a las comunidades rurales como a las grandes ciudades. Esta situación pone en riesgo la producción de alimentos\, el acceso al agua potable y la forma de vida de comunidades que dependen directamente de los recursos naturales\, lo que genera también desplazamientos y una mayor vulnerabilidad social. \nEl Estado español tampoco es ajeno a esta realidad. Las sequías prolongadas\, el aumento de las temperaturas y los incendios forestales cada vez más intensos son algunas de las consecuencias visibles del cambio climático. De hecho\, se estima que el 75% del territorio español podría convertirse en un desierto si no se actúa con urgencia. La exposición permite reflexionar sobre esta problemática global y conocer posibles soluciones para frenar la desertificación y mitigar sus efectos\, a la vez que conecta las realidades de América Latina con los desafíos ambientales que enfrenta nuestro propio territorio. \nEsta exposición interativa forma parte de la campaña de CERAI El alimento que nos une\, con el apoyo de la Generalitat Valenciana y el diseño expositivo de SOVINT. Es apta para todos los públicos.
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SUMMARY:Jornada 'Labramos futuro: comunidad y cambio climático'
DESCRIPTION:El próximo 18 de abril se va a celebrar la jornada Labramos futuro: comunidad y cambio climático. Se trata de un encuentro entre centros escolares y administraciones. El fin último: integrar la soberanía alimentaria como eje central en las estrategias de recuperación tras la DANA\, promoviendo el derecho a la alimentación a través de un enfoque participativo en la toma de decisiones para la construcción colectiva de soluciones hacia un cambio de cultura alimentaria.  \nEsta jornada es celebrada en el marco del proyecto Sembrando resiliencia y soberanía slimentaria tras la DANA\, financiado por la Vicepresidencia Primera y la Conselleria de Servicis Socials\, Família i Infància de la Generalitat Valenciana. \nEl evento es organizado con voluntad de generar  un espacio de aprendizaje y disfrute compartido en torno al territorio\, dirigido a toda la comunidad educativa: profesorado\, alumnado\, familias y sociedad en general. \nLa propuesta busca una aproximación\, desde una mirada colectiva y participativa\, a los retos ambientales del entorno y a las iniciativas que ya están trabajando en la comarca por una sociedad más resiliente\, consciente y preparada. \nLa jornada\, realizada en colaboración con Acció Ecologista Agró\, Associació ANEC y el CEIP Jaume I El Conqueridor\, contará con: \n\nFeria de asociaciones y colectivos que trabajan en la comarca desde la conciencia climática y el cuidado del territorio\nTalleres y actividades participativas para distintos públicos\nMuestra de productos de proximidad\nMúsica en directo \n\nPara reservar plaza en las actividades organizadas es necesario rellenar este breve formulario. \nFecha: 18 abril 2026\nHorario: 10 a 13h \nLugar: CEIP Jaume I\, Catarroja
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SUMMARY:'Ruralitud' participa en La Red Dual València de Zona FP
DESCRIPTION:El proyecto Ruralitud participará en La Red Dual Valencia – Zona FP\, que se celebrará los días 25 y 26 de abril de 2026 en Feria Valencia. Este espacio está orientado a jóvenes que desean explorar opciones de Formación Profesional y comenzar a definir su futuro laboral. \nDesde el stand de Ruralitud se dará visibilidad a la participación del proyecto en espacios de orientación educativa\, en coherencia con su objetivo de facilitar el acceso al mundo rural como una opción de desarrollo personal y profesional. A través de esta acción\, se busca acercar la Formación Profesional agraria como una alternativa de futuro vinculada a la sostenibilidad\, el territorio y la construcción de sistemas alimentarios más justos\, inclusivos y saludables. \nLa participación en este evento busca acercar la FP agraria a la juventud\, destacando su potencial como una opción formativa innovadora\, vinculada a la sostenibilidad\, la tecnología y el desarrollo del medio rural. \nAdemás\, el stand contará con la colaboración de dos centros educativos que realizarán talleres prácticos dirigidos al público asistente: \n\nEl sábado 25 de abril\, el CIPFP CE Cheste impartirá un taller de diseño de jardines en 3D y realidad virtual\, donde se mostrará cómo la tecnología se integra en la formación agraria a través del diseño digital de espacios verdes.\nEl domingo 26 de abril\, el IES El Quint desarrollará un taller de apicultura\, en el que se acercará al público al mundo de las abejas\, su papel en la biodiversidad y la producción agroecológica\, así como a las prácticas profesionales vinculadas a este ámbito.\n\nA través de esta participación\, Ruralitud refuerza su papel como iniciativa que promueve el conocimiento\, la visibilidad y el acceso a la Formación Profesional agraria\, contribuyendo a poner en valor el sector como motor de desarrollo rural y oportunidad de futuro para las nuevas generaciones. \n¡Consigue tu entrada de forma gratuita! \nRuralitud nace a partir del trabajo conjunto del Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional (CERAI) con la Fundación Daniel y Nina Carasso.
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LOCATION:La Red Dual\, Avda. de las Ferias s/n\, València\, 46025
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