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SUMMARY:Del pliego al plato: compra pública alimentaria responsable y con enfoque de derechos [CURSO]
DESCRIPTION:Este curso ofrece un recorrido práctico\, técnico y normativo para aprender a incorporar de forma jurídica y segura la perspectiva de derechos (trabajo digno\, justicia social y Derecho a la Alimentación) en las licitaciones de compra pública alimentaria local. A través de tres sesiones en directo combinadas con un formato pautado de fichas de aterrizaje práctico\, conoceremos herramientas de debida diligencia\, consultas preliminares al mercado y experiencias reales de éxito municipal. \nDirigido a: Personal técnico de ayuntamientos\, secretariado\, intervención\, responsables de compras\, gestores de comedores colectivos\, entidades del tercer sector y agentes de desarrollo local. \nFechas: \n\n9 de junio de 2026: de 9:30 a 11:00\n16 de junio de 2026: de 9:30 a 11:00\nEntrega de trabajos 23 de junio para el laboratorio\n30 de junio 2026 (laboratorio): de 9:30 a 11:30 h\n\nCarga lectiva: 15 horas (5 h de webinars + 10 h de trabajo autónomo). \nCertificación y Moodle: Se entregará certificado de participación. El curso contará con un espacio Moodle para acceder a los manuales\, plantillas y compartir las ideas de mejora. \nPlazas: 50 plazas por riguroso orden de inscripción. \nInscripción: Gratuita a través del formulario de preinscripción. INSCRÍBETE AQUÍ \nOrganiza: CERAI y la Red de Municipios por la Agroecología. \n\nPrograma completo\n► Sesión 1 – Webinar (1\,5 h) \n9 de junio: Comer bien empieza en el pliego: de la normativa al caso real en comedores colectivos \n\nPaola Hernández (Mensa Cívica y GT CPA RMAe)\n\nPresentación y uso del Manual del Grupo de Trabajo de Compra Pública de la Red de Municipios por la Agroecología “Contratar bien para comer mejor: Normativa\, pliegos y herramientas para transformar el sistema alimentario local”\n\n\nCarme Garrido López. Tècnica del Consell Comarcal del Vallés oriental Dinamitzadora del Sector agroalimentari – Àrea de Desenvolupament Local\, Menjadors Escolars\n\nExperiencia práctica: Gestión\, seguimiento y control de los comedores escolares de infantil y primaria de la Comarca del Vallés Oriental.\nPreguntas y debate.\n\n\n\nTrabajo autónomo (5 h): Lectura del manual y  «Ficha de ideas» \n► Sesión 2 – Webinar (1\,5 h) \n16 de junio: Licitar con enfoque de derechos: fomentar una producción local digna \n\nNúria Casajuana (La Troca)\n\nDebida Diligencia y Convenios Organización Internacional del Trabajo (OIT): Presentación y uso del Manual Jurídico No te comas sus derechos para evitar vulneraciones de derechos en países terceros.\nEl nexo estratégico: Por qué fomentar la producción local y el sector primario cercano es la herramienta más eficaz de debida diligencia.\n\n\nLorea Lizarreta (Ayuntamiento de Baztán)\n\nExperiencia práctica: Consultas preliminares al mercado y acompañamiento a empresas y sector productivo. Metodología para hablar con productores y empresas locales antes de la licitación.\n\n\n\nTrabajo autónomo (5 h): lectura del manual\, ficha de cláusulas y hoja de ruta para consultas preliminares. \n✱ Entrega de trabajos – 23 de junio \n► Sesión 3 – Webinar (2 h) \n30 de junio: Laboratorio práctico de pliegos \nEnfoque: Aproximación a una aplicación real a partir de los ejercicios propuestos en las dos primeras sesiones. Resolver dudas y plantear cuestiones a partir de ellos\, junto con personas expertas en la materia. \nPonentes dinamizadoras: Paola Hernández (Mensa Cívica)\, Silvia Larrañeta (Mirua) y Nuria Casajuana (La Troca Servei Jurídic) \nLaboratorio práctico: Espacio de debate sobre los borradores trabajados por el alumnado. Resolución de conflictos comunes y claves jurídicas para asegurar criterios para una licitación agroecológica.
URL:https://cerai.org/evento/curso-cpa-2026/
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