COOPERACIÓN INTERNACIONAL | PRIORIDADES GEOGRÁFICAS | MAURITANIA
FORO SOBRE LA LECHE EN ÁFRICA OCCIDENTAL / FORUM SUR LE LAIT EN AFRIQUE DE L’OUEST
- Lugar: Nouakchott (Mauritania)
- Fechas: 7-8 octubre de 2015
- Participantes: 50 (38 de Mauritania y 12 de otros países): investigadores, gerentes de desarrollo agrícola y rural, organizaciones no gubernamentales, líderes de organizaciones campesinas … Los organizadores harán un llamamiento a las experiencias locales y de África Occidental que sean relevantes.
- Ponentes: investigadores, presidentes de asociaciones, trabajadores de desarrollo, etc.
PRESENTACIÓN DEL FORO
La Asociación Mauritana para el Auto Desarrollo (AMAD) y CERAI están llevando a cabo el proyecto de cooperación titulado «Mejorar el acceso y la disponibilidad de los cultivos de forrajeros y de subsistencia y carne y leche en Gorgol, Mauritania (Fase II)», financiado por la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID).
Esta intervención tiene como objetivo mejorar las condiciones de vida socio – económicas de las familias campesinas de la Wilaya de Gorgol (Mauritania). El proyecto pone en marcha acciones integradas de apoyo a las comunidades locales para mejorar la diversificación forrajera y de subsistencia de granos y leguminosas, así como la disponibilidad y accesibilidad a los alimentos de origen animal tales como la carne y la leche.
Un resultado esperado de este proyecto es capitalizar las prácticas apoyadas por AMAD y CERAI, que desde hace varios años apoyan la mejora del sector lácteo mediante la integración agropecuaria en la región de Gorgol, en Mauritania. La implementación de una estrategia basada en mini-lecherías rurales permite desarrollar toda la cadena de valor. Se pretende la mejora de las condiciones socio-económicas de los distintos actores rurales de la cadena, a partir de la gestión de pastos naturales y cultivos de forraje, hasta la mejora del acceso a los productos lácteos.
Dentro de este contexto y para maximizar la viabilidad y la sostenibilidad de la acción, se han organizado el Foro Regional de África del Oeste sobre la Leche.
OBJETIVOS DEL FORO
El objetivo general del Foro es documentar técnica y científicamente el sector lácteo a pequeña escala en África occidental, y como objetivos específicos:
- Describir, caracterizar y evaluar la cadena láctea, teniendo como referencia las mini-lecherías. Proponer soluciones a las principales dificultades encontradas.
- Compartir e intercambiar experiencias de minilecherías en África Occidental.
- Recopilar el conocimiento actual sobre el tema en un documento listo para su difusión.
- Proporcionar vías de investigación y desarrollo aplicadas a esta temática.
El foro tratará de mostrar cómo el desarrollo de mini-lecherías puede abrir paso no sólo a nuevas experiencias de organización, sino también a la producción, el desarrollo integral de la ganadería, el desarrollo comunitario y establecer relaciones entre los territorios y los recursos naturales.
Actores del desarrollo y técnicos y otras personas comprometidas con el desarrollo local se plantean sobre estas cuestiones que suponen un reto social indiscutible. El objetivo de este foro propuesto por CERAI y AMAD es crear las condiciones para el diálogo sobre estos temas. Para ello, se propone organizar el foro con talleres, a modo de espacios de intercambio y discusión entre investigadores, expertos y actores de terreno. El programa incluye un día de visitas e intercambios en terreno para aquellos que pudieran estar interesados.
ENVÍO DE COMUNICACIONES
Se espera recibir comunicaciones en torno a estos cuatro temas:
- Tema 1: Mejora de la producción local de leche en período de sequía a través de la alimentación animal (cultivos forrajeros, gestión de pastos, etc.)
- Tema 2: Las minilecherías como modelo de desarrollo comunitario (aspectos socio-económicos ligados a la puesta en marcha de una minilechería, el papel de la mujer, la leche y la malnutrición, creación de empleo para jóvenes, etc.)
- Tema 3: Estado de situación de las minilecherías en la región e innovaciones posibles desde la colecta hasta la venta de leche.
- Tema 4: Políticas públicas a favor del desarrollo de la cadena láctea a nivel local (el papel de las organizaciones campesinas, medidas y políticas de protección y acompañamiento).
PLAZO Y MODO DE PRESENTACIÓN DE COMUNICACIONES
Dirigir las propuestas de comunicación antes del 15 de agosto de 2015, con el siguiente contenido:
- Apellido, nombre, puesto e institución de referencia
- 5 palabras clave
- Resumen / abstract: 5000 caracteres como máximo (espacios incluidos) (Precisar el título del tema)
Respuesta del comité de organización: 15 días tras su recepción
Las comunicaciones seleccionadas deberán ser enviadas antes del 15 de septiembre con el formato definitivo (formato Word, tipo de letra Times New Roman 12, 1.5 espacio interlineado) acompañados de la inscripción al foro. Deberán estar acompañadas de un resumen en francés que no deberá superar los 45.000 caracteres (espacios incluidos). No se aceptarán comunicaciones que no sigan las indicaciones precedentes.
Todas las comunicaciones deberán dirigirse a la siguiente dirección de mail : forum.lait@cerai.org
- Lieu: Nouakchott (Mauritanie)
- Date: 7-8 octobre 2015
- Participants: 50 (38 de la Mauritanie et 12 d’autres pays) : chercheurs, cadres du développement agricole et rural, ONG, leaders d’organisations paysannes… Les organisateurs feront appel aux expériences locales et de l’Afrique de l’Ouest pertinentes.
- Conférenciers: chercheurs, présidents d’association, agents de développement, …
PRESENTATION DU FORUM
L’Association Mauritanienne pour l’Auto Développement (AMAD) exécute en collaboration avec le Centre d’Études Rurales et d’Agriculture Internationale (CERAI), un projet de coopération intitulé «Amélioration de l’accès et la disponibilité des cultures fourragères et vivrières et de la viande et du lait au Gorgol (Phase II)», financé par l’Agence Espagnole de Coopération Internationale pour le Développement (AECID).
Cette intervention vise à améliorer les conditions de vie socio – économique des familles paysannes dans la Wilaya de Gorgol (Mauritanie). Le projet met en œuvre des actions intégrées d’appui aux collectivités locales pour améliorer la diversification fourragère et vivrière de céréales et légumineuses ainsi que la disponibilité et l’accessibilité aux produits alimentaires d’origine animale notamment de la viande et du lait.
Un des résultats attendus de ce projet est de capitaliser les pratiques appuyées par le CERAI et AMAD pendant plusieurs années au niveau de l’amélioration de la filière laitière par une intégration de l’agriculture et de l’élevage dans la région de Gorgol en Mauritanie. La mise en place d’une stratégie basée sur les mini-laiteries rurales permet de développer l’ensemble de la filière et de la chaine de valeurs, améliorant les conditions socio-économiques des différents acteurs et actrices du monde rural.
C’est dans ce cadre et pour optimiser la viabilité et la durabilité de l’action que le projet organise un Forum sur le Lait en Afrique de l’Ouest.
OBJECTIFS DU FORUM
Ce Forum a pour objectif général de documenter techniquement et scientifiquement le thème des filières laitières à petite échelle en Afrique de l’Ouest, et comme objectifs spécifiques:
- Décrire, caractériser et évaluer la filière laitière en amont et en aval des mini-laiteries. Proposer des solutions aux principales difficultés rencontrées.
- Partager et mutualiser les expériences des mini-laiteries en Afrique de l’Ouest
- Rassembler les connaissances actuelles sur ce sujet en un document prêt pour la diffusion.
- Proposer des pistes de recherche et développement appliquée à cette thématique.
Le colloque tentera de montrer comment l’essor des mini-laiteries éclaire des expériences nouvelles d’ordre organisationnel, mais aussi en matière de production, de développement de l’élevage intégral, de développement communautaire et de rapports aux territoires et aux ressources naturelles.
Ces grandes questions interrogent les acteurs de développement ainsi que les techniciens et autres personnes engagées au niveau local et correspondent à des enjeux de sociétés majeurs. L’enjeu de ce forum proposé par CERAI et AMAD est de créer les conditions d’un dialogue sur ces thèmes. Pour cela, nous proposons d’organiser le colloque sous la forme d’ateliers qui seront des forums d’échanges et de discussions entre chercheurs, experts et acteurs de terrain. Le programme prévoit une journée de visites et d’échanges sur le terrain pour ceux qui seront intéressés.
PRÉSENTATION DES COMMUNICATIONS
Les communications sont attendues autour de quatre thèmes:
- Thème 1: Amélioration de la production locale de lait en période sèche à travers l’alimentation animale (cultures fourragères, gestion de parcours).
- Thème 2: Les mini-laiteries comme modèle de développement communautaire (aspects socio-économiques liés à la mise en place d’une mini-laiterie ; rôle de la femme ; lait et malnutrition ; création d’emploi pour les jeunes).
- Thème 3: L’état des lieux des mini-laiteries dans la sous-région et les innovations possibles de la collecte à la vente du lait.
- Thème 4: Politiques publiques versus développement de la filière locale (le rôle des organisations paysannes, mesures et politiques de protection et d’accompagnement).
TERME ET INSTRUCTIONS DE COMMUNICATIONS
Propositions de communications à adresser avant le 15 août 2015, avec les teneurs suivantes:
- Nom prénom, statut, institution de rattachement
- 5 mots-clés
- Résumé / abstract: 5000 caractères maximum (espaces compris). (Préciser : le numéro et l’intitulé du thème)
Réponse du comité d’organisation: 15 jours à compter de la réception
Les communications retenues devront parvenir sous leur forme définitive (format Word, Times 12, 1,5 interligne) avant le 15 septembre, accompagnées de l’inscription au colloque. Elles devront être accompagnées d’un résumé en français, et ne pas dépasser 45 000 caractères (espaces compris). Ne seront acceptées que les communications conformes aux indications précédentes.
Toutes les communications doivent être adressées exclusivement à l’adresse suivante: forum.lait@cerai.org
