CERAI realiza distintos proyectos de cooperación en Mauritania en los que se trabaja para integrar la agricultura y la ganadería fomentando la producción de forraje para alimentar al ganado.

En la región de Gorgol la ganadería es un sector fundamental, que en época de sequía se ve expuesto a grandes pérdidas, tanto en el número de cabezas de ganado como en la actividad de producción lechera. La escasez de pastos naturales o la sobreexplotación de los mismos provoca una escasa disponibilidad de alimento para el ganado.

En el marco de sus intervenciones CERAI está promoviendo de manera incipiente el cultivo de la maralfalfa con la intención de mejorar la producción de carne y de leche y la integración agrícola-ganadera. Esta especie se encuentra por ejemplo en Canarias en condiciones climáticas parecidas. El pasado mes de junio, un grupo de técnicos de Mauritania tuvo la oportunidad de visitar en algunas parcelas demostrativas en Tenerife, donde pudieron conocer cómo se desarrolla esta planta.

El interés de este cultivo estriba en su elevado rendimiento y su alto porcentaje de proteína (aproximadamente 15%).

“Si se realiza una correcta planificación del corte, este cultivo permite tener forraje de alta calidad de forma permanente”, según destaca Carlos Alfonso, técnico de CERAI en Mauritania. «Además, la maralfalfa supera con creces la producción de otros cultivos que se producen en la zona, como sorgo, niébé o maíz, aunque sus necesidades hídricas son superiores, lo cual no representa ningún problema en las zonas próximas al Río Senegal».

Sobre la utilidad de este cultivo en Mauritania se ha publicado recientemente un artículo en CRIDEM, web de información en Mauritania, en el que se presenta la maralfalfa como una alternativa para proteger el ganado frente a las sequías recurrentes.

Según se destaca en el artículo, la maralfalfa solo necesita agua, luz y abono para un crecimiento normal al cabo de 75 días, por lo cual el productor no necesita fertilizantes químicos. Así lo afirma El Hadj Bâ, presidente de la ONG AMAD, socia de CERAI en Mauritania, quien insta al gobierno del país africano a invertir en la extensión de esta especie para proteger al ganado frente a la sequía.

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