En solo 16 minutos, Virginia Caballero, dietista-nutricionista y parte del equipo de CERAI, nos cuenta cómo planificar las cenas de la semana teniendo en cuenta el menú del cole o la escuela infantil de nuestros peques, si los hay. De esta manera, podemos tener comida saludable a diario, e incluso sacar para el táper del día siguiente si comes en casa o te llevas la comida al trabajo.
Planificar el menú semanal nos ahorra tiempo, dinero y quebraderos de cabeza, y nos ayuda a no caer en las garras de la industria alimentaria, cocinando con productos frescos y de temporada.
Accede al vídeo Planifícate para comer mejor
Bajo el paraguas del proyecto Menus Sostenibles, Planeta Saludable, desarrollado por CERAI en colaboración con la cooperativa Garúa y financiado por el Ayuntamiento de Madrid, publicamos este segundo vídeo de una serie de seis. Estos videos están dirigidos a las familias y los equipos educativos de las escuelas municipales madrileñas, y por extensión a todas las escuelas que cubran la etapa 0-3 años y tengan interés en realizar mejoras en la alimentación que están ofreciendo.
Más materiales, información y recetas en nuestro grupo de Facebook “Menús sostenibles, planeta saludable” y en la cuenta de Instagram @menus_sostenibles así como en cerai.org y alimentarelcambio.es
Y también puedes acceder aquí al Recetario del proyecto, elaborado a partir de recetas elaboradas por cocineras y cocineros de las escuelas infantiles donde estamos trabajando a través de este proyecto.
Recetario del proyecto “Menús Sostenibles, Planeta Saludable”
¡Buen provecho!
