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SUMMARY:Curso 'Huertos escolares y otras herramientas para fomentar la incorporación agraria vinculada a la educación ambiental'
DESCRIPTION:Llega el curso ‘Huertos escolares y otras herramientas para fomentar la incorporación agraria vinculada a la educación ambiental’\, ofertado por el CEFIRE Castellón. Esta formación online se desarrollará del 25 de junio al 16 de julio de 2024. \nLos objetivos principales de este curso dirigido a profesorado\, docentes de formación profesional de la rama agraria\, educación ambiental\, industrias alimentarias\, o comercialización y marketing\, son:\n \n\nExtender el potencial del Huerto escolar como nicho o complemento económico a las actividades agroecológicas.\nFacilitar herramientas didácticas prácticas para el trabajo cooperativo entre los centros educativos y las personas que impulsan proyectos agroecológicos.\nConocer el contexto y perfil de las nuevas incorporaciones agrarias y los retos a los que tienen que hacer frente.\nFacilitar el acompañamiento para la incorporación progresiva al sector agrario\, acercar a los docentes el contexto y las herramientas y metodologías para el impulso y acercamiento a las iniciativas que promueven un sistema alimentario local.\nDifundir herramientas útiles para la incorporación agroecológica.\n\nLa formación consta de de 20 horas (16 horas online de lectura del material y realización de ejercicios\, además de  2h prácticas presenciales voluntarias). \nLos contenidos: \n\nContexto de la incorporación agraria\nPresentación de iniciativas que vinculan la educación ambiental y agricultura como salida laboral\nRecursos útiles para acompañar la orientación laboral en estos sectores\n\nEl aforo de la formación es limitado y es necesaria una inscripción previa para garantizar una óptima organización. \n¿Cuándo?\nDel 25 de junio al 16 de julio. \n¿Dónde?\nOnline. \n¿Te apuntas?\nLa fecha límite para inscribirse es el próximo 16 de junio. Puedes hacerlo aquí. \nCERAI organiza esta jornada en el marco del proyecto ‘Una llavor a l’escola IV’ y ‘Semillas para el cambio’ financiados por la Segona i Conselleria de Serveis Socials\, Igualtat i Habitatge de la GVA.
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SUMMARY:III Trobada de la Xarxa d'Horts de centres educatius del País Valencià
DESCRIPTION:El próximo 24 de mayo\, el Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional (CERAI) organiza la III Trobada la Xarxa de centres educatius del País Valencià. La jornada lúdica de intercambio será desarrollada en los Huertos de l’Animeta de Quart de Poblet (València). \nEste evento está especialmente dirigido a:  docentes\, alumnado de los ciclos formativos de; rama agraria\, producción agroecológica\, educación y control ambiental\, paisajismo y medios rural. Además es una jornada de interés para productores/as agroecológicas y agentes medioambientales. \nEn la jornada habrá servicio de cuidado gratuito para atender a los hijos e hijas de las personas participantes. Desde la organización se han diseñado talleres infantiles y divertidos para niños y niñas. \nEl aforo de la jornada es limitado y es necesaria una inscripción previa para garantizar una óptima organización. \n¿Cuándo?\nSábado\, 24 de mayo. De 18.00h a 20.30h \n¿Dónde?\nHuertos de l’Animeta de Quart de Poblet \n¿Te apuntas?\nSi tienes interés en asistir\, es imprescindible que te inscribas en este formulario. \nPrograma \n \nCERAI organiza esta jornada en el marco del proyecto ‘Una llavor a l’escola’\, financiado por la Segona i Conselleria de Serveis Socials\, Igualtat i Habitatge de la GVA.
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SUMMARY:Jornada 'Menja't l'Horta!'
DESCRIPTION:El próximo 18 de mayo\, CERAI organiza una jornada lúdica para compartir que cada vez son más los centros educativos en la transición hacia un comedor escolar más saludable y sostenible\, más próximo al territorio con alimentos de temporada y proximidad: ‘Menja’t l’Horta\, una jornada lúdica per a tota l’escola per una alimentació saludable i sostenible’. \nLas personas asistentes disfrutarán con los cinco sentidos. Habrá muestra de verduras y frutas de la huerta\, y cata de variedades tradicionales; exposiciones de fotografía y cómics del concurso de la campaña ‘Menja de temporada!’ para mirar y reflexionar; charlas y teatro para escuchar y aprender\, y por supuesto\, paella gratuita para saborear\, un momento ideal para compartir. \nEstá invitada toda la comunidad educativa de los centros educativos que quieran asistir\, priorizando aquellos que están en el programa Horta-Cuina\, el proyecto de La Sostenibilitat al Plat y que han participado en la campaña ‘Menja de temporada!’ Per la teua salut i la del planeta. \nDesde la entidad esperamos a: equipos directivos\, profesorado\, madres y padres\, alumnado\, cocineros y cocineras y personal de comedor. Por supuesto\, el aforo es limitado y es necesaria una inscripción previa para garantizar una óptima organización. \n¿Cuándo?\nSábado\, 18 de mayo. De 9.30h a 14.30h – (hasta las 16.30h si sucumbes a la paella).\n¿Dónde?\nCEIP Vil·la Romana (Catarroja)\n(Entrada por C/ Francesc Larrode Mestre) \n¿Te apuntas?\nSi tienes interés en asistir\, es imprescindible que te inscribas en este formulario. \nPrograma \n09.30 horas Bienvenida. Muestra de productos agroecológicos de la huerta de los productores y productoras que están abasteciendo a los comedores escolares del Programa Horta-Cuina.\n10:00 horas Inauguración jornada. Charla TEDx. ‘Del campo en el comedor escolar’. Cristina Ruiz\, cocinera agroecológica.\n10:30 horas Actividades para todo el mundo. Simultáneas.\n– Mesa 1. 2° Encuentro de cocineros y cocineras (resumen primer encuentro)\n– Mesa 2. Grupos de consumo en la escuela (maestras y familias).\n– Espacio de niños y niñas. ¡Laboratorio de arte y serigrafía!\n11:30 horas Conclusiones de las mesas de trabajo.\n12:00 horas Resultados y entrega de premios ‘Mejor cómic’ de la campaña ‘Menja de temporada!’\n12.15 horas  Pausa y cata de variedades tradicionales de verduras y frutas en la mesa de muestra de productos del Programa Horta-Cuina.\n12:45 horas Teatro foro para familias\, Compañía Mar del Norte\n14:15 horas Cierre de la jornada. Palabras de agradecimiento por el Ayuntamiento de Catarroja.\n14:30 horas Paella y sorteo de las cajas de productos de la huerta. \nCERAI organiza esta jornada en el marco del proyecto ‘La Sostenibilitat al Plat VII’\, financiado por Vicepresidencia segunda y Conselleria de Servicios Sociales\, Igualdad y Vivienda y el Programa Horta-Cuina\, con la colaboración del Ayuntamiento de Catarroja y el centro educativo CEIP Vil·la Romana de Catarroja. \nDescarga el programa
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LOCATION:CEIP Vil·la Romana (Catarroja)\, Catarroja
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SUMMARY:Jornada 'Cultivando derechos. Las movilizaciones del campo con perspectiva global'
DESCRIPTION:El próximo 16 de mayo\, el Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional (CERAI) organiza la jornada ‘Cultivando derechos. Las movilizaciones del campo con perspectiva global’. Esta tendrá lugar en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural (ETSIAMN) a las 16 horas. \nLas protestas en varios territorios\, como en el País Valencià\, y en distintos territorios\, no son un fenómeno aislado\, son el reflejo de un sistema alimentario global y de las cadenas agroalimentarias que muestran sus fisuras. Este sistema\, que debería garantizar el acceso universal a alimentos saludables\, sostenibles y a unas condiciones dignas para productores y productoras\, está fallando y afecta a productores\, consumidores\, nuestros medios rurales y al medio ambiente. Además\, estas peticiones\, que está realizando el sector en Europa a través de legítimas protestas\, están ocurriendo también en los países del Sur. \nEs esencial escuchar las demandas realizadas: un modelo de producción coherente en condiciones de igualdad y derechos en el campo europeo y en otros países; garantizar precios justos para las personas productoras y una redistribución justa de los beneficios de la cadena alimentaria mediante la regulación y relocalización del mercado; poner los sistemas alimentarios locales y sostenibles en el centro de las políticas europeas y así como la defensa de acuerdos comerciales internacionales y de políticas de cooperación que protejan los mismo objetivos en todos los países. \nSe necesita un sistema agroalimentario que asegure el acceso universal de todas las personas a la seguridad alimentaria y la nutrición\, un sistema que no ponga en riesgo los aspectos económicos\, sociales\, medioambientales y culturales. \nLa Unión Europea\, gobiernos nacionales\, administraciones locales\, academia y sistemas de formación\, organizaciones productoras\, trabajadores/as del campo\, agentes sociales y las sociedades en su conjunto tenemos que colaborar para avanzar en esta agenda. \nLa información es clave y determinante para poder avanzar juntos en esta dirección\, por ello\, desde la organización\, en colaboración con la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural y La Unió Llauradora i Ramadera organizamos esta jornada para conocer de primera mano desde personas del sector y especialistas las incoherencias de este modelo para poder construir alternativas. \nLa jornada contará con las voces de: \n\nCarles Peris\, secretario general y Joanma Mesado\, secretario técnico de La Unió Llauradora i Ramadera.\nZohra Koubia\, miembro de la Association Marocaine des Droits Humains (AMDH)\, desde la que recientemente han realizado un estudio sobre las condiciones de trabajo de los obreros agrícolas en el Laarache\, en el norte de Marruecos.\nBerta Vidal\, coordinadora del área de investigación de la Fundació Espigoladors\, entidad responsable de la investigación “Obrim el meló: l’impacte de les pèrdues alimentàries al Senegal en la producció de cultius per a l’exportació al Nord Global».\n\nAl final del acto se leerá el manifiesto de apoyo del Sector Agroalimentario a Palestina. \n¿Cuándo?\nJueves\, 16 de mayo. A las 16 horas. \n¿Dónde?\nEscuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural\, en la UPV. \nCERAI organiza esta jornada en el marco de la campaña ‘El alimento que nos une’\, financiada por la Segona i Conselleria de Serveis Socials\, Igualtat i Habitatge de la GVA.
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LOCATION:Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural de la Universidad Politécnica de Valencia
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SUMMARY:Jornada 'Comedores escolares sostenibles como camino hacia los ODS'
DESCRIPTION:Desde hace más de ocho años CERAI trabaja en el marco del proyecto de La Sostenibilitat al Plat para impulsar la transición hacia unos comedores más sostenibles. En este camino han surgido más experiencias en el territorio nacional con el mismo propósito que pueden servir de ejemplo y entre las cuales podemos intercambiar aprendizajes y seguir aprendiendo para avanzar hacia ese tipo de comedores. Por ello\, el 18 de abril CERAI organizado la jornada ‘Comedores escolares sostenibles como camino hacia los ODS’. \nEste evento está pensado para un público que tenga relación con la gestión de comedores escolares: personal técnico de administraciones públicas con competencias en comedores escolares\, directores/as de escuelas valencianas y miembros del Consejo Escolar\, profesorado\, familias interesadas\, empresas de restauración colectiva y organizaciones agrarias. \nEstán invitados a participar representantes de diferentes experiencias: Ecocomedores de Canarias; programa Horta-Cuina de València; Consell Comarcal de Osona\, que compartirá la visión desde el mundo rural y del Proyecto Europeo School Food 4 Change. \n¿Cuándo?\nEl 18 de abril\, a las 16.30 horas\n¿Dónde?\nSalón de Actos de la Conselleria de Educación\n¿Te apuntas?\nSi tienes interés en asistir\, es imprescindible que te inscribas en este formulario. (Aforo: 120 personas)\nCERAI organiza esta jornada en el marco del proyecto La Sostenibilitat al Plat VII\, financiado por Vicepresidència Segona i Conselleria de Serveis Socials\, Igualtat i Habitatge de la GVA con la colaboración de Escoles que Alimenten.
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LOCATION:Salón de Actos de la Conselleria de Educación\, Avenida Campanar\, 32\, València\, Valencia\, 46500
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SUMMARY:Curso «El revolucionario acto de comer» en la Universitat Jaume I
DESCRIPTION:CERAI y Pankara EcoGlobal organizamos el curso El revolucionario acto de comer los días 10\, 17 y 24 de abril en horario de 10:00 a 14:00 h en la Escuela de Doctorado y Consejo Social de la Universitat Jaume I. La realización del curso concederá 1 crédito de libre elección\, que corresponde a 12 horas de clase presencial más 8 horas de trabajo online. \nEste curso se realiza en el marco del proyecto Objetivo campus sostenible: transitando hacia la sostenibilidad alimentaria en la Universitat Jaume I\, financiado por la Generalitat Valenciana. Busca sensibilizar\, fomentar y promover cambios de actitudes y hábitos sostenibles y saludables en relación con la alimentación. Generar una conciencia crítica sobre la importancia del fomento de una nueva cultura alimentaria basada en la soberanía alimentaria y en la consecución de los ODS\, especialmente en el entorno universitario\, y sobre los efectos que el sistema agroalimentario global tiene sobre millones de personas. \n¿Qué haremos? El curso busca que el alumnado conozca los proyectos e iniciativas agroalimentarias y agroecológicas de cercanía que hay en la provincia de Castellón\, las cuales llevan asociadas en muchas ocasiones el cultivo de variedades tradicionales y locales de hortalizas. Al mismo tiempo\, se reconocerá el valor humano\, social y cultural de estas prácticas propias\, así como el valor nutricional que favorece el consumo de estos alimentos agroecológicos. \n¿Cómo lo haremos? A partir de sesiones teórico-prácticas\, se conoce cómo funciona el sistema alimentario globalizado y cuáles son las alternativas desde la soberanía alimentaria\, se cocinan alimentos de proximidad y agroecológicos\, se aprende a conservarlos y a reconocer en la comida una relación de cercanía y de cuidado entre la persona y los alimentos. \nProfesorado: personal técnico de Educación para la Ciudadanía Global de CERAI y Pankara Ecoglobal\, el cocinero agroecológico Eulogi Peiró y entidades sociales invitadas de Castelló. \nInscripción
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LOCATION:Universitat Jaume I\, Avinguda de Vicent Sos Baynat\, s/n\, astelló de la Plana\, Castelló\, 12006\, España
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SUMMARY:ODS. Recursos didácticos de las ONGD valencianas para profesionales 'SSC'
DESCRIPTION:Llega el curso ODS. Recursos didácticos de las ONGD valencianas para profesionales ‘SSC’\, ofertado por el CEFIRE València y accesible a través de la Operación Rubik\, una plataforma online impulsada por las entidades que integran el grupo de trabajo de Educación para el Desarrollo y Sensibilización de la Coordinadora Valenciana de ONGD. \nEste curso\, en formato online\, estará disponible del 9 de abril al 28 de mayo. Y el plazo de inscripción se abre del 4 al 19 de marzo. \nLos principales objetivos de esta formación son: \n\nReflexionar y compartir acerca de la educación como herramienta de cambio social: el desafío de la educación en el siglo XXI.\nConocer las principales temáticas a trabajar desde las aulas de los ciclos de SSC (Servicios Socioculturales y a la Comunidad) para la transformación social hacia un modelo justo y sostenible.\nDar a conocer recursos y herramientas concretas de aplicación en el aula desde distintas áreas de conocimiento y en relación a los ODS (Objetivos de Desarrollo Sostenible) para los/as profesionales SSC.\n\nEstá dirigido a: \n\nPersonal docente y personal técnico educativo con destino en centros educativos no universitarios de la Comunitat Valenciana en los que se impartan las enseñanzas reguladas por la Ley Orgánica de Educación.\nPersonal docente y personal técnico educativo que preste servicios técnicos de apoyo educativo a los centros indicados en el apartado anterior.\nPersonal que haya finalizado los grados y máster que conducen a la obtención de la titulación docente\, siempre que se encuentren inscritos en alguna de las bolsas de personal docente de la Conselleria de Educación\, Formación y Empleo y dicho personal no suponga más del 50% de participación en la actividad.\n\nRequisitos específicos: \n\nPrioridad para el profesorado de la familia profesional de Servicios Socioculturales y a la Comunidad.\nResto de profesorado de FP.\n\nContenidos: \n\nLa educación del siglo XXI. Retos a afrontar desde las aulas de FP de los ciclos de SSC (Servicios Socioculturales y a la Comunidad)\nRecursos de las ONGD (Organizaciones no Gubernamentales para el Desarrollo) valencianas para profesionales SSC\nOperación Rubik como espacio de alianzas educativas\nODS 4. Educación de calidad\nODS 2. Hambre cero\nODS 5. Igualdad de género\nODS 8. Trabajo decente y crecimiento económico\nODS 12. Producción y consumo sostenible\nODS 13. Cambio climático\n\n¿Cuándo?\nDel 9 de abril al 28 de mayo \n¿Dónde?\nPlataforma Operación Rubik \n¿Te apuntas? \nEl Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional (CERAI) participa en este curso con el proyecto ‘Semillas para el cambio’.
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SUMMARY:Jornada 'Experiencias innovadoras en educación alimentaria'
DESCRIPTION:Frente a la dificultad de lograr mejoras educativas\, gastronómicas y nutricionales en la mayoría de comedores escolares madrileños\, muchas comunidades se reinventan en la búsqueda de propuestas pedagógicas que mejoren la cultura alimentaria de alumnado\, familias y profesorado. Por todo ello\, CERAI y Garúa organizan la jornada «Intercambio de experiencias innovadoras en educación alimentaria». \nEl evento tendrá lugar el próximo 4 de abril\, a las 17 horas en La Casa Encendida de Madrid. En este se presentarán inspiradores proyectos de mejora de la alimentación en diferentes etapas educativas -primaria\, formación profesional y universidad-\, a través del Aprendizaje Servicio y otras metodologías novedosas. El proyecto Cocinando Futuro\, de CERAI y Garúa\, será uno de ellos. \n \nEl evento finalizará con un picoteo elaborado por El Fogón Verde\, para hacer red y seguir profundizando con las voces ponentes y otros proyectos invitados a fila cero. \nEsta jornada será realizada dentro de la séptima edición de las Jornadas ‘Alimentar el Cambio’ en La Casa Encendida. \n¿Cuándo?\nEl 4 de abril\, a las 17.00 horas\n¿Dónde?\nLa Casa Encendida\n¿Te apuntas?\nSi tienes interés en asistir\, inscríbete aquí.\nCERAI junto a Garúa organizan esta jornada en el marco del proyecto ‘Cocinando futuro’\, financiado por el ayuntamiento de Madrid.
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LOCATION:La Casa Encendida\, Ronda de Valencia\, 2\, Madrid\, España
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SUMMARY:Exposición fotográfica «El alimento que nos une en el Mediterráneo» en Sagunt
DESCRIPTION:Del 4 al 29 de marzo podrá visitarse en el Centro Cultural Mario Monreal de Sagunt la exposición fotográfica El alimento que nos une en el mediterráneo\, con imágenes de Pablo Santana\, profesor de audiovisuales especializado en fotografía y colaborador de CERAI en la documentación audiovisual de varios proyectos de cooperación internacional. Esta muestra la organizamos desde CERAI junto a nuestra entidad socia en Marruecos\, AFFA RIF y la Regidoria de Cooperació del Ajuntament de Sagunt en el marco de la programación por la conmemoración del 8 de marzo\, Día Internacional de las Mujeres. \nLa exposición se inaugurará el 4 de marzo a las 19:00 H con la participación de María Rubio\, concejala de cooperación del Ajuntament de Sagunt y Jorge Cavero\, director de CERAI. \nCooperativa de viveros en Alhucemas. Foto de Pablo Santana  \nPablo Santana ofrece un recorrido visual a través de varias fotografías sobre los paisajes rurales en la provincia de Alhucemas\, con sus gentes\, sus aldeas o douares\, sus  sistemas de regadío tradicionales o acequias\, el papel de las mujeres rurales y la existencia de emprendimientos y cooperativas femeninas como alternativas para diversificar las economías familiares. Con esto\, queremos visibilizar el rol clave de las mujeres rurales para la resiliencia socioecológica de las comunidades locales del Rif\, en la provincia de Alhucemas\, en el norte de Marruecos.  \nEl paisaje de Alhucemas es mediterráneo\, y como tantas zonas rurales del Mediterráneo\, está siendo muy afectado por la erosión y la falta de lluvias que repercuten en una disminución de la producción agraria (principal fuente de ingresos) pero también por el fuerte éxodo rural de jóvenes y de hombres que marchan a otras zonas de Marruecos o incluso a otros países europeos en busca de mejores oportunidades económicas. \nEn el año 2023\, Marruecos ocupó el puesto 136 de 153 países en la Brecha Global de Género. La situación de vulnerabilidad de los derechos de las mujeres se acentúa en las comunas rurales\, en las que las desigualdades se ven afectadas por otras variables que interseccionan como la cultura\, clase social\, el nivel de formación\, y que\, en su conjunto\, frenan el desarrollo socioeconómico de las mujeres rurales. Desde el año 2007\, las organizaciones CERAI y AFFA Rif\, junto a los y las habitantes de las comunas rurales de Alhucemas\, desarrollan un proceso de promoción de la equidad entre hombres y mujeres\, para que la mujer rural participe de manera plena y efectiva en su comunidad y se valorice su rol reproductor (meta 5.3 ODS5). \nProvincia de Alhucemas\, en Marruecos. Foto de Pablo Santana  \nLas mujeres agricultoras tienen un papel fundamental en la alimentación. La mujer no solo realiza un alto número de labores agrícolas\, sino que es la encargada de las tareas domésticas y del cuidado familiar. Se encarga de la producción de los alimentos de su transformación. Son las responsables de los huertos y cultivos traspatios\, así como las responsables de los pequeños animales de unidad familiar (gallinas\, cabras\, ovejas\, vacas\, etc.)\, pero normalmente no son las encargadas de la venta de los productos y\, por lo tanto\, no se considera que realicen aportes económicos a la unidad familiar. La conservación de los bienes comunes (la tierra\, el agua\, las semillas\, …) y de los saberes tradicionales dependen de la mujer como garante de su cuidado y respeto y transmisión a otras generaciones. \nPor todo ello\, desde CERAI y AFFA Rif hemos estado trabajando en Alhucemas a través de una estrategia de desarrollo que busca mejorar la autonomía de las mujeres rurales y visibilizar la deuda histórica que la sociedad patriarcal tiene con ellas y que afecta a sus derechos más fundamentales. \nEsta exposición ha sido posible gracias al apoyo de la Agencia Catalana de Cooperación al Desarrollo y la Dirección General de Cooperación – Govern Illes Balears.
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SUMMARY:Jornada alimentación\, universidad y territorio
DESCRIPTION:Participa en este diálogo sobre la transición del campus hacia una alimentación sostenible y arraigada al territorio que tendrá lugar el próximo 19 de octubre de 2023 en la Universitat de València \nLa Jornada se dirige a toda la comunidad universitaria y a otros actores vinculados con la universidad en materia de alimentación y defensa del territorio. Los objetivos son:  \n\nContribuir a cambiar el modelo de alimentación en los campus.\nConectar la docencia e investigación con el territorio en materia de alimentación.\nIntercambiar buenas prácticas en docencia\, transferencia y gestión entre campus universitarios.\n\nLa jornada se organiza gracias a la colaboración entre CERAI y el Vicerrectorado de Sostenibilidad\, Cooperación y Vida Saludable de la Universidad de Valencia\, en el marco del proyecto Objetivo campus sostenible. Además\, cuenta con la participación de la Càtedra de l’Horta de València y la Càtedra ODS y el apoyo de la Generalitat Valenciana y el Ayuntamiento de Valencia. \nContará con debates\, talleres\, presentaciones de pósteres\, exposición fotográfica de los mercados agroecológicos de la Universitat de València. \nInscríbete en la jornada aquí
URL:https://cerai.org/evento/jornada-alimentacion-universidad-y-territorio/
LOCATION:ADEIT – Fundació Universitat-Empresa de la Universitat de València\, Plaça de la Verge de la Pau\, 3\, València\, Comunitat Valenciana\, 46001\, España
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SUMMARY:Jornada alimentación\, universidad y territorio
DESCRIPTION:Participa en este diálogo sobre la transición del campus hacia una alimentación sostenible y arraigada al territorio que tendrá lugar el próximo 19 de octubre de 2023 en la Universitat de València \nLa Jornada se dirige a toda la comunidad universitaria y a otros actores vinculados con la universidad en materia de alimentación y defensa del territorio. Los objetivos son:  \n\nContribuir a cambiar el modelo de alimentación en los campus.\nConectar la docencia e investigación con el territorio en materia de alimentación.\nIntercambiar buenas prácticas en docencia\, transferencia y gestión entre campus universitarios.\n\nLa jornada se organiza gracias a la colaboración entre CERAI y el Vicerrectorado de Sostenibilidad\, Cooperación y Vida Saludable de la Universidad de Valencia\, en el marco del proyecto Objetivo campus sostenible. Además\, cuenta con la participación de la Càtedra de l’Horta de València y la Càtedra ODS y el apoyo de la Generalitat Valenciana y el Ayuntamiento de Valencia. \nContará con debates\, talleres\, presentaciones de pósteres\, exposición fotográfica de los mercados agroecológicos de la Universitat de València. \nInscríbete en la jornada aquí
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SUMMARY:Almuerzo A-liado. Charla café con Nelsa Néspolo
DESCRIPTION:El 12 de mayo\, de 10:00 a 12:00 horas\, recibiremos en València la visita de Nelsa Néspolo\, presidenta de la cooperativa Justa Trama y del banco comunitario Justa Troca\, así como miembro de la ejecutiva de UNISOL Brasil (Central de Cooperativas e Emprendimientos Solidários). \nEste almuerzo será un espacio de encuentro para todas aquellas organizaciones pertenecientes a la Coordinadora que trabajen en Brasil y/o en finanzas éticas\, así como para todas aquellas interesadas en dialogar sobre la situación en Brasil. También se compartirá la experiencia de trabajo con los bancos comunitarios\, herramientas eficaces en la lucha contra la pobreza y aplicables a contextos europeos. \nReserva tu plaza rellenando el formulario aquí. \n¡Te esperamos!
URL:https://cerai.org/evento/almuerzo-a-liado-charla-cafe-con-nelsa-nespolo-2/
LOCATION:Sede de la Coordinadora Valenciana de ONGD\, C/ Moro Zeit\, 9 \, bajo izquierda\, València\, Valencia\, 46001\, España
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SUMMARY:Agroecología en El Salvador y Bolivia
DESCRIPTION:El viernes 21 de abril de 2023 a las 19:00 H en la Espai Sankofa de València hablaremos sobre agroecología y gastronomía en Bolivia y El Salvador.\n\nProyectaremos dos vídeos dónde podremos ver cómo CERAI apoya a los agricultores en estos países para que puedan hacer una transición hacia una agricultura sostenible y mejoren su calidad de vida. Además\, con el fin de promover el consumo local de leguminosas\, hemos creado un recetario vegetariano rico en proteína con recetas típicas de El Salvador\, Bolivia y España.\n\nLa entrada es gratuita y se obsequiará a los presentes con el recetario vegetariano. Al final de la actividad habrá una merienda vegana para todas las personas asistentes.\n\n\nEsta actividad cuenta con el apoyo de la Generalitat Valenciana.
URL:https://cerai.org/evento/agroecologia-en-el-salvador-y-bolivia-valencia/
LOCATION:Espai Sankofa\, C/ de la Beata Inés\, 10\, València\, Valencia\, 46018\, España
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SUMMARY:Agroecología en El Salvador y Bolivia
DESCRIPTION:El viernes 21 de abril de 2023 a las 19:00 H en la Espai Sankofa de València hablaremos sobre agroecología y gastronomía en Bolivia y El Salvador.\n\nProyectaremos dos vídeos dónde podremos ver cómo CERAI apoya a los agricultores en estos países para que puedan hacer una transición hacia una agricultura sostenible y mejoren su calidad de vida. Además\, con el fin de promover el consumo local de leguminosas\, hemos creado un recetario vegetariano rico en proteína con recetas típicas de El Salvador\, Bolivia y España.\n\nLa entrada es gratuita y se obsequiará a los presentes con el recetario vegetariano. Al final de la actividad habrá una merienda vegana para todas las personas asistentes.\n\n\nEsta actividad cuenta con el apoyo de la Generalitat Valenciana.
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SUMMARY:Agroecología en El Salvador y Bolivia
DESCRIPTION:El jueves 23 de marzo de 2023 a las 18:00 H en el Casal d’Immigrants de Palma (C/ d’Eusebi Estada\, 48) hablaremos sobre agroecología y gastronomía en Bolivia y El Salvador.\n\nProyectaremos dos vídeos dónde podremos ver cómo CERAI apoya a los agricultores en estos países para que puedan hacer la transición hacia una agricultura sostenible y mejoren su calidad de vida. Además\, con el fin de promover el consumo local de leguminosas\, hemos creado un recetario vegetariano rico en proteína con recetas típicas de El Salvador\, Bolivia y España. \nLa entrada es gratuita y se obsequiará a los presentes con el recetario vegetariano. \nEsta actividad cuenta con el apoyo del Govern de les Illes Balears.
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LOCATION:Casal d’Immigrants\, C/ Eusebi Estada\, 48\, Palma\, Mallorca\, 07004\, España
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DESCRIPTION:El jueves 23 de marzo de 2023 a las 18:00 H en el Casal d’Immigrants de Palma (C/ d’Eusebi Estada\, 48) hablaremos sobre agroecología y gastronomía en Bolivia y El Salvador.\n\nProyectaremos dos vídeos dónde podremos ver cómo CERAI apoya a los agricultores en estos países para que puedan hacer la transición hacia una agricultura sostenible y mejoren su calidad de vida. Además\, con el fin de promover el consumo local de leguminosas\, hemos creado un recetario vegetariano rico en proteína con recetas típicas de El Salvador\, Bolivia y España. \nLa entrada es gratuita y se obsequiará a los presentes con el recetario vegetariano. \nEsta actividad cuenta con el apoyo del Govern de les Illes Balears.
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LOCATION:Casal d’Immigrants\, C/ Eusebi Estada\, 48\, Palma\, Mallorca\, 07004\, España
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SUMMARY:Agroecología en El Salvador y Bolivia
DESCRIPTION:El martes 21 de febrero de 2023 a las 18:00 H en la Villana de Vallekas hablaremos sobre agroecología y gastronomía en Bolivia y El Salvador.\n\nProyectaremos dos vídeos dónde podremos ver cómo CERAI apoya a los agricultores en estos países para que puedan transicionar hacia una agricultura sostenible y mejoren su calidad de vida. Además\, con el fin de promover el consumo local de leguminosas\, hemos creado un recetario vegetariano rico en proteína con recetas típicas de El Salvador\, Bolivia y España.\n\nLa entrada es gratuita y se obsequiará a los presentes con el recetario vegetariano. Al final de la actividad habrá una merienda vegana para todas las personas asistentes.\n\n\nEsta actividad cuenta con el apoyo del Ayuntamiento de Madrid y de la Comunidad de Madrid.
URL:https://cerai.org/evento/agroecologia-en-el-salvador-y-bolivia-21f-2/
LOCATION:La Villana de Vallekas\, C. de Montseny\, 35\, Madrid\, 28038\, España
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DESCRIPTION:El martes 21 de febrero de 2023 a las 18:00 H en la Villana de Vallekas hablaremos sobre agroecología y gastronomía en Bolivia y El Salvador.\n\nProyectaremos dos vídeos dónde podremos ver cómo CERAI apoya a los agricultores en estos países para que puedan transicionar hacia una agricultura sostenible y mejoren su calidad de vida. Además\, con el fin de promover el consumo local de leguminosas\, hemos creado un recetario vegetariano rico en proteína con recetas típicas de El Salvador\, Bolivia y España.\n\nLa entrada es gratuita y se obsequiará a los presentes con el recetario vegetariano. Al final de la actividad habrá una merienda vegana para todas las personas asistentes.\n\n\nEsta actividad cuenta con el apoyo del Ayuntamiento de Madrid y de la Comunidad de Madrid.
URL:https://cerai.org/evento/agroecologia-en-el-salvador-y-bolivia-21f/
LOCATION:La Villana de Vallekas\, C. de Montseny\, 35\, Madrid\, 28038\, España
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SUMMARY:Oportunidades de negocio y sinergias posibles entre pequeño comercio y pequeña producción local y sostenible
DESCRIPTION:Dentro del proyecto Mincha d’Aquí organizamos el evento «Oportunidades de negocio y sinergias posibles entre pequeño comercio y pequeña producción local y sostenible»\, que está dirigido a gerentes de comercios\, empresas de restauración\, producción y transformación. \nSe realizará el miércoles 15 de febrero de 10:00 a 13:00 horas en el CC Pablo Neruda de Biescas (inscripción aquí) y el lunes 20 de febrero de 10:00 a 13:00 horas en el Centro de Congresos de Barbastro (inscripción ). \nPrograma de la sesión:\n\nMincha d’aqui: la red de productores y productoras sostenibles del Pirineo y Prepirineo Aragonés\nEl consumo responsable: una tendencia al alza que viene para quedarse\n\nPausa – café \n\nPresentación de los resultados del estudio de mercado elaborado para Mincha d’aqui por A.C\nConsultores\nOportunidades y retos para el suministro en canal corto y cocreación de soluciones con la pequeña producción.\n\nEspacio de networking con degustación de productos Mincha d’aqui.
URL:https://cerai.org/evento/oportunidades-de-negocio-y-sinergias-posibles-entre-pequeno-comercio-y-pequena-produccion-local-y-sostenible-2/
CATEGORIES:CERAI ARAGÓN,ENCUENTRO
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SUMMARY:Oportunidades de negocio y sinergias posibles entre pequeño comercio y pequeña producción local y sostenible
DESCRIPTION:Dentro del proyecto Mincha d’Aquí organizamos el evento «Oportunidades de negocio y sinergias posibles entre pequeño comercio y pequeña producción local y sostenible»\, que está dirigido a gerentes de comercios\, empresas de restauración\, producción y transformación. \nSe realizará el miércoles 15 de febrero de 10:00 a 13:00 horas en el CC Pablo Neruda de Biescas (inscripción aquí) y el lunes 20 de febrero de 10:00 a 13:00 horas en el Centro de Congresos de Barbastro (inscripción ). \nPrograma de la sesión:\n\nMincha d’aqui: la red de productores y productoras sostenibles del Pirineo y Prepirineo Aragonés\nEl consumo responsable: una tendencia al alza que viene para quedarse\n\nPausa – café \n\nPresentación de los resultados del estudio de mercado elaborado para Mincha d’aqui por A.C\nConsultores\nOportunidades y retos para el suministro en canal corto y cocreación de soluciones con la pequeña producción.\n\nEspacio de networking con degustación de productos Mincha d’aqui.
URL:https://cerai.org/evento/oportunidades-de-negocio-y-sinergias-posibles-entre-pequeno-comercio-y-pequena-produccion-local-y-sostenible/
CATEGORIES:CERAI ARAGÓN,ENCUENTRO
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SUMMARY:Diseño de estrategias sostenibles hacia los ODS: iniciativas sostenibles y saludables
DESCRIPTION:El Vicerrectorado de Sostenibilidad\, Cooperación y Vida Saludable de la Universitat de València junto con CERAI\, dentro del marco del proyecto Objetivo Campus Sostenible\, organiza el Curso Diseño de estrategias sostenibles hacia los ODS: Iniciativas sostenibles y saludables. \nEsta formación reta al estudiantado a profundizar sobre la sostenibilidad\, y en concreto\, en mejor la alimentación de la UV para que sea más sostenible y saludable\, y a aplicar una serie de metodologías innovadoras y conocimientos adquiridos\, a través de este curso\, para resolver este “desafío”. El estudiantado propondrá soluciones para superar los retos para que la UV sea más sostenible\, de acuerdo con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). \n¿Quieres solucionar el reto y mejorar la sostenibilidad de la UV? \nContenido del curso:\n\n Primer módulo: Sostenibilidad y ODS en el campus – Seminarios de expertos en las temáticas planteadas en el módulo.\n\n\n Segundo módulo: Desafío – Systems thinking\, stakeholder analysis\, foresight\, backcasting.\n\n\n Tercer módulo: Ideación – Design thinking\, creative problem solving.\n\n\n Cuarto módulo: Acción – Systems Thinking\, design thinking\, service design thinking\, circular economy.\n\nObjetivos:\n\nConocer los ODS implicados en la Sostenibilidad del Campus y en especial\, relacionados con la sostenibilidad alimentaria.\nReconocer los modelos de economía social y solidaria (ESS) en el contexto de la sostenibilidad alimentaria valenciana y conocer experiencias en el ámbito local que trabajan según el ámbito de la economía circular\, los canales cortos de comercialización y/o la agroecología.\nReconocer los problemas y su complejidad inherente.\nReconocer algunas de las propiedades de estos sistemas y el impacto que tienen sobre los proyectos que se enmarcan en estos. Aprender a utilizar un enfoque sistémico para entender la compleja realidad en que se enmarca un proyecto y\, a partir de esta realidad\, identificar y definir los desafíos de innovación.\nAprender a llevar a cabo una sesión de ideación en que se aprovecha el talento y la creatividad individual para transformarlo en conocimiento y resultados colectivos.\nConocer diferentes herramientas de ideación y evaluación de ideas\n\nMás información:\n\nPúblico objetivo: Estudiantado de la UV\nDuración en horas: 18h (aula) y 6h no presenciales (trabajo grupal/grupal).\nEvaluación: Pre-test y post-test de los conocimientos adquiridos y entrega de trabajo grupal/grupal final.\nFechas: Jueves 2\, 9\,16\, 23 de febrero de 15:30 a 20:00 H (Campus de Tarongers)\nPrecio: gratuito.\n\nProfesorado:\n\nSistemika – Equipo joven y multidisciplinar de la UPV que gestiona la innovación para generar un impacto positivo y transformador. A través de un enfoque sistémico\, creamos y diseñamos herramientas y proyectos que ayudan a generar soluciones a diferentes retos que impactan en el ámbito social\, medioambiental y económico.\nMarina Morales – Tècnica de Educación para el Desarrollo CERAI.\n\nCon la financiación de la Consellería de Participación\, Transparencia\, Cooperación y Calidad Democrática de la Generalitat Valenciana. \nLas plazas son limitadas. Inscríbete escribiendo a: marina.morales@cerai.org
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LOCATION:Universitat de Valencia – Campus Tarongers\, Avinguda dels Tarongers\, València\, Valencia\, España
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SUMMARY:Diseño de estrategias sostenibles hacia los ODS: iniciativas sostenibles y saludables
DESCRIPTION:El Vicerrectorado de Sostenibilidad\, Cooperación y Vida Saludable de la Universitat de València junto con CERAI\, dentro del marco del proyecto Objetivo Campus Sostenible\, organiza el Curso Diseño de estrategias sostenibles hacia los ODS: Iniciativas sostenibles y saludables. \nEsta formación reta al estudiantado a profundizar sobre la sostenibilidad\, y en concreto\, en mejor la alimentación de la UV para que sea más sostenible y saludable\, y a aplicar una serie de metodologías innovadoras y conocimientos adquiridos\, a través de este curso\, para resolver este “desafío”. El estudiantado propondrá soluciones para superar los retos para que la UV sea más sostenible\, de acuerdo con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). \n¿Quieres solucionar el reto y mejorar la sostenibilidad de la UV? \nContenido del curso:\n\n Primer módulo: Sostenibilidad y ODS en el campus – Seminarios de expertos en las temáticas planteadas en el módulo.\n\n\n Segundo módulo: Desafío – Systems thinking\, stakeholder analysis\, foresight\, backcasting.\n\n\n Tercer módulo: Ideación – Design thinking\, creative problem solving.\n\n\n Cuarto módulo: Acción – Systems Thinking\, design thinking\, service design thinking\, circular economy.\n\nObjetivos:\n\nConocer los ODS implicados en la Sostenibilidad del Campus y en especial\, relacionados con la sostenibilidad alimentaria.\nReconocer los modelos de economía social y solidaria (ESS) en el contexto de la sostenibilidad alimentaria valenciana y conocer experiencias en el ámbito local que trabajan según el ámbito de la economía circular\, los canales cortos de comercialización y/o la agroecología.\nReconocer los problemas y su complejidad inherente.\nReconocer algunas de las propiedades de estos sistemas y el impacto que tienen sobre los proyectos que se enmarcan en estos. Aprender a utilizar un enfoque sistémico para entender la compleja realidad en que se enmarca un proyecto y\, a partir de esta realidad\, identificar y definir los desafíos de innovación.\nAprender a llevar a cabo una sesión de ideación en que se aprovecha el talento y la creatividad individual para transformarlo en conocimiento y resultados colectivos.\nConocer diferentes herramientas de ideación y evaluación de ideas\n\nMás información:\n\nPúblico objetivo: Estudiantado de la UV\nDuración en horas: 18h (aula) y 6h no presenciales (trabajo grupal/grupal).\nEvaluación: Pre-test y post-test de los conocimientos adquiridos y entrega de trabajo grupal/grupal final.\nFechas: Jueves 2\, 9\,16\, 23 de febrero de 15:30 a 20:00 H (Campus de Tarongers)\nPrecio: gratuito.\n\nProfesorado:\n\nSistemika – Equipo joven y multidisciplinar de la UPV que gestiona la innovación para generar un impacto positivo y transformador. A través de un enfoque sistémico\, creamos y diseñamos herramientas y proyectos que ayudan a generar soluciones a diferentes retos que impactan en el ámbito social\, medioambiental y económico.\nMarina Morales – Tècnica de Educación para el Desarrollo CERAI.\n\nCon la financiación de la Consellería de Participación\, Transparencia\, Cooperación y Calidad Democrática de la Generalitat Valenciana. \nLas plazas son limitadas. Inscríbete escribiendo a: marina.morales@cerai.org
URL:https://cerai.org/evento/diseno-de-estrategias-sostenibles-hacia-los-ods-iniciativas-sostenibles-y-saludables-2/
LOCATION:Universitat de Valencia – Campus Tarongers\, Avinguda dels Tarongers\, València\, Valencia\, España
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SUMMARY:Exposición fotográfica «El alimento que nos une en el Mediterráneo» en la Universitat de València
DESCRIPTION:Del 29 de septiembre al 28 de octubre podrá visitarse en València la exposición fotográfica «EL ALIMENTO QUE NOS UNE EN EL MEDITERRÁNEO»\, con imágenes de Pablo Santana\, profesor de audiovisuales especializado en fotografía y\, desde 2018\, colaborador de CERAI en la documentación audiovisual de varios proyectos de Cooperación Internacional. La muestra\, que organizamos desde CERAI y nuestra entidad socia en Marruecos\, AFFA RIF\, en el marco de la X Mostra Viva del Mediterrani se puede visitar en la Facultad de Ciencias de la Actividad Física y el Deporte de la Universitat de València. \nLa exposición se inaugurará el 29 de septiembre a las 12:00 H con la participación de su autor Pablo Santana\, que ofrecerá una visita comentada por la exposición. \n \nCooperativa de viveros en Alhucemas. Foto de Pablo SantanaPablo Santana ofrece un recorrido visual a través de 50 fotografías sobre los paisajes rurales en la provincia de Alhucemas\, con sus gentes\, sus aldeas o douares\, sus  sistemas de regadío tradicionales o acequias\, el papel de las mujeres rurales y la existencia de emprendimientos y cooperativas femeninas como alternativas para diversificar las economías familiares. \nCon ello\, queremos visibilizar el rol clave de las mujeres rurales para la resiliencia socio-ecológica de las comunidades locales del Rif\, en la Provincia de Alhucemas\, en el norte de Marruecos.  \nEl paisaje de Alhucemas es mediterráneo\, y como tantas zonas rurales del Mediterráneo\, está siendo muy afectado por la erosión y la falta de lluvias que repercuten en una disminución de la producción agraria (principal fuente de ingresos) pero también por el fuerte éxodo rural de jóvenes y de hombres que marchan a otras zonas de Marruecos o incluso a otros países europeos en busca de mejores oportunidades económicas. \nEn el año 2020\, Marruecos ocupó el puesto 143 de 153 países en la Brecha Global de Género. La situación de vulnerabilidad de los derechos de las mujeres se acentúa en las comunas rurales\, en las que las desigualdades se ven afectadas por otras variables que interseccionan como la cultura\, clase social\, el nivel de formación\, y que\, en su conjunto\, frenan el desarrollo socio-económico de las mujeres rurales. Desde el año 2007\, las organizaciones CERAI y AFFA Rif\, junto a los y las habitantes de las comunas rurales de Alhucemas\, desarrollan un proceso de promoción de la equidad entre hombres y mujeres\, para que la mujer rural participe de manera plena y efectiva en su comunidad y se valorice su rol reproductor (meta 5.3 ODS5). \nProvincia de Alhucemas\, en Marruecos. Foto de Pablo Santana  \nLas mujeres agricultoras tienen un papel fundamental en la alimentación. La mujer no solo realiza un alto número de labores agrícolas\, sino que es la encargada de las tareas domésticas y del cuidado familiar. Se encarga de la producción de los alimentos de su transformación. Son las responsables de los huertos y cultivos traspatios\, así como las responsables de los pequeños animales de unidad familiar (gallinas\, cabras\, ovejas\, vacas\, etc.)\, pero normalmente no son las encargadas de la venta de los productos y\, por lo tanto\, no se considera que realicen aportes económicos a la unidad familiar.  \nLa conservación de los bienes comunes (la tierra\, el agua\, las semillas\, …) y de los saberes tradicionales dependen de la mujer como garante de su cuidado y respeto y transmisión a otras generaciones. \nPor todo ello\, desde CERAI y AFFA RIF trabajamos en Alhucemas a través de una estrategia de desarrollo que busca mejorar la autonomía de las mujeres rurales y visibilizar la deuda histórica que la sociedad patriarcal tiene con ellas y que afecta a sus derechos más fundamentales. \nEsta exposición está financiada a cargo de la Agencia Catalana de Cooperación al Desarrollo y la Dirección General de Cooperación – Govern Illes Balears y cuenta con el apoyo de la Mostra Viva del Mediterrani y la Universitat de València.
URL:https://cerai.org/evento/exposicion-fotografica-el-alimento-que-nos-une-en-el-mediterraneo-en-la-universitat-de-valencia/
LOCATION:Facultad de Ciencias de la Actividad Física y el Deporte de la Universitat de València.\, C/ Gascó Oliag\, 3\, València\, Comunitat Valenciana\, 46010\, España
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SUMMARY:Exposición fotográfica «El alimento que nos une en el Mediterráneo» en la Universitat de València
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SUMMARY:Simposio sobre sistemas alimentarios sostenibles en Santo Antão (Cabo Verde)
DESCRIPTION:Los días 17 y 18 de mayo de 2022 realizamos el simposio «Sistemas alimentarios sostenibles» de Santo Antão (Cabo Verde). Este evento quiere ser un espacio plural\, que estimule el intercambio de saberes en formato de paneles de debate\, de los que obtener nuevas ideas y consejos para la construcción e implementación de iniciativas. \nEste simposio se realiza en el marco del Proyecto «Alianza por el derecho humano a la alimentación adecuada e iniciativas para el empoderamiento de jóvenes y mujeres rurales» financiado por la Unión Europea (UE en Cabo Verde) y el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente de el Gobierno de Cabo Verde e implementado por la Associação dos Amigos da Natureza (AAN)\, el Centro de Estudios Rurales y Agricultura Internacional (CERAI) y la Secretaría Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional (SNSAN). El proyecto cuenta con la colaboración de los Consejos Municipales de las islas de Santo Antão\, São Vicente y São Nicolau\, la Fundación Caboverdiana de Acción Social Escolar (Ficase)\, la Inspección General del Trabajo (IGT)\, la Instituto Nacional de Seguridad Social (INPS Cabo Verde)\, Pró Empresa y las Delegaciones del Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente \nLas sesiones se pueden seguir en directo a través de la página de Facebook del proyecto. \nConsulta aquí el programa completo.
URL:https://cerai.org/evento/simposio-sobre-sistemas-alimentarios-sostenibles-en-santo-antao-cabo-verde/
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SUMMARY:Repercusiones del conflicto de Ucrania sobre el sistema alimentario mundial
DESCRIPTION:El conflicto bélico que se está desarrollando en Ucrania\, como consecuencia de la invasión rusa\, puede tener consecuencias muy graves para el sistema alimentario mundial. \nUcrania\, como también la Federación rusa\, son grandes productores de alimentos esencialmente cereales (trigo\, maíz\, cebada) o aceites vegetales como el girasol. Excedentarios en estos productos\, los exportan a todo el mundo: al Magreb\, al África Subsahariana\, el Oriente Próximo e incluso Asia\, en cantidades considerables. Si el conflicto bélico impidiera la producción al nivel actual\, o si provocara dificultades en el suministro\, muchos de los países que han estado hasta hoy importando el cereal ucraniano o sus oleaginosas podrían atravesar situaciones críticas\, que significarían seguramente hambrunas\, con sus repercusiones  sociales y políticas (malestar en las clases más desfavorecidas\, revueltas ciudadanas e incluso cambios políticos\, como se pudo constatar en la denominada “Primavera Árabe”\, que en sus inicios fue originada por la carestía de la vida). \nPero no solo las consecuencias de esta guerra afectaría a países africanos o asiáticos\, también tendría repercusión en España. Nuestro país importa de Ucrania el 30% del maíz que necesita anualmente\, el 17% del trigo\, el 60% de aceite de girasol\, el 31% de las tortas de aceites vegetales y el 15% de leguminosas grano. Productos esenciales para la alimentación de las familias\, y algunos como componentes esenciales del pienso compuesto que nutre a la ganadería. \n \nA todo esto hay que añadir un factor igualmente importante: el de los fertilizantes. Para los fertilizantes sintéticos precisa la utilización del gas natural\, Ucrania produce gas pero sobre todo la Federación rusa es un productor importante (que lo hace llegar a Europa por gaseoductos que atraviesen Ucrania). El precio de los fertilizantes (se ha multiplicado por 3 en medio año)\, a causa de los altos precios que ha alcanzado el gas en los últimos meses (ha aumentado un 60%). Esto va afectar de forma más importante en los países en los que mayoritariamente tienen una agricultura industrial\, pero igualmente afectará a todos los países. Actualmente\, la no utilización de fertilizantes al nivel actual bajaría los rendimientos; a nivel indicativo\, aunque los países africanos son unos consumidores limitados\, se calcula que el alza de sus precios provocaría en el África subsahariana una caída de la producción de 30 millones de toneladas de cereal cantidad suficiente para alimentar a 100 millones de personas. \nPor otro lado\, queremos aprovechar este coloquio para poner el foco en la agricultura de Ucrania. ¿Cómo es la estructura agraria de Ucrania? ¿Qué modelo de agricultura hay detrás de ese término el gran granero de Europa? \nPara tratar este problema alimentario de carácter mundial y a la vez nacional y conocer más sobre la agricultura en Ucrania\, el Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional (CERAI) y el Grupo de Economía Internacional y Desarrollo organizan una charla coloquio el lunes 28 de marzo a las 17:00 horas en el Salón de Grados de la Escuela de Agrónomos de la Universitat Politécnica de Valencia (UPV)\, Edificio 3P con personas expertas en el tema. También podrá seguirse online aquí.
URL:https://cerai.org/evento/repercusiones-del-conflicto-de-ucrania-sobre-el-sistema-alimentario-mundial/
LOCATION:Universitat Politècnica de València
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