El Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional (CERAI) continúa fomentando la capacidad productiva de las comunidades y de las asociaciones locales que trabajan en el municipio de Suchitoto, en El Salvador.
En los últimos meses, la organización ha impulsado varias actividades de comercialización de los productos obtenidos a partir de técnicas agroecológicas. Algunas de estas se han organizado en las propias comunidades, y en consecuencia han impactado de forma positiva en los hábitos de consumo de vecinos y vecinas de dichas comunidades.
El valor de estos espacios va más allá de lo meramente comercial porque cuando productores y productoras llevan sus productos al centro urbano, también realizan una labor de sensibilización con el resto de la población. Y es que con la venta directa logran exponer y dar un lugar a la agroecología. Muestran que otra forma de cultivar y producir es posible.
Hasta el momento, las productoras han podido participar en dos eventos de comercialización o venta directa en el centro urbano de Suchitoto, a varios kilómetros de sus comunidades rurales que también se hallan dentro del distrito. En estos han obtenido ingresos extra para sus familias y su venta ha trasladado a la población que existe otra forma de cultivar más sostenible y respetuosa con los ciclos de producción y con la regeneración ambiental.
“Quizás, la producción agroecológica no se pueda considerar aún como una alternativa para abastecer los mercados urbanos ya que requiere de compromiso institucional que en la actualidad es muy complicado lograr, sin embargo, puede consolidarse como modelo de producción rural y como modelo de consumo de cercanía y abastecimiento comunitario. Mientras tanto, en lo urbano tendrán que conformarse con eventos esporádicos en los que se puede reconocer la calidad del producto”, destaca Nerea Izaguirre, técnica expatriada en El Salvador.
Todas estas actividades se han realizado en el marco del proyecto Fomento del desarrollo humano sostenible en 5 comunidades de la subcuenca del Río Quezalapa mediante sistemas de producción agroecológicos y protección de los recursos hídricos, financiado por la Generalitat Valenciana.
