El próximo sábado 31 de enero, CERAI participa en una jornada de espigueo en l’Horta de Ximo, en Guadassuar, impulsada por la Fundación Espigoladors y con la participación de Justicia Alimentària.

El espigueo es una práctica de recuperación de alimentos frescos que han quedado descartados del circuito comercial en el campo. A través de esta jornada, se busca reducir las pérdidas y el desperdicio alimentario, favorecer el aprovechamiento de los recursos y dar una segunda vida a los alimentos mediante su distribución a entidades sociales del territorio.

Esta actividad invita a la ciudadanía a participar activamente en la recuperación de alimentos frescos que han quedado descartados del circuito comercial, contribuyendo así en la reducción de las pérdidas y el desperdicio alimentario y dándoles una segunda vida a través de entidades sociales del territorio.

Además de promover la sostenibilidad y el aprovechamiento de los recursos, la jornada permite conocer de cerca la realidad del sector agrario local y su papel clave en la lucha contra las pérdidas alimentarias.

Inscríbete aquí para participar en la actividad.