El 22 de abril celebraremos en Huérmeda (Catalayud) la jornada Alimenta el medio rural, frena el cambio climático sobre soberanía alimentaria, cambio climático y medio rural. Estas jornadas son una oportunidad para seguir tejiendo lo comunitario dentro de lo rural, para entrelazar comunidades y experiencias de diferentes territorios, y acercarlos a nuestro entorno para nutrirnos y dotarnos de nuevas ideas y poder construir nuevas narrativas para nuestro mundo rural.

Inscripción hasta el 18 de abril en los siguientes teléfonos: 696 712 187 o 689 768 078.

Programa

10:00 h – Inauguración de la jornada y la feria ganadera: animales de exposición y puestos artesanos y de venta.

10:30 a 12:30 h – Comienzo de la trashumancia con vacas. Desde la rambla del río Ribota hasta Huérmeda (7 km). Precio 20 € (incluye comida y almuerzo). Previa inscripción*

12:30 a 14:00 h – El sistema agroalimentario actual en España: hacia una alimentación más sana y local como vertebrador territorial sostenible. Eduardo Aguilera, investigador de referencia y socio fundador de Alimentta. Grupo de trabajo: agroecosistemas y cadenas alimentarias.

14.30 h – Comida: Caldereta de Ternasco de Aragón. Habrá opción vegana (10 €, previa inscripción*)

17 a 18:30 h – Mesa redonda. Ganadería extensiva, generadora de biodiversidad y vertebradora del territorio.

• Homenaje a Jerónimo López «El mimin», antiguo pastor de ovino y caprino de Huérmeda.
• Angel Eschorihuela, de caballos y vacas.
• Andrés Nuño, pastor de Carenas.
• Nerea Viana, Agencia de Desarrollo Sakana, sala de despiece colectiva.
• Laura Siles, Muturbeltz, diseño y creatividad en ganadería.

18:30 a 19:30 h – Presentación de proyectos agroalimentarios locales. Degustación.

19:30 – 21:00 h – Mesa redonda. Proyectos de dinamización territorial.

• Pueblos en arte. Plataforma cultural que conecta arte y mundo rural.
• Comarca Km0. Iniciativa ciudadana de personas comprometidas con su entorno.
• Ixambre S. Coop. Diagnóstico comunitario, emprendimiento y vida digna en tu pueblo.
• Proyecto Mincha d’Aquí, el sistema alimentario local como vertebrador territorial

20.30 h – Finalización de los animales de exposición y los puestos de artesanos y puestos de venta.

21.30 h – Cena: bocadillos de bacon y queso (3 €). Habrá opción vegana. Reserva previa*

23.00 h – Actividad de astronomía en el helipuerto.