Como llevamos diciendo desde hace varios años el huerto escolar puede ser una oportunidad para observar y practicar la teoría que conllevan las diferentes asignaturas del currículum escolar: inglés, matemáticas, biología, etc. Si eres profesor o profesora te interesará el taller que celebramos: El huerto escolar: Una herramienta educativa transversal dentro del ‘Ciclo: La alimentación sana y sostenible es un derecho’ en el marco del proyecto Valle del Manubles II: Saboreando tradiciones y valores de nuestro entorno.
¿Cuándo?
Jueves 9 de diciembre de 2021. De 15 a 16:30 h
¿Dónde?
IES Zaurin, P.º Manubles, 6, 50200 Ateca, Zaragoza
Inscripción
Taller destinado a docentes, para inscribirse rellenad el formulario: https://forms.gle/dVgUopjzrsWrSuZ5A
Contenidos:
1 – Alimentación sana, saludable y local en nuestros centros. Ejemplos prácticos
2 – El huerto escolar como herramienta educativa:
-Objetivos del huerto escolar
-Necesidades
-Tipos de huerto
-Organización del centro
-Planificación del curso
-Ejemplo de actividades
Contexto del taller
Es el segundo año y continuación de proyecto y actuación de CERAI en la población del Valle del Manubles para poner en valor la soberanía alimentaria y de los pueblos. El objetivo es incluir en la agenda de las comunidades educativas y la población en general de la comarca la reflexión sobre los impactos de nuestra manera de comer, entender el modelo de producción, distribución y consumo de alimentos a nivel local, poniendo el foco en los productos de montaña. Estos productos son sello de identidad de la realidad agroalimentaria del Valle del río Manubles y la comarca de Calatayud.
Además, se pretende despertar sinergias e intereses entre las comunidades educativas, los/las productores/as locales y las administraciones, que propicien un proceso de transformación de los hábitos de consumo en el territorio hacia modelos más saludables, sostenibles, y socialmente responsables; así como una recogida y puesta en valor de los saberes populares y tradicionales.
Esta es una actividad del proyecto Valle del Manubles II: Saboreando tradiciones y valores de nuestro entorno (Educando para y por la soberanía alimentaria) financiado por la Diputación Provincial de Zaragoza
