CERAI

Comunicado en defensa de una alimentación saludable, sostenible y local como estrategia de salud preventiva

La Red de Ciudades por la Agroecología ha manifestado a través de un comunicado que la actual crisis sanitaria pone de relieve la importancia de una alimentación saludable, sostenible y local como estrategia de salud preventiva. La Red, a la que pertenecen una veintena de ayuntamientos del Estado español y varias organizaciones sociales, como CERAI, reclama el refuerzo y la protección de los tejidos agroalimentarios locales y sostenibles para adelantar la reconstrucción que habrá que afrontar tras la crisis de la COVID-19.

El comunicado de la Red apuesta por fortalecer y proteger las producciones agroalimentarias sostenibles como la agricultura familiar, ecológica, elaboración artesanal de alimentos, la ganadería extensiva y la pesca artesanal y sostenible, que juegan un papel fundamental a la hora de garantizar un abastecimiento alimentario saludable, accesible en precio y respetuoso con el medio ambiente.

Por ello, se hace un llamamiento a las administraciones públicas para instaurar medidas como una compra pública responsable que fortalezca la producción y distribución locales para abastecer a grupos sociales vulnerables.

Para difundir este posicionamiento, la Red de Ciudades por la Agroecología ha lanzado la campaña #AlimentaciónEsSalud, la cual defiende que la alimentación y las políticas alimentarias son claves esenciales para cuidar de forma integral la salud de las personas y el medio ambiente.

ACCEDER al Comunicado de la Red de Ciudades por la Agroecología

La alimentación local, de calidad y sostenible: seguridad frente a los riesgos sanitarios globales

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