El jueves 23 de marzo de 2023 a las 18:00 H en el Casal d’Immigrants de Palma (C/ d’Eusebi Estada, 48) hablaremos sobre agroecología y gastronomía en Bolivia y El…
El viernes 21 de abril de 2023 a las 19:00 H en la Espai Sankofa de València hablaremos sobre agroecología y gastronomía en Bolivia y El Salvador. Proyectaremos dos vídeos…
El martes 21 de febrero de 2023 a las 18:00 H en la Villana de Vallekas hablaremos sobre agroecología y gastronomía en Bolivia y El Salvador. Proyectaremos dos vídeos dónde…
Los días 17 y 18 de mayo de 2022 realizamos el simposio «Sistemas alimentarios sostenibles» de Santo Antão (Cabo Verde). Este evento quiere ser un espacio plural, que estimule el…
La matrícula está abierta al alumnado de la UPV, al resto de la comunidad universitaria y a personas externas en general. ¡Apúntate!
Variedad local de arroz incluida recientemente en el Catálogo de alimentos tradicionales de les Illes Balears
Formación en cocina saludable y sostenible para las cocineras y cocineros
CERAI y la asociación Varietats Locals de Mallorca presentamos el audiovisual «L’arròs bombeta de Sa Pobla», un vídeo divulgativo sobre esta variedad local.
‘Menús Sostenibles, Planeta Saludable’
Desde CERAI apoyamos la celebración de este encuentro promovido por el Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas (CGCODN) y La Academia Española de Nutrición y Dietética que tendrá lugar en formato online el 19 de octubre.