Después de semanas de trabajo colectivo, CERAI y Tangente lanzan el nuevo manifiesto ‘Agroecología y cultura alimentaria para la educación ecosocial‘, un documento vivo que recoge los aprendizajes, propuestas y horizontes compartidos durante el ‘III Encuentro Estatal de Huertos Escolares Agroecológicos y Cultura Alimentaria Escolar’, celebrado en Madrid en octubre de 2025 en el marco del proyecto ‘Enredándonos’.
Este manifiesto es una actualización del documento elaborado en el encuentro de Alborache (2023). Esta nueva versión incluye las aportaciones de cerca de un centenar de docentes, entidades agroecológicas, colectivos comunitarios, educadoras ambientales, investigadoras y representantes municipales de todo estado español. El documento reconoce la diversidad territorial y es creado desde la convicción de que la escuela puede y debe ser un espacio para cultivar ecosistemas sanos, comunidades fuertes y futuros más justos.
Un manifiesto que recoge el pulso de nueva una red
Durante el encuentro, las personas participantes trabajaron en mesas temáticas vinculadas a los ODS, compartieron experiencias, identificaron retos y soñaron futuros posibles. También revisaron el manifiesto previo para incorporar nuevos enfoques y necesidades emergentes: justicia climática, soberanía alimentaria, cuidados comunitarios, accesibilidad, cultura alimentaria, formación del profesorado, alianzas multisectoriales, coordinación interadministrativa y papel estratégico de la Formación Profesional.
El resultado es un documento que refleja una visión común: la agroecología escolar como enfoque educativo integral, ecosocial y comunitario, capaz de transformar la relación entre escuela, territorio y alimentación. Esta visión común será la que guíe el nacimiento de la una red estatal de agroecología escolar.
Un llamamiento a sumar fuerzas
Con la publicación del manifiesto ambas organizaciones abren la fase para compartir, difundir y seguir sumando voces.
Un llamamiento especialmente dirigido a: centros educativo, entidades sociales, proyectos agroecológicos, administraciones locales o un colectivos comunitarios.
El proyecto ‘Enredándonos: una red estatal para fortalecer la agroecología y la cultura alimentaria en las escuelas’ es un proyecto impulsado por CERAI y Tangente, y cuenta con el apoyo del Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030.
