El viernes 21 de abril de 2023 a las 19:00 H en la Espai Sankofa de València hablaremos sobre agroecología y gastronomía en Bolivia y El Salvador.
Proyectaremos dos vídeos dónde podremos ver cómo CERAI apoya a los agricultores en estos países para que puedan hacer una transición hacia una agricultura sostenible y mejoren su calidad de vida. Además, con el fin de promover el consumo local de leguminosas, hemos creado un recetario vegetariano rico en proteína con recetas típicas de El Salvador, Bolivia y España.
La entrada es gratuita y se obsequiará a los presentes con el recetario vegetariano. Al final de la actividad habrá una merienda vegana para todas las personas asistentes.
Esta actividad cuenta con el apoyo de la Generalitat Valenciana.