24
mayo
All Day
Aragón
35€ - 50€
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CERAI Aragón retoma este 2018 los cursos específicos en temas relacionados con la agroecología, con el fin de servir de apoyo y formación tanto a agricultoras/es profesionales como a técnicas/os que trabajan acompañando y asesorando a las personas que viven de la tierra, así como a cualquier persona que pueda estar interesada.

El siguiente taller, organizado en tres módulos, tendrá lugar desde finales de mayo a mediados de junio en Zaragoza, Teruel y Huesca.

Formación básica de incorporación a la pequeña industria agroalimentaria

Módulo I: 24 y 25 de mayo, en Zaragoza

– Jueves 24, de 18:00 a 20:00: Visita a Lácteos Torreconde (La Puebla de Alfindén)
– Viernes 25, de 9:00 a 13:30: Formación teórica: Principios generales de higiene alimentaria y reglamento actual. Docentes: Marifé Enseñat, técnica investigadora y Nuria Valero, inspectora técnica e investigadora, del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria.
– Viernes 25, de 16:30 a 18:30: Visita a Ecomonegros, empresa de transformación panadera en ecológico y variedades tradicionales. (Leciñena)

Módulo II: Domingo 10 de junio en Teruel

– Visita a Naturalmente Bio, cooperativa de elaboración de conservas ecológicas, economía social y solidaria (Ráfales)
– Visita a PROECMAT, empresa de transformación vegetal en ecológico (Valdeltormo)

Módulo III: Sábado 16 de junio en Huesca

– Visita al vivero de empresas agroalimentarias de ADECUARA en Jaca. Ternera de Aísa, empresa ganadera y de transformación de productos cárnicos.
– Visita al vivero de empresas agroalimentarias de ADECUARA en Biescas. Bodegas Bal Minuta y Licores Libre, proyectos de elaboración de bebidas artesanas.

Matrícula completa: 50 €    /      Matrícula reducida* completa: 35 €
Matrícula/visita: 10 €     /      Matrícula reducida*/visita: 5 €

* Matrícula reducida: socias/os de CERAI, agricultoras/es profesionales, mujeres rurales o relacionadas con el sector agroalimentario**, desempleadas/os y estudiantes.

** Se quiere facilitar el acceso a la formación de mujeres vinculadas a actividades agroalimentarias con el fin de incentivar que haya más mujeres en este sector. Además, la matrícula reducida se debe a que en muchas ocasiones no son las mujeres las titulares de la actividad, pero a su vez tienen una gran carga de trabajos (laboral, en el hogar, de cuidados, etc) por lo que, la disponibilidad económica de las mismas se ve reducida.

INSCRIPCIONES

Hasta 3 días antes del inicio del taller, enviando un correo a dinamizacion.aragon@cerai.org con los siguientes datos:

  • Nombre y apellidos
  • DNI
  • Domicilio
  • Teléfono
  • Correo electrónico
  • Ocupación

MÁS INFORMACIÓN

www.cerai.org/cerai-aragon
dinamizacion.aragon@cerai.org
976 59 97 11

INFORMACIÓN COMPLETA SOBRE LOS TRES TALLERES

Detalles

Comienza:
mayo 24
Finaliza:
junio 16
Precio:
35€ - 50€
Evento Categorías:
,
Evento Etiquetas:
, ,
Organizer:
CERAI Aragón