El próximo sábado 30 de septiembre, en el marco de la celebración de la feria BioCultura en Valencia, desde CERAI participaremos en una jornada para analizar la situación de los comedores escolares sostenibles en España y presentaremos el trabajo que estamos realizando en tres colegios públicos de Valencia a través del proyecto “La Sostenibilitat al Plat”.
PROGRAMA JORNADA COMEDORES ESCOLARES SOSTENIBLES
Sábado 30 septiembre, 12-14h (Sala Azul- Feria Valencia)
12.00-12.15h. Presentación. Montse Escutia. Asociación Vida Sana.
12.15-12.30h. Análisis de los Comedores Escolares en España. Andrés Muñoz. Del Campo al Cole.
12.30-13.30h. Ejemplos de comedores sostenibles en Valencia:
- La Sostenibilitat al plat. Proceso de transición de comedores escolares en colegios de Valencia. Sarai Fariñas. CERAI.
- Ecoescuelas Marina Alta. Producción y restauración de alimentos agroecológicos para centros escolares de Alicante. José Manuel Bisetto. Agricologia. Tatiana Berenguer. Mendoza Colectividades
13.30-14h. Debate y preguntas
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