Este curso ofrece un recorrido práctico, técnico y normativo para aprender a incorporar de forma jurídica y segura la perspectiva de derechos (trabajo digno, justicia social y Derecho a la Alimentación) en las licitaciones de compra pública alimentaria local. A través de tres sesiones en directo combinadas con un formato pautado de fichas de aterrizaje práctico, conoceremos herramientas de debida diligencia, consultas preliminares al mercado y experiencias reales de éxito municipal.

Dirigido a: Personal técnico de ayuntamientos, secretariado, intervención, responsables de compras, gestores de comedores colectivos, entidades del tercer sector y agentes de desarrollo local.

Fechas:

• 9 de junio de 2026: de 9:30 a 11:00
• 16 de junio de 2026: de 9:30 a 11:00
• Entrega de trabajos 23 de junio para el laboratorio
• 30 de junio 2026 (laboratorio): de 9:30 a 11:30 h

Carga lectiva: 15 horas (5 h de webinars + 10 h de trabajo autónomo).

Certificación y Moodle: Se entregará certificado de participación. El curso contará con un espacio Moodle para acceder a los manuales, plantillas y compartir las ideas de mejora.

Plazas: 50 plazas por riguroso orden de inscripción.

Inscripción: Gratuita a través del formulario de preinscripción. INSCRÍBETE AQUÍ

Organiza: CERAI y la Red de Municipios por la Agroecología.

Programa completo

► Sesión 1 – Webinar (1,5 h)

9 de junio: Comer bien empieza en el pliego: de la normativa al caso real en comedores colectivos

• Paola Hernández (Mensa Cívica y GT CPA RMAe)
  • Presentación y uso del Manual del Grupo de Trabajo de Compra Pública de la Red de Municipios por la Agroecología “Contratar bien para comer mejor: Normativa, pliegos y herramientas para transformar el sistema alimentario local”
• Carme Garrido López. Tècnica del Consell Comarcal del Vallés oriental Dinamitzadora del Sector agroalimentari – Àrea de Desenvolupament Local, Menjadors Escolars
  • Experiencia práctica: Gestión, seguimiento y control de los comedores escolares de infantil y primaria de la Comarca del Vallés Oriental.
    Preguntas y debate.

Trabajo autónomo (5 h): Lectura del manual y  «Ficha de ideas»

► Sesión 2 – Webinar (1,5 h)

16 de junio: Licitar con enfoque de derechos: fomentar una producción local digna

• Núria Casajuana (La Troca)
  • Debida Diligencia y Convenios Organización Internacional del Trabajo (OIT): Presentación y uso del Manual Jurídico No te comas sus derechos para evitar vulneraciones de derechos en países terceros.
  • El nexo estratégico: Por qué fomentar la producción local y el sector primario cercano es la herramienta más eficaz de debida diligencia.
• Lorea Lizarreta (Ayuntamiento de Baztán)
  • Experiencia práctica: Consultas preliminares al mercado y acompañamiento a empresas y sector productivo. Metodología para hablar con productores y empresas locales antes de la licitación.

Trabajo autónomo (5 h): lectura del manual, ficha de cláusulas y hoja de ruta para consultas preliminares.

✱ Entrega de trabajos – 23 de junio

► Sesión 3 – Webinar (2 h)

30 de junio: Laboratorio práctico de pliegos

Enfoque: Aproximación a una aplicación real a partir de los ejercicios propuestos en las dos primeras sesiones. Resolver dudas y plantear cuestiones a partir de ellos, junto con personas expertas en la materia.

Ponentes dinamizadoras: Paola Hernández (Mensa Cívica), Silvia Larrañeta (Mirua) y Nuria Casajuana (La Troca Servei Jurídic)

Laboratorio práctico: Espacio de debate sobre los borradores trabajados por el alumnado. Resolución de conflictos comunes y claves jurídicas para asegurar criterios para una licitación agroecológica.