La Facultad de Economía de la Universitat de València organiza una mesa redonda el próximo miércoles 18 de octubre sobre los retos de la alimentación en el siglo XXI, que contará con la participación de CERAI.
La jornada ofrecerá una visión general de la cuestión alimentaria mundial, la soberanía alimentaria, una mirada más concreta a iniciativas de intervención en la producción de alimentos y un análisis en perspectiva histórica de la transición nutricional.
PARTICIPAN:
- José María García Álvarez-Coque, Universitat Politècnica de València
- Jorge Hernández, CERAI y Mensa Cívica
- José María Seguí Simarro, Universitat Politècnica de València
Modera: Salvador Calatayud Giner, Universitat de València
La mesa redonda tendrá lugar a las 12 h. en el Salón de Grados de la Facultad de Economía de la UV.
