El sábado 10 de noviembre de 2018 desde CERAI participamos en el seminario “Consumo responsable, educación y agricultura ecológica”, organizado por Mas de Noguera (Caudiel) para la puesta en marcha del proyecto Crea.e, una iniciativa para crear conciencia sobre la importancia del consumo responsable y de los alimentos procedentes de la agricultura ecológica como medio para alcanzar la sostenibilidad y luchar contra el cambio climático.
En el marco de esta jornada, desde CERAI tenemos la oportunidad de presentar la tercera fase del proyecto “La Sostenibilitat al Plat (fase III): Teixint xarxes al voltant dels menjadors escolars sostenibles”. Esta tercera fase del proyecto LSP sigue en la línea de trabajar para favorecer la creación de un modelo de restauración escolar incluyente, equitativo y sostenible en el País Valencià. Durante los dos próximos años (nov. 2018- nov. 2020), CERAI acompañará a cuatro colegios públicos en la transición hacia un Comedor Escolar Sostenible, con la participación de todos los actores implicados en el comedor escolar, para conseguir elaborar estrategias alimentarias sostenibles en los mismos. Además, se generarán agentes multiplicadores a través de formaciones en los CEFIRES (centros de formación para el profesorado) de Torrent y Valencia, y a través de cursos de Formación profesional en el CIPFP El Canastell de Sant Vicent. Y también se pretende crear una Mesa por la Restauración Sostenible del País Valencià.
La jornada organizada por Mas de Noguera el 10 de noviembre va dirigida a personas implicadas en el ámbito educativo y la alimentación escolar: profesorado, educadores/as, personal monitor de comedores escolares, personal técnico de ayuntamientos, asociaciones de consumo, asociaciones de madres y padres, productores/as ecológicos, etc. Con el encuentro de pretende crear una red para compartir información sobre actividades y proyectos relacionados con la agricultura, la ganadería ecológica y la alimentación sostenible.
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Mas de Noguera
964 14 40 74
educacionambiental@masdenoguera.coop
SEMINARI CONSUM RESPONSABLE, EDUCACIÓ I AGRICULTURA ECOLÒGICA