Desde la cooperativa Garúa y CERAI presentamos esta entrevista realizada en la Escuela Infantil La Melonera, de Madrid, donde Meli, mamá de Valentina pregunta a Virginia Caballero, Dietista-Nutricionista y parte del equipo de CERAI, algunas dudas que tiene sobre la alimentación de su pequeña, con interesantes consejos y respuestas a preguntas que seguro se hacen muchas familias:
¿Por qué comen mejor en la escuela que en casa?, ¿Hago mal ofreciéndole una segunda comida si rechaza la primera?, ¿Cómo hacemos de la comida un momento de aprendizaje mientras jugamos?…
Se trata del primer vídeo de una serie de seis dirigidos a las familias y los equipos educativos de las escuelas municipales madrileñas, y por extensión a todas las escuelas que cubran la etapa 0-3 años y tengan interés en realizar mejoras en la alimentación que ofrecen a su menudo y exigente alumnado. A lo largo de él, Virginia responde a las preguntas que le hace la mamá de Valentina con consejos y trucos dirigidos a todas las familias que muestren interés por garantizar una dieta sana para niños y niñas, y por promover una producción sostenible de alimentos, pensando en el presente y en el futuro del planeta.
Estamos seguras de que en esta entrevista se abordan muchas de las cuestiones que más interesan y preocupan a las familias con peques en esta etapa de 0 a 3 años. Os invitamos a verla en el siguiente vídeo.
MÁS INFORMACIÓN SOBRE EL PROYECTO
Este vídeo se ha realizado en el marco del proyecto ‘Menús sostenibles, planeta saludable: transitar hacia una soberanía alimentaria en las escuelas infantiles madrileñas como camino hacia los ODS’, financiado por el Ayuntamiento de Madrid, mediante el cual desde CERAI y Garúa estamos trabajando con las 12 escuelas infantiles que se inauguraron en 2019 para facilitar su transición hacia unos comedores saludables y sostenibles. Se trata de los centros La Ardilla, Las Pléyades, Elena Fortún, La Bola de Cristal, Poeta Gloria Fuertes, El Fresno, La Melonera, Antonio Mercero, Sabina, Pensamiento, El tren de Arganda y El Mamut.
