De pastura al plat. Carn, ous i làctics de producció agreocològica als menjadors escolars, un segundo conversatorio que junta a diferentes actores para hablar de la posibilidad de conectar la ganadería extensiva-agroecológica con las colectividades. (ver primer conversatorio)
Desde el proyecto La Sostenibilitat Al Plat IV nos planteamos: ¿qué tipo de carne, huevos o lácteos comen las niñas y los niños en el colegio? ¿Y en otros ámbitos de la restauración colectiva como residencias, hospitales, etc.? ¿Qué vínculo puede tener reducir la carne y aumentar su calidad en los comedores escolares con el desarrollo rural y la ganadería extensiva y/o agroecológica? ¿Está tomando medidas la Administración para que sea posible introducir carne de mayor calidad en los comedores escolares? ¿Cómo es la experiencia desde los centros educativos? Las ponentes responderán estas preguntas a partir de su experiencia y todas aquellas preguntas que surjan a través del chat. ¡Os esperamos en directo!
¿Donde?
En el canal de Youtube de CERAI en directo
¿Cuándo?
14 de octubre a las 17 h 30
El evento se realiza junto a la Revista Soberanía Alimentaria quien dinamizará el evento, recopilará las intervenciones y las publicará.
Entre las personas que nos acompañan estará en la fila cero:
► Fèlix Segarra, Presidente de Mensa Cívica
► Eva Carrillo , Gerente de Carnicería Robres
► Graciela Ferrer i Josep Nadal, Diputados de Compromís en las Corts
Luego contaremos con:
► Fernando Fernández, Director general d’Agricultura, Ramaderia y Desenvolupament Rural del Govern Illes Balears
► Lola Fuster, Directora del CEIP Lluís Revest de Castelló
► Martina Marcet Fuentes, Ganadera agroecológica i miembro de Ramaderes de Catalunya
Este conversatorio es una actividad del proyecto La Sostenibilitat Al Plat. Fase IV. Sobirania Alimentària a l’aula i a taula, un camí cap als ODS financiado por Conselleria de Participació, Transparència, Cooperació i Qualitat Democràtica de la Generalitat Valenciana y la Regidoria de Cooperació al Desenvolupament i Migració del Ajuntament de València.
