Educando por y para la Soberanía Alimentaria en el Valle del Manubles

En las últimas semanas, desde CERAI Aragón hemos acercado a la población escolar a conocer a pequeñas y pequeños productores de la ribera del río Manubles, en Aragón. Lo hemos hecho a través de visitas organizadas con el alumnado del CRA El Mirador y del IES Zaurín a huertas y pequeñas cooperativas del territorio. Se trata de actividades de sensibilización en el aula que se han completado con visitas a personas productoras.

Educando por y para la Soberanía Alimentaria en el Valle del Manubles

El alumnado del CRA El Mirador, situado en la comarca Comunidad de Calatayud, ha participado con muchísimo interés en los talleres realizados en los municipios de Munébrega y Villalengua, que han contado con la colaboración de personas productoras como Carlos, Noelia, Venancio, Serafín y Cristina, a quienes agradecemos el mimo y el entusiasmo con el que han acogido las visitas escolares en sus huertas y campos de frutales.

También han visitado cooperativas pequeñas de no más de 17 familias agricultoras del valle como muestra de alternativa a un consumo más local y justo. Con el alumnado del ciclo formativo en Cocina y Gastronomía del IES Zaurín de Ateca realizamos una visita a una cooperativa en Moros.

En el aula, nuestra compañera Diana Osuna, técnica de Educación para el Desarrollo, ha dinamizado varias charlas y sesiones sobre hábitos de consumo y alimentación justa, sana, sostenible y socialmente responsable.

Educando por y para la Soberanía Alimentaria en el Valle del Manubles

Estas experiencias se enmarcan en el proyecto Valle del Manubles: Saboreando tradiciones y valores de nuestro entorno (educando por y para la Soberanía Alimentaria)”, que financia la Diputación de Zaragoza.

Desde CERAI queremos poner en valor los saberes tradicionales, variedades locales y buenas prácticas llevadas a cabo en este territorio rural, así como introducir a las comunidades educativas de la comarca la reflexión sobre los impactos de nuestra manera de comer, entender el modelo de producción, distribución y consumo de alimentos a nivel local, poniendo el foco en la fruta de montaña, que es el sello de identidad de la realidad agroalimentaria del Valle del río Manubles.

Educando por y para la Soberanía Alimentaria en el Valle del Manubles

@2020 CERAI | DESIGN BY DLC
SUBIR

SÍGUENOS:                        

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies