Imagen: Panaderia L’Artica, Alquezar (Huesca) (http://panaderialartica.com/)

El próximo viernes 23 de marzo tendrá lugar en la Diputación Provincial de Huesca la presentación de la estrategia Mincha d’aqui, centrada en la elaboración de propuestas para la dinamización de iniciativas alimentarias locales y sostenibles en el Pirineo y el Somontano Aragonés.

La estrategia se presentará públicamente en un acto al cual han sido convocadas las iniciativas agroalimentarias participantes, las entidades locales y administraciones públicas que han participado en el proyecto, así como todas las entidades colaboradoras que apoyaron desde su inicio.

El proyecto “Dinamización de iniciativas alimentarias locales y sostenibles en el Pirineo y Somontano Aragonés – Mincha d’aqui” concluye de este modo sus actividades, con la presentación de esta estrategia que se nutre de las realidades y las propuestas de las iniciativas alimentarias identificadas en las comarcas de La Jacetania, Alto Gállego, Sobrarbe y Somontano de Barbastro.

El proyecto “Mincha d’aqui”, desarrollado desde febrero de 2017, ha estado coordinado por CERAI y ha contado con la colaboración de INTERHES y la financiación de la Fundación Daniel y Nina Carasso. Las entidades y administraciones locales y comarcales participantes han sido: Hirondel, Comarca de La Jacetania y Ayuntamiento de Artieda, en Jacetania; Amigos de la Tierra Aragón, Comarca del Alto Gállego, Ayuntamiento de Sabiñánigo, Ayuntamiento de Biescas, en Alto Gállego; Un Paso Atrás, Comarca del Sobrarbe, Ayuntamiento de Aínsa-Sobrarbe, Ayuntamiento San Juan de Plan, Ayuntamiento de Boltaña, en Sobrarbe; y El Licinar, Comarca del Somontano de Barbastro y Centro de Estudios del Somontano de Barbastro, en Somontano de Barbastro.

El objetivo de “Mincha d’aqui” ha sido crear una red de iniciativas alimentarias locales y sostenibles, para afianzar las ya existentes e incorporar otras nuevas. El resultado último del proyecto es fijar población en las zonas rurales, conservar los ecosistemas de estos territorios, poner en valor el entorno y la cultura local, y fomentar nuevas formas de colaboración y cooperativismo.

La rueda de prensa para presentar la estrategia “Mincha d’aqui” tendrá lugar el viernes 23 de marzo a las 11:30 en la Sala Comedor de la Diputación Provincial de Huesca (Porches de Galicia, 4, Huesca).

Intervendrán las siguientes personas:

  • Maribel de Pablo, diputada de Desarrollo Territorial y Medio Natural de la Diputación Provincial de Huesca.
  • Mónica Herrera, técnica de CERAI, entidad coordinadora de Mincha d’aqui.
  • Sonia Sampietro, técnica de desarrollo local de la Comarca del Sobrarbe.
  • Esther Ciria, productora transformadora de viña y olivo. Casa Paul. Biocastillazuelo.
  • Antonio Cortijo, Restaurante El Privilegio y elaborador de pacharán casero. Partcharán. Tramacastilla de Tena.

A las 12:00 se hará la presentación pública de la misma, finalizando con una degustación de productos locales y sostenibles de las iniciativas agroalimentarias participantes.

Más información: www.minchadaqui.net

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