En el marco de la celebración de la Semana de la Lucha Campesina, desde CERAI, como entidad adherida a la Carta de la Punta, presentamos una batería de 70 propuestas encaminadas a impulsar la soberanía alimentaria desde el ámbito local. Junto a varias personas productoras y transformadoras, entidades, redes y agentes sociales y políticos del sector primario del territorio valenciano, hemos elaborado la “Carta para la Soberanía Alimentaria de nuestras comarcas” de cara a la celebración de las próximas elecciones. Estas propuestas se harán llegar a todos los municipios del territorio valenciano, así como a la administración autonómica, con el fin de promover nuevas iniciativas para impulsar la soberanía alimentaria desde el ámbito local.

En 2014, tras la celebración del I Congreso Internacional de Economía Social y Solidaria, convocado por la Red Estatal de Economía Social y Solidaria, más de 30 entidades del ámbito estatal suscribieron la “Carta para la Soberanía Alimentaria desde nuestros municipios”, un documento que fijaba la necesidad de abordar de forma holística el sistema agroalimentario de los municipios, teniendo en cuenta tanto las dimensiones horizontales (medio ambiente, salud, cultura, patrimonio, ocupación, igualdad, educación…) como las dimensiones verticales de la cadena (producción, transformación, almacenaje, distribución, transporte, consumo, gestión de residuos), todo concebido en el marco de un contexto global.

Cinco años después, entidades, redes y agentes políticos y sociales del territorio valenciano nos reunimos en el Xalet del Doctor Bartual en La Punta (Valencia) para trasladar las propuestas municipalistas al contexto valenciano, y plasmarlas en la Carta para la Soberanía Alimentaria de nuestras comarcas”.

La presentación de la “Carta de la Punta” se produce en un momento crítico para el sector agroalimentario y el medio rural valenciano. A pesar de ciertos avances en el ámbito autonómico, como la Llei de l’Horta de València o el Pla valencià de Producció Ecològica, las “políticas” demuestran ser insuficientes para abordar con firmeza estas problemáticas. El documento reivindica el derecho de la ciudadanía a decidir sobre las políticas alimentarias, “poniendo en el centro los valores de la vida, el territorio y la sostenibilidad del planeta”.

A través de esta carta, se ofrecen una serie de propuestas para repensar el sistema agroalimentario “en clave de proximidad, justicia social y sostenibilidad de los territorios, pueblos, ciudades y comarcas”. El documento reclama avanzar en la generación de políticas municipales y autonómicas que pongan en valor la producción agroalimentaria y el territorio, y plasma dos objetivos básicos: “que las personas productoras puedan vivir dignamente, y que el fruto de su trabajo pueda alimentar de manera sana, sostenible y justa nuestros pueblos y ciudades”. En definitiva, se trata de entender que “la alimentación, y por tanto la agricultura, no deben entenderse como un negocio sino como un medio que sostiene nuestra vida y la de nuestros territorios”.

Este documento recoge en 5 bloques las principales ideas para impulsar la soberanía alimentaria desde el ámbito local.

  1. Gobernanza alimentaria: se apuesta por la creación de espacios de participación e interacción entre la administración, la sociedad civil y los actores interesados en definir y desarrollar las estrategias y hacer seguimiento de estas.
  2. Dinamización del sector agroalimentario: se propone la necesidad de desarrollar un plan de formación y de capacitación en prácticas agroecológicas con el objetivo de profesionalizar y promover las actividades relacionadas con la soberanía alimentaria.
  3. Protección del territorio y gestión de los recursos naturales: se apuesta por promover una ley básica para la protección de los suelos fértiles, tal y como defiende la Red estatal Intervegas, para evitar la especulación, así como invertir y redistribuir recursos hacia el medio rural.
  4. Comercialización y consumo de proximidad: la Carta defiende los espacios locales como lugares para impulsar la Soberanía Alimentaria. Para fomentar los canales cortos de comercialización se establece la necesidad de dotar al sector productivo de infraestructuras para la transformación y la comercialización de los productos locales.
  5. Compra pública y cambio cultural: se exige una Ley de Compra Pública para orientar los pliegos de condiciones en equipamientos y servicios de titularidad pública (hospitales, escuelas), así como aprobar ordenanzas municipales para que todos estos servicios de titularidad pública incorporen criterios de alimentación sostenible, saludable y de proximidad.

PARA MÁS INFORMACIÓN

https://sobiranialimentariapv.org/

Para adherirse a la Carta, escribe a: piero.carucci@cerai.org

DOCUMENTO COMPLETO: CARTA DE LA PUNTA

La Carta de la Punta es un trabajo colaborativo de entidades que trabajan en y por un medio rural vivo y a favor de la soberanía alimentaria desde una perspectiva agroecológica. Las entidades firmantes de esta carta somos:

  • Plataforma per la Sobirania Alimentària del País Valencià
  • REAS-PV, Xarxa d’economia alternativa i solidària del País Valencià
  • SEAE, Societat Espanyola d’Agricultura Ecològica/Agroecologia
  • Periferies del Món
  • Transversal Cooperativa
  • CERAI, Centre d’Estudis Rurals i d’Agricultura Internacional
  • Fundació Mundubat
  • Per l’horta
  • Cordinadora Camperola del País Valencià-COAG (CCPV-COAG)
  • Justícia Alimentària
  • COTASA cooperativa
  • Colla ecologista l’Arrel
  • Associació Del Camp a la Taula
  • Mercatremol
  • Xarxa d’Agroecologia de Castelló (XAC)
  • Spg Àlacant
  • La Zafra Cooperativa
  • Llavors d’ací, Associació per a la promoció de la biodiversitat agrària
  • El Llibrell, Eines per a la transformació social
  • EcoAltea
  • Mercatremol
  • Confraria de pescadors de Gandia
  • Spg Ecollaures
  • Entrepobles
  • La Camperola Cooperativa Agroecològica
  • Associació pel Desenvolupament Rural del Camp d’Elx
  • Biotrèmol
  • Federació d’Ecologistes en Acció del País Valencià
  • Som Alimentació
  • Col.lectiu l’Esquella
  • Esquellana
  • Grup de Consum El Cabasset
  • Col·lectiu Trellat
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