El proyecto Huertas Life Km 0 de la ciudad de Zaragoza es todo un ejemplo de recuperación de la huerta en espacios periurbanos, de apuesta por la agricultura ecológica y por los canales cortos de comercialización. En CERAI estamos muy orgullosos de poder acompañar este proceso a través de la formación y el acompañamiento a los proyectos empresariales que han surgido.
Compartimos este artículo publicado en la revista Naturaleza aragonesa número 33 por Olga Conde Campos, del ayuntamiento de Zaragoza, sobre la evolución del proyecto Huertas Life km 0, la puesta en marcha y el funcionamiento de la Escuela Agrícola, la creación de la Red de Huertas Agroecológicas de Zaragoza, y los próximos pasos del proyecto:
La huerta de Zaragoza: una oportunidad de generación de empleo y producción ecológica de km 0
