El jueves 21 de mayo de 2020 desde CERAI organizamos el primero de cuatro encuentros online para reflexionar sobre la necesidad de repensar el modelo alimentario en tiempos de pandemia (COVID-19).
En el marco de las actividades del proyecto ‘La Sostenibilitat al Plat’, dedicamos el primer conversatorio a los comedores escolares sostenibles, y para ello invitamos a Nofre Fullana, director de la Asociación de Productores de Agricultura Ecológica de Mallorca (APAEMA) y a Abel Esteban, coordinador del programa ‘Alimentar el Cambio’ de la Cooperativa Garúa de Madrid.
Compartimos la charla completa en el siguiente vídeo:
Un resumen de las principales ideas del conversatorio, se pueden consultar en este artículo: