Vídeo sobre el proyecto: La Sostenibilitat al Plat V: Llaurant el camí cap als menjadors escolars sostenibles per assolir els ODS. Este vídeo pretende mostrar nuestro trabajo continuado desde 2016 con las comunidades educativas para impulsar la transición hacia comedores escolares sostenibles, que comienza con La Sostenibilitat Al Plat Fase I.
El objetivo es realizar un proceso de transición hacia comedores sostenibles desde la formación a agentes multiplicadores, la creación de redes, la incidencia política y, a partir de la acción formativa con la totalidad de la Comunidad Educativa de 3 escuelas públicas – una de ellas el CEIP Camí de l’Horta que parece en casi todo el vídeo, también CEIP Giner de los Ríos, ambos en Valencia, y CEIP Verge de Desamparats en Oliva- teniendo en cuenta los principios de la soberanía alimentaria y los ecofeminismos como garantes de un EGBDH.
Vídeo por Raquel Cambralla (https://raquelcambralla.es)