Segunda edición del curso sobre aplicación práctica de la ‘Guía de prácticas correctas de higiene para la elaboración de productos agroalimentarios de origen vegetal en la venta de proximidad’
Aplicación práctica de la ‘Guía de prácticas correctas de higiene para la elaboración de productos agroalimentarios de origen vegetal en la venta de proximidad’
Jornada formativa subvencionada a través de la Diputación de València
Este taller se enmarca en el convenio de colaboración entre CERAI y la Escuela de Capataces Agrícolas, y va dirigido a alumnado de este centro
Curso dirigido principalmente a jóvenes y mujeres del medio rural
Curso dirigido principalmente a jóvenes y mujeres del medio rural
Los obradores compartidos son infraestructuras de carácter local destinadas a la elaboración de alimentos. Se trata de una herramienta de dinamización muy valiosa en la construcción de un sistema alimentario justo y sostenible porque permiten impulsar la economía local favoreciendo el autoempleo, dando valor añadido a la producción primaria, dinamizando la actividad agraria y ganadera…
Curso dirigido a personas y proyectos dedicados a la pequeña elaboración de productos agroalimentarios de proximidad, con prioridad para jóvenes y mujeres del medio rural