Foto: La Cosecha Producción Audiovisual
Desde CERAI apoyamos esta campaña iniciada por la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE), junto con diversas entidades representantes del sector, para solicitar medidas urgentes ante la escasez de mataderos ecológicos certificados y las grandes limitaciones de acceso, agravadas además durante el estado de alarma.
Esta petición propone, entre otras variables, la implementación de mataderos móviles para el sector ganadero ecológico. Este tipo de mataderos, que ya funcionan en algunos Estados miembros de la Unión Europea, son camiones tráiler adaptados, con óptimo equipamiento e inspeccionados en todo momento por los servicios veterinarios oficiales. Preservan la seguridad alimentaria y garantizan las mismas condiciones higiénicas y sanitarias que en los mataderos fijos, pero con grandes ventajas añadidas, muy importantes en las producciones ganaderas ecológicas y artesanales.
Considerando la actual crisis que vive del sector ganadero por la COVID 19, es necesario actuar ya para dinamizar la comercialización, flexibilizar las medidas que favorezcan la venta de los productos alimentarios cárnicos en el territorio y garantizar el bienestar animal de los animales, previstas en las normativas comunitarias.
Desde las entidades se ha enviado una carta-petición al Ministro de Sanidad, Salvador Illa, y al Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, con todas estas reivindicaciones:
Se abre un periodo de ADHESIÓN a entidades con el objetivo de sumar apoyos:
Ver listado de entidades y personas adheridas a la PETICIÓN
